ব্যাকপ্যাকিং

11 এক পাত্র ব্যাকপ্যাকিং খাবার ট্রেলসাইড রান্না সহজ করতে

খাদ্য হল বেশিরভাগ ব্যাকপ্যাকিং ভ্রমণের একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক—এটি পরিকল্পনা করতে, এটি সম্পর্কে স্বপ্ন দেখতে, এটির জন্য আকাঙ্ক্ষা করতে অনেক সময় ব্যয় করা হয়… কিন্তু আপনি এটি তৈরি করতে খুব বেশি সময় ব্যয় করতে চান না! এই পোস্টে আমরা আমাদের প্রিয় শেয়ার করছি একটি পাত্র ব্যাকপ্যাকিং খাবার যা আপনাকে দীর্ঘ দিনের হাইকিং এর পর পূর্ণ করবে।

যতটা আমরা একটি ভাল মাউন্টেন হাউস খাবার পছন্দ করি -এবং পরে পরিষ্কার করার সহজতা - বাণিজ্যিক ব্যাকপ্যাকিং খাবার দামী হতে পারে। সুতরাং, যখনই সম্ভব, আমরা এর সংমিশ্রণ ব্যবহার করে আমাদের নিজস্ব ব্যাককান্ট্রি খাবার প্রস্তুত করতে চাই ডিহাইড্রেটেড খাবার এবং আমাদের স্থানীয় মুদি দোকান থেকে উপাদান.

এই পোস্টে, আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে আপনার পরবর্তী ব্যাকপ্যাকিং ট্রিপের জন্য আপনার নিজের সহজ এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করবেন! প্রস্তুত করা সহজ হওয়ার পাশাপাশি (এই খাবারগুলির জন্য কোনও ডিহাইড্রেটরের প্রয়োজন নেই!), এগুলি সব এক-পাত্রের খাবার তাই পরিষ্কার করাও এক চিনচ।

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

আপনি যদি আপনার ট্রেইল রান্নাকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যেতে আগ্রহী হন, তাহলে একটি ব্যবহার করে আপনার নিজের ডিহাইড্রেটেড খাবার তৈরি করার কথা বিবেচনা করুন খাদ্য ডিহাইড্রেটর ! আপনাকে শুরু করতে সাহায্য করার জন্য আমাদের কাছে প্রচুর ধারণা রয়েছে, তাই আমাদের সাথে এই সংস্থানটি দেখুন সেরা ব্যাকপ্যাকিং রেসিপি (এর মধ্যে বেশিরভাগই এক পাত্রের খাবারও!)

সুচিপত্র

• ব্যাকপ্যাকিং ট্রিপে কত খাবার আনতে হবে
• প্যাক করার জন্য সরঞ্জাম
• ফ্রিজ শুকনো এবং ডিহাইড্রেটেড উপাদান কোথায় পাবেন
• ব্যাকপ্যাকিংয়ের জন্য সহজ এক-পাত্রের খাবার
• ট্রেইলে থালা-বাসন কীভাবে ধোয়া যায়

ব্যাকপ্যাকিং ট্রিপে কত খাবার আনতে হবে

প্রতি পাউন্ড শরীরের ওজনের 25-30 ক্যালোরির ক্যালোরি গণনার লক্ষ্য রাখুন, প্রতিদিন। ওজন কমাতে, আপনার খাবারের ক্যালরির ঘনত্ব বিবেচনা করুন এবং অতিরিক্ত ক্যালোরির জন্য আপনার খাবারে অলিভ অয়েল যোগ করুন যখনই এটি বোধগম্য হয় (এটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে একটি সিল করা পাত্রে সংরক্ষণ করুন বা একক সার্ভ প্যাকেট কিনুন)।

খাবারের পাশাপাশি, বঙ্কিং এড়াতে প্রচুর স্ন্যাকস প্যাক করতে ভুলবেন না। প্রতি ঘন্টায় 30-60 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট খাওয়া ( উৎস ) সারা দিন আপনার শক্তি উচ্চ রাখতে সাহায্য করবে।

হাইকিং বুট জন্য সেরা মোজা

প্যাক করার জন্য সরঞ্জাম

চুলা: আপনি একটি চাইবেন ব্যাকপ্যাকিং চুলা এটি আপনাকে শিখা আউটপুট নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা দেয় যাতে আপনি আপনার খাবারকে ঝলসে না ফেলেন। দ্য সোটো উইন্ডমাস্টার এই ধরনের রান্নার জন্য আমাদের প্রিয় ক্যানিস্টার চুলা। আপনি একটি সমন্বিত চুলা সিস্টেম ব্যবহার করতে চান, সর্বনিম্ন ভাল সিমার নিয়ন্ত্রণ আছে.

