গাড়ি ক্যাম্পিং

ক্যাম্পিং করার সময় থ্যাঙ্কসগিভিং রান্নার জন্য 15 টি টিপস

আপনি যদি এই বছর ক্যাম্প ফায়ারে থ্যাঙ্কসগিভিং কাটানোর কথা ভাবছেন, তাহলে আপনার আউটডোর টার্কি দিবসকে সফল করতে আমাদের কাছে কিছু টিপস আছে!



খাবার পরিবেশন করে ঘেরা টেবিলে একটি প্লেট মাংসবল, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং মিষ্টি আলু ভর্তি

যদিও অনেক আমেরিকানরা থ্যাঙ্কসগিভিং উদযাপন করে যতটা বর্ধিত আত্মীয়কে তারা একটি একক কক্ষে আটকে রাখে, কিছু ক্যাম্পাররা বাইরের বিশাল জায়গায় থ্যাঙ্কসগিভিং উপভোগ করতে পছন্দ করে। আমরা আপনাকে বিচার করতে দেব যে কোন দৃশ্যটি পাগলাটে শোনাচ্ছে।

আমরা আগে ক্যাম্পিং করার সময় বড় দলের জন্য রান্না করেছি, এবং এটি সবসময় একটি বিস্ফোরণ হয়েছে। এমনকি আলবার্টার ব্যানফ ন্যাশনাল পার্কে বন্ধুদের সাথে ক্যাম্পিং করার সময় আমরা কানাডিয়ান থ্যাঙ্কসগিভিং এক বছর উদযাপন করেছি।





সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!



আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

কিন্তু, থ্যাঙ্কসগিভিং কোন সাধারণ খাবার নয়, এবং নভেম্বরের শেষের দিকে ক্যাম্পগ্রাউন্ডে... একটি বড় গ্রুপের খাবার প্রস্তুত করার সাথে সাথে অবশ্যই কিছু লজিস্টিক চ্যালেঞ্জ রয়েছে।

সুতরাং, আপনি যদি ঐতিহ্যের কথা ভাবছেন (বা একটি নতুন ঐতিহ্য শুরু করছেন) এবং এই বছর থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য ক্যাম্পিং করতে যাচ্ছেন, আমরা আশা করি এই টিপসগুলি আপনার খাবারকে কোনও বাধা ছাড়াই একত্রিত করতে সাহায্য করবে।



3 দিনের ক্যাম্পিং ট্রিপ চেকলিস্ট

আপনার মেনু পরিকল্পনা শুরু করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য আমরা এই পোস্টের শেষে দুর্দান্ত ক্যাম্প-বান্ধব থ্যাঙ্কসগিভিং রেসিপিগুলির একটি গুচ্ছ অন্তর্ভুক্ত করেছি!

বন্ধুরা ক্যাম্প ফায়ারের চারপাশে বসে আছে

যদি একটি ক্যাম্পগ্রাউন্ডে থ্যাঙ্কসগিভিং হোস্ট করা আপনার পরিবারের জন্য সম্পূর্ণভাবে প্রশ্নের বাইরে থাকে (যা, সত্যই, সম্পূর্ণরূপে বোধগম্য) তাহলে বাইরের ফ্রেন্ডসগিভিং হোস্ট করার কথা বিবেচনা করুন। যদিও আপনি আপনার পরিবার বেছে নিতে পারবেন না, আপনি আপনার বন্ধুদের বেছে নিতে পারেন - এবং আশা করি, সেই বন্ধুরা আপনার মতোই ক্যাম্প করতে পছন্দ করে।

ক্যাম্পিং করার সময় থ্যাঙ্কসগিভিং রান্না করার টিপস

আমরা আমাদের কাঁধ-সিজন ক্যাম্পিং সম্পর্কে অনেক সাধারণ টিপস কভার করি পতন ক্যাম্পিং গাইড, যা আপনি থ্যাঙ্কসগিভিং ক্যাম্পিং ট্রিপ করছেন কিনা তা পরীক্ষা করে দেখার জন্য উপযুক্ত। তবে নীচে আমরা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ টিপস শেয়ার করছি কারণ সেগুলি একটি ক্যাম্পসগিভিং হোস্ট করার সাথে সম্পর্কিত।

