রেসিপি

ব্যাকপ্যাকারের হুমাস বোল

দ্রুত, সহজ এবং সুপার বহুমুখী, এই Hummus বোল একটি নিখুঁত নো-কুক ব্যাকপ্যাকিং লাঞ্চ।

একটি পাথরের উপর একটি সবুজ ব্যাকপ্যাকিং বাটিতে Hummus

একজন ব্যাকপ্যাকারের মধ্যাহ্নভোজ কিছুটা তাড়াহুড়ো করা ব্যাপার হতে পারে। বেশিরভাগ পাকা হাইকাররা দ্রুত কিছু প্রস্তুত করতে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এগিয়ে যেতে পছন্দ করে। যেমন একটি গ্যাস স্টেশনে থামার মতো: ট্রেইলে মধ্যাহ্নভোজনের প্রাথমিক লক্ষ্য হল আপনার শরীরে জ্বালানি দেওয়া।

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

তাই শেষ যে জিনিসটি আমরা করতে চাই তা হল আমাদের সম্পূর্ণ রান্নাঘরের সেটআপটি বের করে নিয়ে কিছু রান্না করা শুরু করুন। প্রস্তুতির সময়, রান্না করা, পরিষ্কার করা এবং পুনরায় প্যাক করার পরে, আমরা কেবল দুপুরের খাবার খেয়ে এক ঘন্টার বেশি হাইকিংয়ের সময় সহজেই নষ্ট করতে পারি। এমন নয় যে আমরা গরম রান্না করা দুপুরের খাবারের প্রশংসা করব না (এবং বাকিটা!), কিন্তু যখন সময় একটি ফ্যাক্টর হয়, তখন গতি এবং দক্ষতাই মুখ্য। সম্ভব হলে জিনিসগুলি সহজ রাখা ভাল।

আমাদের জন্য, আদর্শ ব্যাকপ্যাকিং মধ্যাহ্নভোজন কোন রাঁধুনি নয়, এই কারণেই আমরা গুঁড়ো হুমাস মিশ্রণের বিস্ময় সম্পর্কে জানতে এত উত্তেজিত ছিলাম! আমরা এটি আমাদের মুদিখানার বাল্ক বিন (খাদ্য 4 কম!) এ পেয়েছি এবং আপনি এটিতেও এটি খুঁজে পেতে পারেন আমাজন .

একটি বনের মেঝেতে জিপলক ব্যাগে হুমাস ব্যাকপ্যাক করার জন্য উপকরণ।

মহিলা হুমাসের বাটিতে জলপাই তেল যোগ করছেন।

হুমাস এবং ক্র্যাকার এমন কিছু জিনিস যা আমরা প্রায়শই বাড়িতে উপভোগ করি, কিন্তু কখনই ভাবিনি যে আমরা ব্যাকপ্যাক করার সময় টানতে পারব। দোকান থেকে হুমাস খুব ভারী (অনেক জলের ওজন) প্লাস এটি ফ্রিজে রাখা প্রয়োজন। কিন্তু গুঁড়া হুমাস মিশ্রণের সাথে, আমাদের যা করতে হবে তা হল শুকনো মিশ্রণে ঠান্ডা জল এবং সামান্য তেল যোগ করা এবং আমরা ব্যবসা করছি! আমাদের জন্য, এটি একটি অলৌকিক ঘটনা।

রোদে শুকানো টমেটো, পাইন বাদাম, এবং মশলার মিশ্রণের মতো হালকা ওজনের টপিংস (আমরা ট্রেডার জো'স থেকে এভরিথিং বাট দ্য ব্যাগেল ব্লেন্ড ব্যবহার করেছি) দিয়েও এটা সহজ। এই সংযোজনগুলি কঠোরভাবে প্রয়োজনীয় নয় তবে বাটির সামগ্রিক উপস্থাপনায় সত্যিই যোগ করে।

একটি পাথরের উপর একটি সবুজ ব্যাকপ্যাকিং বাটিতে Hummus

ডুবানোর জন্য, কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। প্রিটজেল লাঠি এবং শক্ত ক্র্যাকার সাধারণত একটি ভিতরে ধরে রাখা যথেষ্ট শক্ত ভালুক ক্যানিস্টার বা প্যাক। তাই ডিহাইড্রেটেড ভেজি চিপস, যা প্রায়শই আপনার স্থানীয় মুদি দোকানের বাল্ক বিভাগে পাওয়া যায়।

তাই পরের বার যখন আপনি ট্রেইলে দুপুরের খাবারের জন্য কী খাবেন তা নিয়ে স্তব্ধ হয়ে যান, কিছু বাছাই করার চেষ্টা করুন গুঁড়ো hummus এবং এই রেসিপি একটি চেষ্টা করুন.

একটি পাথরের উপর একটি সবুজ ব্যাকপ্যাকিং বাটিতে Hummus

ব্যাকপ্যাকারের হুমাস বোল

এই hummus বাটি একটি মহান নো-কুক ব্যাকপ্যাকিং লাঞ্চ বিকল্প. টপিংস এবং ডিপারের সাথে সৃজনশীল হতে নির্দ্বিধায় - এটি একটি আলগা রেসিপি যা অবিরাম কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। লেখক:গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ 51 রেটিং থেকে সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:5মিনিট মোট সময়:5মিনিট 2 পরিবেশন

উপকরণ

1 কাপ গুঁড়ো hummus
2 টেবিল চামচ কাটা রোদে শুকনো টমেটো
2 টেবিল চামচ পাইন বাদাম
পছন্দের মশলা,আমরা লাল মরিচ ফ্লেক্স এবং ট্রেডার জো এর এভরিথিং ব্যাগেল সিজনিং পছন্দ করি
1 টেবিল চামচ জলপাই তেল
ডিপারস: প্রিটজেল স্টিকস, মজবুত ক্র্যাকার, শুকনো ভেজি চিপস ইত্যাদি।

কুক মোডআপনার পর্দা অন্ধকার হওয়া থেকে প্রতিরোধ করুন

নির্দেশনা

ঘরে: গুঁড়া হুমাস, রোদে শুকানো টমেটো, পাইন বাদাম এবং মশলা একটি সিলযোগ্য ব্যাগে পরিমাপ করুন এবং প্যাক করুন। একটি পৃথক ব্যাগে, আপনার ডিপারগুলি প্যাক করুন। একটি ছোট, সিলযোগ্য পাত্রে, জলপাই তেল প্যাক করুন (বা, একক পরিবেশন প্যাকেট ব্যবহার করুন)।
ট্রেইলে: প্রায় 1 ½ কাপ জল এবং তেলের সাথে হুমাসের মিশ্রণটি মিশ্রিত করুন এবং মিশ্রিত করতে নাড়ুন। আপনার ডিপারের সাথে উপভোগ করুন, বা চামচ দিয়ে!