পাত্র: প্রতি ব্যক্তি কমপক্ষে 600mL-700mL একটি পাত্রের আকারের জন্য লক্ষ্য করুন। সবগুলোর ব্যাকপ্যাকিং পাত্র আমরা ব্যবহার করেছি, এইটা পরিষ্কার করা সবচেয়ে সহজ কারণ এর সিরামিক আবরণ খাবারকে আটকে যেতে বাধা দেয় এবং আকারটি দুই ব্যক্তির জন্য উপযুক্ত।

পাত্র: আমি দেখতে পাই যে একটি নিয়মিত চামচ আকৃতির পাত্র (বনাম একটি স্পর্ক) রান্নার একটি পাত্র পদ্ধতির জন্য আরও ভাল কাজ করে এবং এখানে কেন - একটি চ্যাপ্টা চামচ আকৃতি আপনাকে ক্ষতি না করে আপনার পাত্রের সমস্ত খাবারের বিটগুলিকে স্ক্র্যাপ করতে দেয়, আপনার ধোয়া পাত্র উপায় সহজ. আমি এগুলো পছন্দ করি হিউম্যানগিয়ার ইউএনও চামচ অনেক (এবং আপনার যদি কাঁটাচামচের প্রয়োজন হয় তবে এটি এখনও অন্য প্রান্তে রয়েছে!)

আমি আরাম করতে পারি (ঐচ্ছিক) : একটি আরামদায়ক পাত্র আপনাকে জ্বালানী বাঁচাতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনার খাবারকে আরও বেশি সময় ধরে উষ্ণ রাখতে সাহায্য করে। এটি একটি অতি সাধারণ DIY প্রকল্পও। আপনি সম্পর্কে আরো পড়তে পারেন ব্যাকপ্যাকিং পাত্র ব্যবহার করে আরামদায়ক করা এখানে.

ফ্রিজ শুকনো এবং ডিহাইড্রেটেড উপাদান কোথায় পাবেন

মুদির দোকান: শুকনো মাশরুম, ইনস্ট্যান্ট রাইস, রামেন নুডলস, চাল এবং পাস্তার পাশ, সস মিক্স, বাদাম, শুকনো ফল

হারমনি হাউস: ডিহাইড্রেটেড একটি বড় ভাণ্ডার বহন করে সবজি এবং মটরশুটি

বাদাম.কম: ফ্রিজ শুকনো বিস্তৃত বিভিন্ন প্রস্তাব ফল এবং সবজি

শেলফ স্থিতিশীল প্রোটিন বিকল্প: TVP (বাল্ক বিন বা অনলাইন ), তাত্ক্ষণিক মটরশুটি (বাল্ক বিন বা অনলাইন ), চিকেন বা টুনা প্যাকেট (বেশিরভাগ মুদি দোকান)

ব্যাকপ্যাকিংয়ের জন্য সহজ এক-পাত্রের খাবার

এগুলি আমাদের প্রিয় সাধারণ ট্রেইল খাবার যা দোকান থেকে কেনা উপাদানগুলি ব্যবহার করে এবং এক পাত্রে রান্না করে৷

হ্যাশ ব্রাউন এবং স্ক্র্যাম্বলড ডিম

আমরা লোকেদের তাদের ভ্রমণে তাজা ডিম আনার গল্প শুনেছি, কিন্তু আমরা সেই মানুষ নই। পরিবর্তে, আমরা যদি শিবিরে একটি অলস সকালে একটি ঝাঁকুনি রান্না করতে চাই, আমরা সাথে নিয়ে আসছি OvaEasy ডিমের স্ফটিক . পুরো ডিম থেকে এই এবং স্ক্র্যাম্বল ডিমের মধ্যে পার্থক্য বলতে আমাদের সত্যিই কঠিন সময় আছে!

