রাস্পবেরি নারকেল কুইনো পোরিজ
লেজ উপর ওটমিল বিরক্ত? রাস্পবেরি, বাদাম এবং নারকেলের দুধে ভরপুর এই ডিহাইড্রেটেড কুইনো পোরিজ আপনাকে আবার সকালের নাস্তার জন্য অপেক্ষা করবে!
দ্রুত-রান্নার ওটস হয়তো তাদের মেলে! এই ডিহাইড্রেটেড কুইনোয়া পোরিজটি ট্রেইলে রান্না করার জন্য দ্রুত ছিল, আমাদের দিনকে শক্তি দেওয়ার জন্য আমাদের সম্পূর্ণ প্রোটিন সরবরাহ করেছিল এবং ওটমিলের টেক্সচার থেকে আমাদের একটি খুব প্রয়োজনীয় বিরতি দিয়েছে। এই রেসিপিটি অবশ্যই ব্যাকপ্যাকিং প্রাতঃরাশের জন্য আমাদের ভারী ঘূর্ণনের মধ্যে যাচ্ছে!
আমরা আমাদের ব্যাকপ্যাকিং প্রাতঃরাশের জন্য বিকল্প শস্য অন্বেষণে আগ্রহী হয়েছি (ওটমিল, এটি আপনি নন, এটি আমরা) এবং কুইনোয়া সর্বদা আমাদের আগ্রহ উস্কে দিয়েছে। এটি একটি বহুমুখী শস্য যার প্রচুর পুষ্টিগুণ রয়েছে, তবে এর কিছু ত্রুটি রয়েছে।
সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)
ডি
এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!
আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।
সংরক্ষণ!কুইনোয়া সঠিকভাবে করার জন্য, এটি সত্যিই আগে ধুয়ে ফেলা উচিত এবং নিষ্কাশন করা উচিত। এবং তারপরেও, এটি রান্না করতে 20 মিনিট পর্যন্ত সময় নিতে পারে। আমরা যখন ব্যাকপ্যাকিংয়ের বাইরে থাকি তখন এর কোনটিই আমাদের সাথে উড়বে না। কিন্তু সৌভাগ্যক্রমে অন্য উপায় আছে!
আপনি যদি বাড়িতে কুইনোয়া রান্না করেন এবং তারপরে এটি ডিহাইড্রেট করেন, আপনি ট্রেইলে সেই সমস্ত সময়সাপেক্ষ প্রস্তুতিমূলক কাজ এড়িয়ে যেতে পারেন এবং রান্নার সময় মারাত্মকভাবে কমিয়ে দেয়।
জল জুতা হাইকিং জন্য ভাল
আমরা আমাদের ব্যবহার করে এই রেসিপি dehydrated নেসকো ডিহাইড্রেটর , যা আমরা বিশেষভাবে কিনেছি যাতে আমরা বাড়িতে ডিহাইড্রেশন শুরু করতে পারি। এটি একটি দুর্দান্ত বাজেট-বান্ধব বিকল্প যা আমাদের অনেকগুলি দুর্দান্ত ব্যাকপ্যাকিং খাবার তৈরি করার অনুমতি দিয়েছে। আপনি যদি ঢুঁ মারতে চান ব্যাকপ্যাকিংয়ের জন্য ডিহাইড্রেটিং খাবার নিজেকে, এটি শুরু করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা।
বাড়িতে কুইনোয়া তৈরি করে আপনি স্বাদ এবং টেক্সচারে ডায়াল করতে পারেন। যদি এটি ডিহাইড্রেটরে সঠিক গন্ধ/টেক্সচার হয়, তাহলে আপনি জানেন যে এটি ট্রেইলে রিহাইড্রেট করার পরেই এটি ঠিক হয়ে যাবে।
যেহেতু কুইনোয়া খুব ঘন বা বিশেষত তন্তুযুক্ত নয়, এটি প্রায় 6-8 ঘন্টার মধ্যে দ্রুত ডিহাইড্রেট করে (কিছু খাবারের বিপরীতে যা 10-12 ঘন্টা হতে পারে)। অন্য ভাল জিনিস আপনি এটি ডিহাইড্রেট করতে পারবেন না, তাই এটি রাতারাতি চালাতে নির্দ্বিধায়।
পূর্বে রান্না করা ডিহাইড্রেটেড কুইনোয়া সমীকরণের একটি অংশ মাত্র। আমরাও যোগ করেছি নারকেল দুধের গুঁড়া , কাটা বাদাম, এবং মিশ্রিত শুকনো রাস্পবেরি। এটি সমস্ত একই সময়ে রান্না করা হয় এবং 8 মিনিটের মধ্যে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
রানারদের জন্য সেরা ফুট ক্রিম
ক্যালিফোর্নিয়ার ট্রান্স-ক্যাটালিনা ট্রেইলে হাইক করার সময় আমরা এই ডিহাইড্রেটেড কুইনো পোরিজ খেয়েছি। আপনি যদি ট্রান্স-ক্যাটালিনা হাইক সম্পর্কে আরও পড়তে আগ্রহী হন, আপনি এখানে এটি সম্পর্কে সম্পূর্ণ নিবন্ধ পরীক্ষা করতে পারেন .