একটি ক্যাম্পগ্রাউন্ড সংরক্ষণ করুন

আপনি যদি থ্যাঙ্কসগিভিং উইকএন্ডে ক্যাম্পিং করার পরিকল্পনা করছেন, আপনি অবশ্যই একটি রিজার্ভেশন করতে চাইবেন। যদিও ক্যাম্পসাইটগুলি সাধারণত শরতের পরে পাওয়া সহজ, থ্যাঙ্কসগিভিং উইকএন্ড একটি ব্যতিক্রম।

অনেক ক্যাম্পগ্রাউন্ড শীতের জন্য বন্ধ হতে শুরু করে (উপলব্ধ সরবরাহ হ্রাস করে), যখন অনুপ্রাণিত দীর্ঘ সপ্তাহান্তে ক্যাম্পাররা মরসুমের শেষ বড় ভ্রমণের জন্য (চাহিদা বৃদ্ধি) খুঁজছেন।

প্যাকিং এবং পরিকল্পনা

আপনি এই বছর যে সমস্ত ক্যাম্পিং ট্রিপ করেন, তার মধ্যে ক্যান ওপেনারের মতো সমালোচনামূলক কিছু ভুলে যাওয়ার মতো নয়! একটি চেকলিস্ট ব্যবহার করে আপনার যা প্রয়োজন তা নিশ্চিত করুন।

আমাদের কাছে একটি দুর্দান্ত গাড়ি ক্যাম্পিং চেকলিস্ট রয়েছে যা আমরা প্রতিটি ভ্রমণের জন্য ব্যবহার করি। এটি ডাউনলোড করুন, এটি সংরক্ষণ করুন, এটি মুদ্রণ করুন, এবং আপনি প্যাক করার সাথে সাথে প্রতিটি আইটেম একবারে চেক করুন।

আবহাওয়ার পূর্বাভাস পরীক্ষা করুন

আপনার ক্যাম্পিং ট্রিপের এক বা দুই দিন আগে, পূর্বাভাস পরীক্ষা করুন। যদি বৃষ্টিপাতের সামান্যতম সম্ভাবনাও থাকে তবে আপনি তা করতে চান আনো একটি পপ-আপ ক্যানোপি বা বৃষ্টি tarp . এমনকি আপনি রান্না করার জন্য একটি ওয়েবার গ্রিলও আনতে চাইতে পারেন, কারণ বৃষ্টি এবং ক্যাম্পফায়ারগুলি একটি ভাল মিশ্রণ তৈরি করে না।

যদি এটি ঠান্ডা হতে চলেছে, অতিরিক্ত কাঠ আনুন ক্যাম্পফায়ার সারাদিন ধরে রাখার জন্য আপনার কাছে পর্যাপ্ত জ্বালানী কাঠ আছে তা নিশ্চিত করতে। উপরন্তু, আপনি যদি প্রোপেন ক্যাম্পের চুলা ব্যবহার করে রান্না করেন, অতিরিক্ত জ্বালানী আনুন। আপনি গ্রীষ্মের তুলনায় ঠান্ডা হলে বেশি জ্বালানী ব্যবহার করবেন।

চেক আপনার উচ্চাকাঙ্ক্ষা রাখুন

সবাই থ্যাঙ্কসগিভিং-এ বেড়ার জন্য দোলাতে চায়, তবে আপনি যখন ক্যাম্পিং করছেন তখন সাধারণ কাজগুলি আরও কঠিন হতে পারে, তাই আপনার প্রত্যাশাগুলিকে মেজাজ করা ভাল।

আমরা বিশ্বাস করি যে একটি সাধারণ, সু-প্রস্তুত খাবার যে কোনো উচ্চ-বাঁধা, উচ্চ-উৎপাদন খাবারের চেয়ে অনেক বেশি চিত্তাকর্ষক। তাই বিস্তৃত প্লেট সেটিংস, গভীর-ভাজা টার্ডকেন এবং একটি বেকড-ফ্রম-স্ক্র্যাচ অ্যাপল পাই ভুলে যান। সহজবোধ্য রাখো.