castালাই লোহা ডাচ ওভেনকে কীভাবে উপস্থাপন করবেন

দুজনের জন্য স্ক্র্যাম্বল তৈরি করতে, ½ কাপ ওভাইজি এবং 2 টেবিল চামচ বেকন বিট (ঐচ্ছিক) একটি ব্যাগে প্যাক করুন। একটি পৃথক ব্যাগে, তাত্ক্ষণিক হ্যাশ ব্রাউনের একটি 3oz প্যাকেজ এবং একটি ছোট পাত্র বা প্যাকেট তেল

ক্যাম্পে, প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী হ্যাশ ব্রাউনগুলি পুনরায় হাইড্রেট করুন। ডিমের ব্যাগে ¾ কাপ (6 oz.) জল যোগ করুন, সিল করুন এবং ভালভাবে মেশান।

মাঝারি আঁচে আপনার পাত্রে তেল গরম করুন এবং পুনরায় হাইড্রেটেড হ্যাশ ব্রাউন যোগ করুন। সেগুলিকে কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন। তারপর আঁচ কমিয়ে হ্যাশ ব্রাউনগুলোকে পাত্রের একপাশে সরিয়ে দিন। ডিম যোগ করুন এবং স্ক্র্যাম্বল করুন, ঘন ঘন নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না তারা সেট আপ হয় এবং রান্না হয়।

আমরা এই একটি তোলে যে উল্লেখ করতে পারে চমৎকার একটি প্রাতঃরাশ burrito জন্য ভরাট - শুধু কয়েক টর্টিলা এবং গরম সস প্যাকেট আনুন!

দুধ এবং ফলের সাথে গ্রানোলা

এটি সেখানে সবচেয়ে সহজ ব্যাকপ্যাকিং ব্রেকফাস্ট সম্পর্কে! আপনার প্রিয় গ্রানোলার একটি অংশ পরিমাপ করুন, এক টেবিল চামচ বা দুটি গুঁড়ো দুধ যোগ করুন এবং শুকনো ফল যোগ করুন। একটি জিপলক ব্যাগে এটি সব রাখুন। একবার আপনি ক্যাম্পে গেলে, সরাসরি ব্যাগে গরম বা ঠান্ডা জল যোগ করুন (বা প্রথমে এটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন)।

এই রেসিপি জন্য আমাদের প্রিয় ফল ডিহাইড্রেটেড স্ট্রবেরি , শুকনো ব্লুবেরি, বা ফ্রিজে শুকনো রাস্পবেরি (আপনি সাধারণত ট্রেডার জো-এও এটি খুঁজে পেতে পারেন)। (বাদাম.কম)

আপনি একটি চকলেট প্রেমী? আমাদের DIY দেখুন চকোলেট গ্রানোলা রেসিপি ! এটি একটি ক্ষয়িষ্ণু-স্বাদনকারী প্রাতঃরাশ, কিন্তু হেই-আপনি ব্যাকপ্যাকিং করছেন! এটা তুমি অর্জন করেছো!

ঝুঝেদ আপ ইনস্ট্যান্ট ওটমিল

এই ধারণা আসলে হতে পারে সহজ উপরের তুলনায়! একটি ব্যাগে আপনার প্রিয় শুকনো ফল এবং কাটা বাদাম সহ তাত্ক্ষণিক ওটমিলের একটি অংশ প্যাক করুন (একটি মাটির মশলা ছিটিয়ে - মনে করুন দারুচিনি বা আদা - আরও বেশি স্বাদ যোগ করতে পারে!)

আপনি যদি ক্যালোরি বাড়াতে চান, আপনি গুঁড়ো দুধ/নারকেলের দুধ, বা ভ্যানিলা স্বাদযুক্ত প্রোটিন শেক যোগ করতে পারেন।

শিবিরে, ব্যাগটি একটি বাটি বা মগে খালি করুন এবং ফুটন্ত জল যোগ করুন। একত্রিত করতে নাড়ুন এবং আপনার কাজ শেষ!

যদি তাত্ক্ষণিক ওটমিল আপনার জ্যাম না হয় তবে আপনি এটি রোলড ওটস দিয়েও করতে পারেন - আপনাকে কেবল এটি আপনার পাত্রে সিদ্ধ করতে হবে। এখানে আমাদের প্রিয় স্বাদের সংমিশ্রণ সহ একটি রেসিপি রয়েছে- এপ্রিকট এবং আদা ওটমিল .