তাই আপনি যদি আপনার পরবর্তী ব্যাকপ্যাকিং ট্রিপের জন্য তাত্ক্ষণিক ওটসের বিকল্প খুঁজছেন, তাহলে এই ডিহাইড্রেটেড কুইনোয়া রেসিপিটি একবার ব্যবহার করে দেখুন!
আরও ডিহাইড্রেটেড ব্যাকপ্যাকিং খাবার
↠ ডিহাইড্রেটেড রিসোটো
↠ ডিহাইড্রেটেড পাস্তা প্রাইমাভেরা
↠ লাল মসুর মরিচ
↠ ডিহাইড্রেটেড দারুচিনি অ্যাপল কুইনো পোরিজ
↠ আরো DIY ব্যাকপ্যাকিং রেসিপি
রাস্পবেরি নারকেল কুইনো পোরিজ
লেজ উপর ওটমিল বিরক্ত? রাস্পবেরি, বাদাম এবং নারকেলের দুধে ভরপুর এই ডিহাইড্রেটেড কুইনো পোরিজ আপনাকে আবার সকালের নাস্তার জন্য অপেক্ষা করবে! *উপরে তালিকাভুক্ত রান্নার সময়গুলি বাড়িতে প্রস্তুতির জন্য। লেখক:গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ 5থেকে3রেটিং সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার রান্নার সময়:25মিনিট পানিশূন্যতার সময়:6ঘন্টার মোট সময়:6ঘন্টার 25মিনিট 2 পরিবেশনউপকরণ
- 2 কাপ চর্বিহীন দুগ্ধজাত দুধ
- 1 কাপ কুইনোয়া
- ⅛ চা চামচ লবণ
- 3 টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- ¼ কাপ নারকেল দুধের গুঁড়া
- 1 oz শুকনো রাস্পবেরি হিমায়িত করুন
- ½ কাপ কাটা বাদাম
- নারকেল তেলের প্যাকেট,ঐচ্ছিক
নির্দেশনা
ঘরে
- ধুয়ে ফেলুন কুইনোয়া পানির নিচে আনুন নন-ডেইরি দুধ , quinoa, এবং লবণ সিদ্ধ করার জন্য, আংশিকভাবে ঢেকে দিন এবং 20-25 মিনিট সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত কমিয়ে দিন। প্রতি কয়েক মিনিট নাড়ুন। প্রয়োজনে অতিরিক্ত দুধ/পানি যোগ করুন। তাপ থেকে সরান, তারপর নাড়ুন ম্যাপেল সিরাপ, দারুচিনি স্থল , এবং ভ্যানিলা নির্যাস .
- কুইনোয়া সম্পূর্ণরূপে রান্না হয়ে গেলে, ডিহাইড্রেটর ট্রেতে একটি পাতলা সমান স্তরে ছড়িয়ে দিন।
- 145 এ 6-8 ঘন্টার জন্য ডিহাইড্রেট করুন, যতক্ষণ না কুইনো সম্পূর্ণ শুকিয়ে যায়।
- সঙ্গে একটি বায়ুরোধী পাত্রে বা ব্যাগে রাখুন নারকেল দুধের গুঁড়া , রাস্পবেরি , এবং কাজুবাদাম . আপনি যদি আরও বেশি ক্যালোরি বাড়াতে চান তবে আলাদাভাবে একটি প্যাক করুন নারকেল তেলের প্যাকেট অথবা দুই.
ক্যাম্পে
- একটি ছোট পাত্রে কুইনোয়া পোরিজ রাখুন এবং ঢেকে রাখার জন্য জল যোগ করুন। 10-15 মিনিট বা কুইনোয়া নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
মন্তব্য
আমরা ট্রেডার জো'স থেকে থলি প্রতি .99-এ ফ্রিজ শুকনো রাস্পবেরি তুলে নিই। আপনার কাছাকাছি কোনো TJ না থাকলে, আপনি তাদের খুঁজে পেতে পারেন আমাজন . পুষ্টি দেখান লুকানপুষ্টি (প্রতি পরিবেশন)
ক্যালোরি:813kcal|কার্বোহাইড্রেট:108g|প্রোটিন:22g|চর্বি:35g|পটাসিয়াম:198মিলিগ্রাম|ফাইবার:17g|চিনি:36g|ভিটামিন এ:500আইইউ|ভিটামিন সি:20.6মিলিগ্রাম|ক্যালসিয়াম:620মিলিগ্রাম|লোহা:7.4মিলিগ্রাম*পুষ্টি হল একটি তৃতীয় পক্ষের পুষ্টি ক্যালকুলেটর দ্বারা প্রদত্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি অনুমান
সকালের নাস্তা ব্যাকপ্যাকিংএই রেসিপিটি প্রিন্ট করুন
