রেসিপি

ডিহাইড্রেটেড ব্যাকপ্যাকিং পাস্তা প্রাইমাভেরা

টেক্সট ওভারলে রিডিং সহ Pinterest গ্রাফিক

তাজা এবং ভরাট, এই ডিহাইড্রেটেড পাস্তা প্রাইমাভেরা আপনার সাধারণ ব্যাকপ্যাকিং ভাড়া নয়। জুচিনি, গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ এবং টমেটো দিয়ে লোড করা, এই খাবারটি এমন সবজির বিস্ফোরণ অফার করে যা আপনি ট্রেইলে কয়েক দিন পরে পেতে চান।

মাইকেল পাস্তা ভর্তি একটি ব্যাকপ্যাকিং পাত্র ধরে আছে

আপনার ব্যাকপ্যাকিং খাবারের জন্য সঠিক পুষ্টির প্রোফাইল খোঁজা একটি ভারসাম্যপূর্ণ কাজ হতে পারে। একদিকে, আপনি ক্যালরির ঘনত্বকে অগ্রাধিকার দিতে চান। চর্বি, তেল এবং বাকি সব। কিন্তু অন্য দিকে, মাঝে মাঝে কিছু সবজি দেখতে ভালো লাগবে, তাই না?

উভয় বাক্স চেক করার জন্য আমরা এই ব্যাকপ্যাকিং পাস্তা প্রাইমাভেরা তৈরি করেছি। তাজা এবং ভরাট উভয় যে কিছু. যদিও এটি একগুচ্ছ ডিহাইড্রেটেড তাজা গ্রীষ্মের পণ্য ব্যবহার করে, হৃদয়ময় পাস্তা এবং সমৃদ্ধ সস এটিকে একটি সম্পূর্ণ ভরাট খাবার করে তোলে।

বসন্তে বিষ আইভী

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

যা অ্যালকোহল সর্দি এবং কাশি জন্য ভাল

সংরক্ষণ!

এই ব্যাকপ্যাকিং পাস্তা প্রাইমাভেরা সম্পর্কে আমরা যা পছন্দ করি:
↠ প্রচুর এবং প্রচুর সবজি
↠ ক্যাপারগুলি সামান্য নোনতা, উজ্জ্বল স্বাদের বোমা
↠ মাখনের গুঁড়া! আমাদের নতুন প্রিয় ব্যাকপ্যাকিং উপাদান

তাই আপনি যদি আপনার ব্যাকপ্যাকিং রুটিনে আরও কিছু সবজি নিয়ে কাজ করতে চান, তাহলে এই ডিহাইড্রেটেড পাস্তা প্রাইমাভেরা শুরু করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা!

কীভাবে ডিহাইড্রেটেড পাস্তা প্রাইমাভেরা তৈরি করবেন এবং ধাপে ধাপে ভিডিও

এই ব্যাকপ্যাকিং পাস্তা রেসিপিটি কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখতে, এই 60 সেকেন্ডের ভিডিওটি দেখুন বা নীচে পড়তে থাকুন!

এই রেসিপিটি একগুচ্ছ সবজি ডিহাইড্রেট করে শুরু হয়। আমরা জুচিনি, হলুদ স্কোয়াশ এবং চেরি টমেটো নিয়ে গিয়েছিলাম কারণ সেগুলি আগে থেকে রান্না না করেই পানিশূন্য হতে পারে। আমরা কিছু স্বাদ বর্ধককেও ডিহাইড্রেট করেছি: ফ্ল্যাট-লিফ পার্সলে এবং ক্যাপার্স। ডিহাইড্রেটরে সবকিছু লোড করুন, 135F এ সেট করুন এবং 6-8 ঘন্টা চলতে দিন।

কিভাবে ব্যাকপ্যাকিং খাবার বানাবেন

শুকনো সবজি দিয়ে ডিহাইড্রেটর ট্রে

সবকিছু ডিহাইড্রেটেড হয়ে যাওয়ার পরে, আপনি একটি পুনঃস্থাপনযোগ্য পাত্রে সবকিছু ভাগ করা শুরু করতে পারেন। আপনি ডিহাইড্রেটেড সবজির একটি অংশ, দ্রুত রান্না করা পাস্তা, পার্সলে, কেপার, মাখনের গুঁড়া এবং শুকনো মশলা সব একই পাত্রে রাখতে পারেন (এটি সব একসাথে রান্না করা হবে)।

ট্রেল প্রস্তুতি উপর

ট্রেইলের বাইরে, একটি পাত্রে সবকিছু খালি করুন এবং ঢেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল যোগ করুন (প্রয়োজনে আপনি সর্বদা আরও যোগ করতে পারেন, তবে আপনি খুব বেশি শুরু করতে চান না এবং পাস্তা স্যুপ দিয়ে শেষ করতে চান না!) . আঁচে আনুন এবং পর্যায়ক্রমে নাড়ুন যতক্ষণ না পাস্তা সম্পূর্ণরূপে সমস্ত জল শুষে নেয়। রান্না করা হয়ে গেলে ক্যালোরির পরিমাণ কিছুটা কমাতে এবং সামগ্রিক স্বাদ যোগ করতে কয়েক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন।

এটি শেষ হয়ে গেলে, আপনার কাছে পাস্তার একটি বড় পাত্র এবং রঙিন সবজির একটি সুন্দর তোড়া থাকবে।