মাইকেল একটি প্লেটে স্টাফড স্কোয়াশ ধরে আছে

টার্কিকে ডাউনপ্লে করুন, দিকগুলিকে সর্বাধিক করুন

একটি ক্যাম্পসাইটে একটি সম্পূর্ণ টার্কি রোস্ট করার চেষ্টা করা একটি বোকার বোকামি। এটি বাড়িতে একটি উচ্চ-স্টেকের প্রচেষ্টা, কোনও ক্যাম্পসাইটে কিছু মনে করবেন না, যেখানে প্রক্রিয়াটি নিয়ন্ত্রণ করার জন্য আপনার কাছে অনেক কম সরঞ্জাম থাকবে। তা ছাড়া, ওই সব অবশিষ্টাংশ দিয়ে আপনি কী করবেন?

এই কারণেই আমরা সেই দিকে ফোকাস করার পরামর্শ দিই, যেগুলির প্রচেষ্টা-পুরস্কারের অনুপাত অনেক বেশি।

তুরস্ক এখনও মেনুর একটি অংশ হতে পারে, তবে ক্যাম্পসাইটে একটি বিশাল পাখি রান্না করার চেষ্টা করার ক্রুসিবলের কাছে নিজেকে বশীভূত না করে এটিকে অন্তর্ভুক্ত করার প্রচুর উপায় রয়েছে। আমাদের চেক আউট টার্কি এবং স্টাফিং স্কোয়াশ বাটি বা থ্যাঙ্কসগিভিং মিটবল।

আপনি বাড়িতে যা করতে পারেন প্রস্তুত করুন

যদিও এটি প্রতারণার মতো মনে হতে পারে, আপনি বাড়ির রান্নাঘরের আরামে যত বেশি করতে পারবেন, ক্যাম্পসাইটে আপনার সামগ্রিক অভিজ্ঞতা তত ভাল হবে।

প্রাক-পরিমাপ করুন এবং আপনি যা করতে পারেন তা প্রাক-কাপ করুন। আপনি যদি কিছু মেরিনেট করে থাকেন তবে আগের রাতেই শুরু করুন। একটি কুমড়া পাই বেকিং? বাড়িতে চুলায় এটি করুন এবং ক্যাম্পসাইটে পুনরায় গরম করুন। মূলত, যা কিছু আগে থেকে করা যায়, তা আগে থেকেই করা উচিত।

আপ পড়ুন কিভাবে একটি কুলার প্যাক যাতে আপনি নিরাপদে আপনার ক্যাম্পসাইটে আপনার প্রস্তুত করা এবং আগে থেকে তৈরি সমস্ত খাবার পরিবহন করতে পারেন।

তাড়াতাড়ি পৌঁছানোর পরিকল্পনা করুন

এটি গ্রীষ্মের তুলনায় নভেম্বরের শেষের দিকে এত দ্রুত অন্ধকার হয়ে যায়, তাই যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার ক্যাম্পসাইটে পৌঁছানোর পরিকল্পনা করুন। এবং যদিও অন্ধকারের পরে ক্যাম্পসাইটে আড্ডা দেওয়া ভাল হতে পারে—বিশেষত যদি আপনার কাছে আরামদায়ক ক্যাম্পফায়ার, ভাল আলো এবং উষ্ণ ফোলা জ্যাকেট থাকে — আপনি অন্ধকারে সেট আপ করতে চান না।

তাই আগের রাতে গাড়িটি প্যাক করুন এবং এটিকে তাড়াতাড়ি শুরু করুন, কারণ আপনি আপনার কাছে যে মূল্যবান দিনের আলোর ঘন্টা রয়েছে তার সর্বাধিক ব্যবহার করতে চাইবেন।

মেগান পিকনিক টেবিলে রান্না করছে। পটভূমিতে একটি ক্যাম্পের দৃশ্য এবং পতনের রঙ রয়েছে

সেট আপ এবং সংগঠিত হচ্ছে

সরাসরি ঝাঁপিয়ে পড়ার তাগিদকে প্রতিরোধ করুন এবং আপনার সাইটে যাওয়ার মুহুর্তে রান্না করা শুরু করুন। হ্যাঁ, আপনি তাড়াতাড়ি জিনিসগুলিতে ঝাঁপিয়ে পড়তে চান, তবে নিজেকে সেট আপ করতে কয়েক মুহূর্ত সময় নিয়ে পরে চাপ এবং বিশৃঙ্খলা কমাতে অনেক দূর যেতে পারে। সংগঠিত হতে এবং স্থান প্রস্তুত করতে এখানে কিছু টিপস রয়েছে।