রমেনকে সংস্কার করা হয়েছে

রমেন নুডল প্যাকেটগুলি যথেষ্ট সহজ, তবে আমরা ঝোল তৈরি করতে ঘরে তৈরি মশলাদার সয়া এবং তিলের তেলের সস প্যাক করার সাথে শুকনো মাশরুম এবং শাকসবজি যোগ করে তাদের কিছুটা আপগ্রেড করতে চাই।

একটি পরিবেশনের জন্য, 1 টেবিল চামচ সয়া সস এবং 1 চা চামচ প্রতিটি তিলের তেল এবং শ্রীরাচা (এটি আপনার মশলার সহনশীলতার উপর নির্ভর করে) মিশিয়ে সিল করা অবস্থায় সংরক্ষণ করুন। ধারক . আধা কাপ ফ্রিজে শুকনো সবজি রাখুন (যেমন এইগুলো ) এবং ¼ কাপ শুকনো শিটকে মাশরুম একটি ব্যাগিতে একটি রমেন প্যাকেট সহ - মশলা প্যাকেটটি ফেলে দিন। আপনি যদি তাত্ক্ষণিক রামেন এড়িয়ে যেতে চান, তাহলে 3 আউন্স সোবা নুডলস বা আপনার পছন্দের অন্যান্য নুডলস দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

হস্তমৈথুন করা কি আপনাকে ক্লান্ত করে তোলে?

শিবিরে, আপনার পাত্রে শুকনো উপাদানগুলি রাখুন এবং জল দিয়ে ঢেকে দিন। আঁচে আনুন এবং নুডুলস তৈরি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং সবজি নরম হয়, তারপর সস ঢেলে দিন।

এপ্রিকটস এবং মরোক্কান মশলা সহ কুসকুস

Couscous হল বিভিন্ন ট্রেইল খাবারের জন্য একটি সহজ সূচনা পয়েন্ট। আমাদের প্রিয় সংস্করণগুলির মধ্যে একটি হল এই মরক্কো-অনুপ্রাণিত রেসিপি।

দুটি পরিবেশনের জন্য, ½ কাপ কুসকুস, 1 কাপ শুকনো কাটা এপ্রিকট, ¼ কাপ কাটা বাদাম, 1 চা চামচ সামুদ্রিক লবণ, 4 চা চামচ রাস এল হ্যানউট এবং এক প্যাকেট সত্যিকারের লেবু একটি ব্যাগে তারপরে, একটি সিল করা পাত্রে 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল বা 2 নিয়ে আসুন জলপাই তেলের প্যাকেট . প্রোটিনের জন্য, মুরগির একটি প্যাকেট আনুন (মুদি দোকানে এটি খুঁজুন) বা শুকনো মুরগি ফ্রিজ করুন .

ট্রেইলে, 5 আউন্স জল (½ কাপের একটু বেশি) সিদ্ধ করুন এবং তারপরে পাত্রে সবকিছু যোগ করুন। ঢেকে রাখুন এবং তাপ থেকে সরান - কুস কুসটি ফুঁকতে প্রায় 5 মিনিট সময় নেবে। আপনি যদি ফ্রিজ ড্রাই চিকেন ব্যবহার করেন, তাহলে আপনার একটু বেশি জলের প্রয়োজন হবে এবং তাপ থেকে নামানোর আগে কয়েক মিনিটের জন্য সবকিছু সিদ্ধ করা ভাল ধারণা।

আরো বিস্তারিত লেখার জন্য, চেক আউট এই রেসিপি পোস্ট .

লোড করা ম্যাক এবং পনির

ক্রিমযুক্ত ম্যাক এবং পনিরের একটি বাটি থেকে ভাল কিছু আছে কি? আচ্ছা... হয়তো—আপনি যদি কিছু সবজি এবং কিছু মরিচের গুঁড়া, টাকো সিজনিং, বা কাজুন মশলার মিশ্রণ দিয়ে লোড করেন?

দোকান থেকে কেনা ম্যাক এবং পনিরের একটি বাক্স নিন, তারপর এক ¼ কাপ বা তার বেশি প্যাক করুন ডিহাইড্রেটেড সবজি এবং আপনার প্রিয় মশলা মিশ্রণ। বেকন বিট যোগ করুন, শুকনো গরুর মাংসের টুকরো , তাত্ক্ষণিক মটরশুটি, বা এমনকি একটি কাটা এপিক বার বা টুনা প্যাকেট কিছু প্রোটিন যোগ করতে। আপনি অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং ক্রিমিনেস যোগ করতে চান, আপনি কিছু গুঁড়ো পুরো দুধ প্যাক করতে পারেন বা মাখন গুঁড়া সবজি এবং মশলা সঙ্গে ব্যাগে.