সরঞ্জাম প্রয়োজন

↠ ডিহাইড্রেটর : আমাদের পছন্দের বর্তমান ডিহাইড্রেটর হল Nesco Snackmaster Pro। যদিও এটিতে আরও ব্যয়বহুল মডেলগুলির অভিনব নিয়ন্ত্রণের কিছু অভাব রয়েছে, আমরা এটিকে একটি দুর্দান্ত, বাজেট-বান্ধব স্টার্টার ডিহাইড্রেটর হিসাবে খুঁজে পেয়েছি। সেখানে আরও ব্যয়বহুল মডেল রয়েছে, তবে এটি এখন পর্যন্ত আমাদের জন্য কাজ করেছে।

কুলার জন্য কত বরফ প্যাক

↠ ব্যাকপ্যাকিং পট : যখন আমরা ট্রেইলে আমাদের নিজস্ব খাবার রান্না করি, তখন আমরা এই MSR সিরামিক লেপা পাত্রটি ব্যবহার করি। অ্যালুমিনিয়াম বডি তাপকে ভালোভাবে বিতরণ করে যখন অ-বিষাক্ত নন-স্টিক সারফেস খাবারকে ঝলসে যাওয়া এবং নীচে লেগে থাকা (যার মানে সহজে পরিষ্কার করা!) থেকে বিরত রাখে।

↠ ব্যাকপ্যাকিং চুলা : আমরা একটি MSR পকেট রকেট 2 ব্যবহার করি। লাইটওয়েট, কমপ্যাক্ট এবং নির্ভরযোগ্য। আমরা যখন DIY খাবার নিয়ে আসছি তখন বেশিরভাগ ব্যাকপ্যাকিং ট্রিপের জন্য এটি আমাদের যাওয়ার স্টোভ ছিল।

>> আমাদের পূর্ণ পান ব্যাকপ্যাকিং কিচেন গিয়ার চেকলিস্ট এখানে<<

অন্যান্য ব্যাকপ্যাকিং রেসিপি আপনি উপভোগ করবেন

↠ মসুর মেরিনারা পাস্তা
↠ ডিহাইড্রেটেড রিসোটো
↠ মসুর ডাল ও মরিচ
↠ পালং শাক আর্টিকোক পাস্তা
↠ 35 ব্যাকপ্যাকিং খাদ্য ধারণা

মাইকেল পাস্তা ভর্তি একটি ব্যাকপ্যাকিং পাত্র ধরে আছে

ব্যাকপ্যাকিং পাস্তা প্রাইমাভেরা

তাজা এবং ভরাট, এই ডিহাইড্রেটেড পাস্তা প্রাইমাভেরা আপনার সাধারণ ব্যাকপ্যাকিং ভাড়া নয়। জুচিনি, গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ এবং টমেটো দিয়ে লোড করা, এই খাবারটি এমন সবজির অফার দেয় যা আপনি ট্রেইলে কয়েক দিন পরে পেতে চান। লেখক:গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ ৪.৪৭থেকেপনেররেটিং সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:10মিনিট রান্নার সময়:পনেরমিনিট পানিশূন্যতার সময়:8ঘন্টার মোট সময়:8ঘন্টার 25মিনিট 2 পরিবেশন

যন্ত্রপাতি

উপকরণ

1 ছোট জুচিনি,1/4 পুরু অর্ধচন্দ্র কাটা
1 ছোট গ্রীষ্মের স্কোয়াশ,1/4 পুরু অর্ধচন্দ্র কাটা
14 চেরি টমেটো,অর্ধেক করুন
2 টেবিল চামচ ক্যাপার্স,নিষ্কাশন
2 টেবিল চামচ সমতল পাত পার্সলে,ডালপালা সরানো
1 কাপ ছোট পাস্তা শাঁস
2 টেবিল চামচ মাখন গুঁড়া
1 চা চামচ শুকনো পুদিনা
½ চা চামচ শুকনো ওরেগানো
½ চা চামচ রসুন গুঁড়া
½ চা চামচ সামুদ্রিক লবণ
2 জলপাই তেলের প্যাকেট ,বা 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
2 পারমেসান পনির প্যাকেট

কুক মোডআপনার পর্দা অন্ধকার হওয়া থেকে প্রতিরোধ করুন

নির্দেশনা

স্থানটি জুচিনি , গ্রীষ্ম স্কোয়াশ , টমেটো , ক্যাপার্স , এবং পার্সলে ডিহাইড্রেটর ট্রেতে এবং সম্পূর্ণ শুকানো পর্যন্ত 8-12 ঘন্টার জন্য 135 এ ডিহাইড্রেট করুন।

ট্রেইল জন্য প্যাক

শুকনো সবজি প্যাক করুন, পাস্তা , মাখন গুঁড়া , মশলা এবং লবণ দুটির সাথে একটি পুনরুদ্ধারযোগ্য ব্যাগে পারমায় তৈয়ারি পনির পনির এবং দুই জলপাই তেল প্যাকেট, বা একটি ছোট পাত্রে আলাদাভাবে তেল প্যাক করুন।

ট্রেইল প্রস্তুতির উপর

শিবিরে, পাস্তাকে ঢেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল সহ একটি রান্নার পাত্রে পনির বাদে সমস্ত উপাদান যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর তাপ কমিয়ে দিন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, যতক্ষণ না সবজি নরম হয় এবং পাস্তা সিদ্ধ হয়, প্রয়োজনে আরও জল যোগ করুন।
পনির সঙ্গে শীর্ষ এবং উপভোগ করুন!

* এই নিরামিষ বানাতে পারমেসান পনির বাদ দিন (কিছু পুষ্টিকর খামির দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)। পুষ্টি দেখান লুকান