ক্যাম্প ফায়ার

আপনি যদি পরিকল্পনা করছেন একটি ক্যাম্প ফায়ার উপর রান্না করা , এই শুরু করুন. আমাদের খাবার দেরিতে চলার সবচেয়ে ঘন ঘন কারণ হল যে আগুন জ্বলতে এবং তারপর ব্যবহারযোগ্য অঙ্গারে পুড়ে যেতে কতক্ষণ লাগে তা আমরা কম অনুমান করেছি। আমরা অত্যন্ত একটি ব্যবহার করার সুপারিশ কাঠ এবং কাঠকয়লার সংমিশ্রণ এই প্রক্রিয়ার গতি বাড়ানোর জন্য।

আপনার রান্নার এলাকা স্থাপন করুন

আপনি আপনার রান্নার এলাকা কোথায় হতে চান তা নির্ধারণ করুন। একটি আদর্শ বিশ্বে, এটি যদি একই পিকনিক টেবিলে না থাকে যা আপনি প্রত্যেককে পরিবেশন করার জন্য ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন। একটি ডেডিকেটেড ক্যাম্প রান্নাঘর বা এমনকি একটি অতিরিক্ত ভাঁজ ক্যাম্প টেবিল সত্যিই আপনার রান্নার জায়গা প্রসারিত করতে পারে।

দৃশ্য সেট করুন (এবং টেবিল)

প্রায় প্রতিটি প্রতিষ্ঠিত ক্যাম্পসাইটে একটি পিকনিক টেবিল থাকে, যা প্রায় 8, হয়তো 10 জনের পরিবেশনের জন্য আদর্শ। একটি টেবিল ক্লথ অনেক দূর যেতে পারে একটি অন্যথায় আবহাওয়া-জীর্ণ টেবিল ক্লাস আপ. পাইন শঙ্কু একটি সুন্দর কেন্দ্রবিন্দু তৈরি করতে পারে . ট্যাবলেটপ লণ্ঠন (আদর্শ যে আলো নিচের দিকে ফোটে) আলোকসজ্জার জন্য চমৎকার। এবং যদি এটি ঠান্ডা হতে যাচ্ছে, কয়েকটি কম্বল ঠান্ডা বেঞ্চ আসন সত্যিই আরামদায়ক বোধ করতে পারেন.

টিপ: সমস্ত সেটিং টেবিলের কাজ অন্য কারো কাজের জন্য মহান প্রতিনিধি.

খাবারের

নোংরা থালা-বাসন কোথায় যাবে তার একটি পরিকল্পনা করুন। একটি বড় বড় আকারের প্লাস্টিকের বিন একটি সিঙ্কের মতো দ্বিগুণ হতে পারে, বা সিল করে এবং পরে মোকাবেলা করার জন্য বাড়িতে ফিরিয়ে আনা যেতে পারে।

এছাড়াও, যদি এমন কোনো খাবার থাকে যেখানে আপনি কম্পোস্টেবল পেপার প্লেট ব্যবহার করার ক্ষেত্রে 100% ন্যায়সঙ্গত হবেন—এটাই! এটি করুন এবং রাতের খাবার-পরবর্তী ঝামেলা থেকে নিজেকে প্রচুর পরিমাণে বাঁচান।

ক্যাম্প ফায়ারে হাত ধরে দুইজন

আপনার ক্যাম্পসাইট আলো

সন্ধ্যা পর্যন্ত জাদুকে দীর্ঘায়িত করার সর্বোত্তম উপায় হল একটি গর্জনকারী ক্যাম্পফায়ার এবং প্রচুর আলো।

ক্যাম্প ফায়ার: ক্যাম্পফায়ার করাই কেবল সর্বোত্তম বহিরঙ্গন তাপের উত্স নয়, এটি সেই রোমান্টিক, ঝিলমিল আভাও প্রদান করে।

জ্বলজ্বল আলো: এইগুলো এলইডি টুইঙ্কল লাইট একটি দীর্ঘ লাইনে আসা এবং শাখাগুলির মধ্যে, একটি পপ-আপ ক্যানোপির উপরে, বা একটি গাছের চারপাশে মোড়ানো যেতে পারে। তাদের প্লাগ ইন করা দরকার, যা আমরা আমাদের জ্যাকরি দিয়ে পরিচালনা করি ক্যাম্পিং ব্যাটারি .