শিবিরে, পাত্রে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং জল যোগ করুন শুধু সবে এটি আবরণ. এটিকে একটি ফোঁড়াতে আনুন এবং তারপরে সেদ্ধ করুন, ঘন ঘন নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না সবকিছু রান্না হয় (প্রয়োজনে আপনি আরও জল যোগ করতে পারেন)। অথবা, 60 সেকেন্ডের জন্য একটি ফোঁড়া আনুন এবং তারপর এটি মাথা থেকে নামিয়ে নিন এবং যদি আপনি 10 মিনিটের জন্য একটি ব্যবহার করেন তবে এটি আপনার আরামদায়ক পাত্রে রাখুন।

আপনার যদি একটি খাদ্য ডিহাইড্রেটর থাকে এবং মটরশুটি এবং গ্রাউন্ড বিফ দিয়ে এটির পরবর্তী স্তরের সংস্করণ তৈরি করতে চান তবে আমাদের দেখুন ডিহাইড্রেটেড চিলি ম্যাক রেসিপি !

ব্যাকপ্যাকিং ফ্রাইড রাইস

এটি সম্ভবত এই তালিকার রেসিপিগুলির মধ্যে সবচেয়ে জটিল। ব্যবহার ওভাইজি ডিম , তাৎক্ষণিক ভাত, এবং শুকনো সবজি হিমায়িত করুন , এই ফ্রাইড রাইসটি এমন একটি ট্রিট-এবং পাঠকের প্রিয়! এটি একটি নিরামিষ খাবার হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল, তবে আপনি চাইলে মাংস যোগ করতে পারেন — শ্রীরাচা চিকেন এপিক বারটি এই রেসিপিটির সাথে আমাদের প্রিয়।

এমন গান যা আপনাকে অনুভব করে

তিনটি পৃথক ব্যাগ প্যাক করুন:

• ব্যাগ 1: ¼ কাপ ওভা সহজ
• ব্যাগ 2: 1 কাপ তাত্ক্ষণিক চাল (নিয়মিত চাল নয়!)
• ব্যাগ 3: 1 কাপ ডিহাইড্রেটেড বা ফ্রিজ শুকনো সবজি + 1 উদ্ভিজ্জ বোউলন কিউব + ½ চা চামচ। বাদামী চিনি + ½ চা চামচ। আদা + ¼ চা চামচ রসুনের গুঁড়া + 2 সয়া সস প্যাকেট

ক্যাম্পে:

• 3 oz সঙ্গে OvaEasy মিশ্রিত করুন. আপনার রান্নার পাত্রে জল দিন এবং মিশ্রিত করতে নাড়ুন। কম আঁচে আপনার চুলায় পাত্রটি রাখুন এবং স্ক্র্যাম্বল করুন, ঘন ঘন নাড়ুন যাতে ডিমটি নীচে লেগে না যায়। একবার রান্না হয়ে গেলে, ডিমটি একটি পাত্রে, মগে বা ঠিক যে ব্যাগে আপনি প্যাক করেছেন সেটিতে স্থানান্তর করুন।
• তারপর পাত্রে 1 ¼ কাপ জল এবং সবজি + মশলার ব্যাগের সামগ্রী যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর আঁচ কমিয়ে দিন এবং যতক্ষণ না সবজি নরম হয় (প্রায় 5 মিনিট)। তাত্ক্ষণিক চাল যোগ করুন, নাড়ুন, এবং তাপ থেকে পাত্রটি সরান এবং ঢেকে দিন। চাল নরম না হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিট বসতে দিন।
• ডিমটিকে পাত্রে ফিরিয়ে দিন এবং ডিমগুলিকে একত্রিত করতে এবং পুনরায় গরম করতে নাড়ুন।

আপনি খুঁজে পেতে পারেন পরিমাপ এবং বিস্তারিত নির্দেশাবলী এখানে.