ব্যাটারি চালিত পরী লাইট: এইগুলো পরী লাইট টেবিলের মাঝখানে ঢিলেঢালাভাবে বিছিয়ে থাকা দুর্দান্ত। এগুলি AA ব্যাটারি দ্বারা চালিত এবং একটি সুন্দর পরিবেষ্টিত আলো দেয়।

লণ্ঠন: লণ্ঠনগুলি দুর্দান্ত, তবে আপনি যেখানে বসে আছেন সেগুলিকে উপরে ঝুলানোর জন্য আপনি কিছু উপায় খুঁজে পেতে চাইবেন। অন্যথায়, তারা সরাসরি আপনার চোখে আলো জ্বলবে।

হেডল্যাম্প: একটি হেডল্যাম্পের হ্যান্ডস-ফ্রি, দিকনির্দেশক, টাস্ক লাইটিং এর কোন বিকল্প নেই। আপনি যদি রান্না করছেন বা থালা-বাসন ধোয়াচ্ছেন, একটি হেডল্যাম্প আদর্শ

একটি ক্যাম্পসাইটে বন্ধুরা ক্যাম্প ফায়ারে একটি লগ লাগাচ্ছে

দায়িত্ব অর্পণ করুন: কিছু লোক খাবার প্রস্তুত করার সময়, অন্য কেউ আগুন নেভানোর দায়িত্বে থাকতে পারে।

থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার হোস্ট করার চেষ্টা করবেন না

আমাদের প্রথম থ্যাঙ্কসগিভিং ক্যাম্পিং ট্রিপের সময় এটি ছিল আমাদের সবচেয়ে বড় ভুল। আপনি হোস্টের ভূমিকা পালন করতে চাইলেও, লোকেদের জড়িত করা অনেক ভালো!

আয়োজন a potluck-শৈলী থ্যাঙ্কসগিভিং দায়িত্বগুলি বন্টন করার একটি দুর্দান্ত উপায় এবং কে কী নিয়ে আসছে তা বাছাই করার জন্য কয়েকটি গোষ্ঠী পাঠ্যের মূল্য ভাল৷

আপনি যখন ক্যাম্পসাইটে থাকবেন, তখন সবজি কাটা, কাঠ বিভক্ত করা, পাত্রের দিকে ঝুঁকতে বা ককটেল তৈরির মতো কাজগুলি অর্পণ করতে ভুলবেন না।

আপনি যেখানেই পারেন, জনতার অংশগ্রহণকে উৎসাহিত করুন। মানুষ স্বাভাবিকভাবেই রান্না করার সময় সাহায্য করতে চায়, তাই তাদের প্রক্রিয়ার একটি অংশ হতে দিন!

মাইকেল একটি ডাচ ওভেনে একটি ক্যাম্প ফায়ারের পাশে ঝাঁপিয়ে পড়েন

তাড়াতাড়ি রান্না শুরু করুন

আপনি যখন বাইরে থাকেন, সবকিছু প্রত্যাশার চেয়ে বেশি সময় নেয়। এটি একটি অপরিচিত সেটিং, সরঞ্জামগুলি আদর্শের চেয়ে কম, এবং সবকিছু ভুলভাবে স্থানান্তরিত হওয়ার জন্য দায়ী৷ এছাড়াও, এখন ঘড়িগুলিকে ফিরিয়ে আনা হয়েছে, এটি আপনার প্রত্যাশার চেয়ে অনেক দ্রুত গাঢ় (এবং ঠান্ডা) হতে শুরু করে।

কীভাবে চামোইস মাখন ব্যবহার করবেন

তাই আগুন তাড়াতাড়ি শুরু করুন এবং রান্না শুরু করার জন্য নিজেকে প্রচুর দিনের আলো দিন। আপনার অবস্থানে সূর্যাস্তের সময় নির্ধারণ করতে আপনার আবহাওয়া অ্যাপ ব্যবহার করুন এবং তারপর সেই অনুযায়ী আপনার খাবারের পরিকল্পনা করুন।

মেগান একটি সবুজ উত্তাপযুক্ত পাত্রের উপরে একটি ঢাকনা রাখছে

ঢাকনা সহ পাত্রে - এই মত উত্তাপ বাটি -আপনার পাশ গরম রাখতে সাহায্য করবে

কিভাবে আপনার খাদ্য উষ্ণ রাখা

বাইরের বাতাস যখন ঘরের তাপমাত্রার নীচে থাকে তখন গরম খাবার পরিবেশনের চেষ্টা করা একটি চ্যালেঞ্জ। সবকিছু বাড়ির চেয়ে অনেক বেশি দ্রুত ঠান্ডা হয়। সৌভাগ্যবশত এমন কিছু কৌশল রয়েছে যা আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে রাতের খাবারের ঘণ্টা বাজলে সবকিছু গরম হয়।

জিনিস ঢেকে রাখুন: তাপ বেড়ে যায়। উষ্ণ যে কোনো কিছু উন্মোচিত হলে তা উপরের দিকে এক টন তাপ হারায়। তাই যখনই সম্ভব আপনার রান্না করা খাবার ঢাকনা বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন।

কাস্ট আয়রন কুকওয়্যার/সার্ভওয়্যার: ঢালাই লোহার স্কিললেট এবং পাত্র তাপ ধরে রাখার জন্য একটি দুর্দান্ত কাজ করে। ক্যাম্পফায়ার বা ক্যাম্পের চুলায় রান্না করার জন্য এগুলি দুর্দান্ত। এবং যদি একটি উত্তাপযুক্ত ট্রিভেটে রাখা হয় তবে তারা দুর্দান্ত পরিবেশনকারী খাবারও তৈরি করে – সমস্ত কিছু দীর্ঘ সময়ের জন্য খাবারকে উষ্ণ রাখে।

ক্যাম্প ফায়ার ব্যাকবার্নার: আপনার যদি একটি সামঞ্জস্যযোগ্য গ্রিল গ্রেট (অনেক ক্যাম্পগ্রাউন্ডে স্ট্যান্ডার্ড) সহ একটি ক্যাম্পফায়ার থাকে তবে জিনিসগুলিকে উষ্ণ রাখার সর্বোত্তম উপায় হল একটি কম তাপ, উষ্ণায়ন অঞ্চল তৈরি করা। খাবারের অন্যান্য অংশ শেষ হওয়ার সময় আইটেম রাখার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত জায়গা।

উত্তাপযুক্ত পানীয় সামগ্রী: একটি উষ্ণ গরম টডি উপভোগ করতে চান? অথবা সম্ভবত কিছু mulled ওয়াইন? আপনার উষ্ণ পানীয় উষ্ণ রাখার সর্বোত্তম উপায় হল উত্তাপযুক্ত পানীয় সামগ্রী .

উত্তাপযুক্ত বাটি: যদিও এগুলি প্রত্যেকের স্থান নির্ধারণের জন্য ব্যবহার করা সামান্য ব্যয়বহুল হতে পারে, এইগুলি উত্তাপ বাটি হাইড্রোফ্লাস্ক থেকে অবিশ্বাস্য। আমরা তাদের খাবার পরিবেশন হিসাবে বিশেষভাবে দরকারী বলে মনে করি। তারা একটি সিলযোগ্য ঢাকনা দিয়ে আসে যা সত্যিই তাপকে আটকে রাখে।

জিনিস গরম রাখতে একটি অতিরিক্ত কুলার ব্যবহার করুন: একটি কুলার হল একটি বড় ইনসুলেটেড বাক্স এবং জিনিসগুলিকে যেমন গরম রাখে ঠিক তেমনি এটি জিনিসগুলিকে ঠান্ডা রাখে। কয়েকটি পূরণ করুন নালজিনের বোতল ফুটন্ত জল (বা অন্য কোন সিলযোগ্য পাত্র যা গরম জল পরিচালনা করতে পারে) দিয়ে এবং বরফের পরিবর্তে একটি কুলারের মধ্যে রাখুন।