ক্রিমি পেস্টো পাস্তা

এটি কয়েকটি সামান্য অতিরিক্ত সহ একটি সহজ, চিজি পেস্টো পাস্তা ডিশ।

একটি পরিবেশনের জন্য, একটি ব্যাগে 3oz এঞ্জেল হেয়ার পাস্তা প্যাক করুন। একটি পৃথক ব্যাগে, 2 টেবিল চামচ নর পেস্টো সস মিশ্রণ, একটি পারমেসান পনির প্যাকেট (বা 1 টেবিল চামচ গ্রেটেড পার্ম), এক মুঠো রোদে শুকানো টমেটো এবং এক টেবিল চামচ পাইন বাদাম পরিমাপ করুন। অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং স্বাদের জন্য, একটি সিল করা পাত্রে বা একক পরিবেশনে কিছু জলপাই তেল আনুন জলপাই তেলের প্যাকেট .

শিবিরে, আপনার পাত্রে পাস্তা যোগ করুন এবং সবেমাত্র জল দিয়ে ঢেকে দিন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং পাস্তা নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন (অথবা 1 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং তারপর ব্যবহার করলে এটি আপনার আরামদায়ক পাত্রে রাখুন)। যদি প্রচুর জল অবশিষ্ট থাকে, তবে এটি পান করুন বা ত্যাগ নো ট্রেস অনুসরণ করে বাতিল করুন (নীচে দেখুন) যাতে কেবলমাত্র ~¼ কাপ অবশিষ্ট থাকে। সস তৈরি করতে অবশিষ্ট উপাদানে নাড়ুন এবং জলপাই তেল দিয়ে শেষ করুন।

চিকেন মারবেলা

আপনি যদি এখনও চিকেন মারবেলার সাথে পরিচিত না হন তবে আপনি একটি ট্রিট করার জন্য আছেন! এটি একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবার যা 80 এর দশকে সিলভার প্যালেট দ্বারা জনপ্রিয় করা হয়েছিল। আমরা কয়েক বছর আগে ব্যাকপ্যাক করার সময় এটি তৈরি করেছি এবং এটি আমাদের ব্যাককান্ট্রি মেনুতে কয়েকবার ফিরে এসেছে।

বেস হিসাবে কুসকুস ব্যবহার করে (তাত্ক্ষণিক ভাতও ভাল কাজ করবে) এই খাবারটি জলপাই, শুকনো ছাঁটাই (এতে আমাদের বিশ্বাস করুন!), চিকেন, ব্রাউন সুগার, ওরেগানো এবং সম্পূর্ণ মুখের জল খাওয়ার জন্য আরও কয়েকটি মশলা একত্রিত করে।

মানুষ একটি মহিলার প্রেম করছেন

সঠিক পরিমাপ এবং প্রস্তুতি পেতে, আমাদের দেখুন ব্যাকপ্যাকিং চিকেন মারবেলা রেসিপি এখানে পোস্ট.

চিলি লাইম পিনাট নুডলস

এই জিপ্পি, সামান্য মশলাদার নুডল ডিশ তারা স্মরণ রাখে প্যাড থাই এর। এড়িয়ে যাবেন না সত্যিকারের চুন বা উপরে কাটা চিনাবাদাম যা খাবারে সত্যিই দুর্দান্ত টেক্সচার যোগ করে!

একটি পরিবেশনের জন্য, 3 আউন্স রাইস নুডলস বা রামেন নুডলসের প্যাকেট (মশলা পাউচ টস) প্যাক করুন। একটি পৃথক ব্যাগে, এক টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার, ¼ চা চামচ আদা, ¼ চা চামচ চূর্ণ মরিচের ফ্লেক্স (মশলা সহনশীলতার জন্য সামঞ্জস্য করুন), এবং 1 টেবিল চামচ কাটা চিনাবাদাম পরিমাপ করুন। এক প্যাকেট পিনাট বাটার এবং এক প্যাকেট ট্রু লাইম আনুন। সয়া সসের একটি একক পরিবেশন প্যাকেট (বা একটি সিল করা পাত্রে একটি টেবিল চামচ) কিছু স্বাদ যোগ করতে সাহায্য করবে কিন্তু 100% প্রয়োজনীয় নয়।