মাইকেল একটি মগ ধরে একটি ক্যাম্প ফায়ারে তার হাত গরম করছে

উষ্ণ পানীয় হল সেরা ক্ষুধা

এটি ইনডোর এবং আউটডোর থ্যাঙ্কসগিভিং উভয়ের জন্য কাজ করে। এটা কিনা গরম চকলেট , mulled ওয়াইন , গরম আপেল সিডার , ক গরম টডি , বা স্পাইকড কুমড়া চাই , একটি উষ্ণ পানীয়তে চুমুক দেওয়া উষ্ণ থাকার সময় ছুটির চেতনায় প্রবেশ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। আমরা একটি পার্টি পাঞ্চ বাটির মতো একটি বড় পাত্র প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই এবং এটিকে আগুনে সিদ্ধ করতে দিন।

মেগান আপেল মুচি ভর্তি ডাচ ওভেন বহন করছে

মিষ্টি একত্রিত করা সহজ

একটি সম্পূর্ণ খাবার বাইরে রান্না করার পরে, একটি বিস্তৃত ডেজার্ট প্রস্তুত করার চেষ্টা করার জন্য একেবারেই কঠিন প্রচেষ্টার প্রয়োজন। সর্বোত্তম বিকল্প হল আপনার ডেজার্টটি সময়ের আগে তৈরি করা এবং এটি ক্যাম্পসাইটে পুনরায় গরম করা।

ডিহাইড্রেট করার জন্য সেরা খাবারগুলি কী

কিন্তু আপনি যদি লোকেশনে কিছু তৈরি করে থাকেন, তাহলে আমাদের কাছে কিছু সহজে একত্রিত করা আছে ডেজার্ট আপনি চেষ্টা করতে পারেন. ক নো-বেক খাস্তা আপনি যদি ক্যাম্পের চুলা ব্যবহার করেন বা আপনার যদি একটি ডাচ ওভেন থাকে এবং ইতিমধ্যেই একটি ক্যাম্প ফায়ার থাকে তবে আপনি এটি খুব সহজে চেষ্টা করতে পারেন, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই হাত বন্ধ করে দিতে পারেন ডাচ ওভেন আপেল মুচি .

থালা-বাসন এবং অবশিষ্ট খাবারের জন্য একটি পরিকল্পনা করুন

একটি গোষ্ঠীর জন্য রান্না করা যথেষ্ট চাপের হতে পারে, সমস্ত কিছু বলা এবং হয়ে যাওয়ার পরে আপনাকে অন্ধকারে যে থালাগুলি ধুতে হবে তা নিয়ে চিন্তা করবেন না।

অবশিষ্টাংশের জন্য পুনরায় সংরক্ষণযোগ্য পাত্র আনুন

বাড়িতে থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের সেরা অংশগুলির মধ্যে একটি হল সমস্ত অবশিষ্টাংশ, কিন্তু যদি আপনার কাছে সেগুলি সংরক্ষণ করার জন্য কোথাও না থাকে, তাহলে ক্যাম্পিং করা একটি বড় ঝামেলা হতে পারে। তাই এগিয়ে চিন্তা করুন এবং কিছু প্যাক অতিরিক্ত পাত্রে যা আপনি আপনার কুলারে সংরক্ষণ করতে পারেন। আপনার সঙ্গে আনুন পাই লোহা এবং আপনি পরের দিন দুপুরের খাবারের জন্য অবশিষ্ট পাই আয়রন স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পারেন!