আপনি যদি চান, আপনি একটি সঙ্গে মরিচ ফ্লেক্স অদলবদল করতে পারেন শ্রীরচের একক সার্ভ প্যাকেট . একটি অতিরিক্ত পুষ্টি বৃদ্ধির জন্য, আপনি কিছু ফ্রিজ শুকনো বা ডিহাইড্রেটেড সবজি যোগ করতে পারেন।

শিবিরে, নুডলসগুলিকে আপনার পাত্রে শাকসবজির সাথে রাখুন যদি আপনি সেগুলি যোগ করেন এবং কেবলমাত্র জল দিয়ে ঢেকে দিন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং নুডলস কোমল না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। যদি প্রচুর পানি থেকে যায়, তাহলে পান করুন বা ত্যাগ করুন (নীচে দেখুন) যাতে আর মাত্র ~¼ কাপ অবশিষ্ট থাকে। ট্রু লাইম প্যাকেটটি আলাদা করে রাখুন এবং তারপর সস তৈরি করতে অবশিষ্ট উপাদানে নাড়ুন। শেষে ট্রু লাইম যোগ করুন (একটু দীর্ঘ পথ যায় তাই আপনার পুরো জিনিসটির প্রয়োজন নাও হতে পারে)।

চিজি রাইস এবং মটরশুটি

এটি হল, হ্যান্ডস ডাউন, জেএমটি-তে আমাদের সেরা ব্যাকপ্যাকিং খাবারগুলির মধ্যে একটি। আমাদের বন্ধু ট্রিলাইন (যারা পেয়েছে প্রস্তুতপ্রণালী অ্যান্ড্রু স্কুরকা থেকে) তার প্যাকে এটির একটি অতিরিক্ত পরিবেশন ছিল যা তিনি আমাদের এবং আমাদেরকে দিয়েছিলেন গ্রাস এটা

½ কাপ তাত্ক্ষণিক রেফ্রিড বিন (বা কালো মটরশুটি), ½ কাপ তাত্ক্ষণিক চাল এবং 2 চা চামচ ট্যাকো সিজনিং একটি ব্যাগে প্যাক করুন। সাথে 1 আউন্স চেডার পনির এবং 1 আউন্স স্ন্যাক সাইজের ফ্রিটোসের ব্যাগ সঙ্গে আনুন। শিবিরে, 1¼ কাপ (300mL) জল একটি ফোঁড়ায় আনুন এবং মটরশুটি, চাল এবং মশলা যোগ করুন। চাল নরম না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন (বা তাপ থেকে নামিয়ে নিন এবং সমস্ত উপাদান নাড়ার পরে এটি আপনার পাত্রে রাখুন)। পনির কাটতে আপনার ছুরি ব্যবহার করুন এবং তারপরে এটি নাড়ুন এবং ফ্রিটোস দিয়ে উপরে দিন।

সংক্ষিপ্ত ভ্রমণের জন্য (একটি সপ্তাহান্তের মতো), পৃথকভাবে প্যাকেজ করা চেডার পনির একটি শালীন যথেষ্ট শেল্ফ লাইফ রয়েছে এবং এটি তাদের গলে যাওয়ার ক্ষমতার জন্য একটি ভাল বিকল্প। আপনি যদি দীর্ঘ যাত্রায় যাচ্ছেন, হার্ড পনির একটি ভাল পছন্দ তাই পরিবর্তে একটি বয়স্ক চেডার বেছে নিন। আমরা পৃথকভাবে মোড়ানো শক্ত চেডার দেখিনি, তাই পনিরের একটি ছোট ব্লক আনুন এবং কিছু এই রেসিপিটির জন্য এবং বাকিটি স্ন্যাকিংয়ের জন্য ব্যবহার করুন!

ডেজার্ট ভুলবেন না!

কেন আপনার দিনটি সবচেয়ে সহজ এক পাত্র ব্যাকপ্যাকিং ডেজার্ট দিয়ে শেষ করবেন না?! ফ্রুট ক্রিস্প আমাদের প্রিয় মিষ্টি খাবার এবং এটি প্রস্তুত করা এবং তৈরি করা সহজ। মূল রেসিপি হল 1-1.5 আউন্স ফ্রিজ শুকনো ফল (আপেল, বেরি, পীচ , বা একটি সংমিশ্রণ), 3টি চিনির প্যাকেট এবং আধা কাপ গ্রানোলা। শিবিরে, আপনার পাত্রে প্রায় ½ কাপ জল দিয়ে ফল এবং চিনি যোগ করুন এবং আঁচে আনুন। ফল নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন (ঘন ঘন নাড়ুন) - প্রয়োজনে আরও জল যোগ করুন। গ্রানোলা সঙ্গে শীর্ষ এবং উপভোগ করুন!

এই মৌলিক রেসিপিটি কাস্টমাইজ করার অনেক উপায় আছে-উষ্ণ মশলা, বাদাম যোগ করুন বা ফল পরিবর্তন করুন। এই আপেল খাস্তা আমাদের প্রিয় বৈচিত্র এক!

লাঞ্চ সম্পর্কে কি?

দিনের মাঝখানে আমরা শেষ যে কাজটি করতে চাই তা হল আমাদের প্যাকগুলি থেকে আমাদের চুলা খনন করা এবং রান্না করা ( এবং পরিষ্কার করুন) একটি গরম খাবার। সুতরাং, আমরা সারা দিন স্ন্যাক-টাইপ খাবার খাওয়ার প্রবণতা রাখি, এবং যদি আমরা একটি সঠিক মধ্যাহ্নভোজন চাই তবে আমরা দীর্ঘ বিরতির জন্য থামব এবং এই বিকল্পগুলির একটি (বা একটি কম্বো) উপভোগ করব:

• যেতে গ্রীনবেলি খাবার
• লেজ মিশ্রণ
• শুকনো ফল
• ঠাণ্ডা ভিজিয়ে রাখুন পাস্তা সালাদ
• গরুর মাংস ঝাঁকুনিপূর্ণ
• সালামি
• হার্ড চিজ
• তাত্ক্ষণিক hummus
• বাদামের মাখনের প্যাকেট
• টুনা প্যাকেট

ট্রেইলে থালা-বাসন কীভাবে ধোয়া যায়

খাবারের পরে পরিষ্কার করা ট্রেইলে প্রত্যেকেরই সবচেয়ে কম প্রিয় কাজ, তবে আপনার থালা-বাসন ধোয়ার সঠিক উপায় শেখা একটি অপ্রীতিকর কাজকে সহজ করে তুলতে পারে এবং নিশ্চিত করে যে আপনি পিছনের দেশে আপনার পরিবেশগত প্রভাব কমিয়ে আনছেন।

বায়োডিগ্রেডেবল সাবান ভেঙ্গে ফেলার জন্য মাটিতে পাওয়া অণুজীবের প্রয়োজন। এটি হ্রদ বা স্রোতে ভেঙ্গে পড়বে না, তাই এটি ব্যবহার করবেন না ভিতরে কোন জলের উৎস।

• জলের উত্স থেকে 200 ফুট দূরে একটি জায়গা খুঁজুন।
• আপনার চামচ ব্যবহার করে আপনার রান্নার পাত্রটি যে কোনো অবশিষ্ট খাবার থেকে পরিষ্কার করুন।
• আপনার পাত্র পরিষ্কার করতে ন্যূনতম পরিমাণে বায়োডিগ্রেডেবল সাবান এবং উষ্ণ জল ব্যবহার করুন।
• যদি খাবারের স্ক্র্যাপ থেকে যায়, আপনি ডিশওয়াটার নিষ্পত্তি করার সাথে সাথে সেগুলিকে ছেঁকে নিন।
• লিভ নো ট্রেস ডিশওয়াটার নিষ্পত্তি করার জন্য একটি ক্যাথল 6 গভীর খনন করার এবং তারপরে এটি কবর দেওয়ার পরামর্শ দেয়। যদি এটি একটি বিকল্প না হয়, আপনি একটি বিস্তৃত এলাকা জুড়ে জল সম্প্রচার করতে পারেন (ওরফে ব্যাপকভাবে ফ্লিং)।

আমরা আশা করি যে এই পোস্টটি আপনাকে আপনার পরবর্তী ব্যাকপ্যাকিং ভ্রমণের জন্য আপনার নিজের খাবার তৈরি করার জন্য কিছু টিপস এবং অনুপ্রেরণা দিয়েছে। আমাদের এক পাত্র আরো চেক আউট করতে ভুলবেন না ব্যাকপ্যাকিং খাবারের রেসিপি একটি ডিহাইড্রেটর ব্যবহার করে যদি আপনি আপনার ট্রেইল রেসিপি সংগ্রহশালা প্রসারিত করতে চান!