ডিশ ওয়াশিং পরিচালনা করার জন্য একটি পরিকল্পনা করুন

এমনকি আপনি যদি ডিশওয়্যারের জন্য কম্পোস্টেবল পেপার প্লেট ব্যবহার করে নিজেকে একটি বৃহদায়তন কঠিন করে তোলেন, তবুও আপনাকে সমস্ত পরিবেশনকারী খাবার, রূপালী পাত্র এবং রান্নার পাত্রের সাথে মোকাবিলা করতে হবে। নীচে অনুসরণ করার জন্য অপারেশনগুলির একটি ভাল ক্রম রয়েছে।

  • ট্র্যাশে সমস্ত কঠিন খাদ্য স্ক্র্যাপ মুছুন বা স্ক্র্যাপ করুন। এখানে কয়েকটি বলির কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করে আপনি পরে নিজেকে অনেক জগাখিচুড়ি থেকে বাঁচাতে পারেন।
  • আপনার ক্যাম্পসাইটে ডিশ ওয়াশিং স্টেশন আছে কিনা তা অন্বেষণ করুন। অনেকে করে না, কিন্তু যদি তা করে। এটা ব্যবহার করো! এটি এখন পর্যন্ত সেরা বিকল্প হতে যাচ্ছে।
  • স্বেচ্ছাসেবক নিয়োগ বা নিয়োগ করুন—অপ্রীতিকর কাজগুলি যখন অন্যদের সাথে ভাগ করা হয় তখন সবসময় আরও আনন্দদায়ক হয়।
  • যদি কোনও ডিশ ওয়াশিং স্টেশন না থাকে তবে চুলা বা ক্যাম্প ফায়ারের উপরে একটি বড় পাত্র জল গরম করুন। শুধুমাত্র উষ্ণ জল ব্যবহার করে পরিষ্কার করা অনেক সহজ করে তোলে না, তবে এটি একটি অবাঞ্ছিত কাজের জন্য কিছুটা আনন্দ যোগ করে।
  • আপনার দুটি লাগবে বড় বেসিন : একটি ওয়াশবেসিন এবং একটি ধুয়ে ফেলার বেসিন। উভয় পথের এক-চতুর্থাংশ ফুটন্ত জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে কেটে নিন যতক্ষণ না এটিতে আপনার হাত রাখা সহনীয় হয় (তবে যতটা সম্ভব গরম রাখুন)। ব্যবহার করুন বায়োডিগ্রেডেবল সাবান ধোয়ার বেসিনের জন্য।
  • কেউ ধোয়া, কেউ ধুয়ে, এবং কেউ শুকিয়ে (বা আপনি একটি আলনা দিয়ে বাতাসে শুকিয়ে নিতে পারেন)। এটি জিনিসগুলিকে সচল রাখে এবং দ্রুত ঠান্ডা হওয়া গরম জলের সর্বাধিক ব্যবহার করে৷
  • সম্পূর্ণ হলে, আপনার ক্যাম্পগ্রাউন্ডে বর্জ্য-জলের বেসিন আছে কিনা তা তদন্ত করুন। যদি না হয়, নোংরা ধোয়ার জল একটি জাল ছাঁকনির মাধ্যমে ধুয়ে ফেলা বেসিনে ঢেলে দিন - সমস্ত কঠিন পদার্থকে আলাদা করে ট্র্যাশে ফেলে দিন।
  • ব্রডকাস্ট—ওরফে ফ্লিং—আপনার ধূসর জল যতটা সম্ভব বিস্তৃত এলাকা জুড়ে। নদী বা হ্রদের মতো প্রাকৃতিক জলের উত্স থেকে কমপক্ষে 200 ফুট দূরে থাকা।

নমুনা ক্যাম্পিং ধন্যবাদ মেনু s

নীচে আমরা তিনটি ভিন্ন থ্যাঙ্কসগিভিং মেনু বিকল্প অন্তর্ভুক্ত করেছি, প্রতিটি গ্রুপের আকার, ক্যাম্পিংয়ের শৈলী এবং উচ্চাকাঙ্ক্ষা স্তরের জন্য তৈরি করা হয়েছে।

নমুনা মেনু #1: পুরো কিট এবং ক্যাবুডল

এই মেনুটি চারজনের একটি গ্রুপের জন্য দুর্দান্ত (বা দুটি অবশিষ্ট আছে!) এবং এতে মূলত সমস্ত স্বাদ রয়েছে যা আপনি একটি ক্লাসিক থ্যাঙ্কসগিভিং ভোজ থেকে আশা করতে পারেন।

রঙিন দিক সহ একটি প্লেটে টার্কি মিটবল এবং গ্রেভি

স্টাফিং, ক্র্যানবেরি এবং গ্রেভি সহ টার্কি মিটবল

টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে

বেকনের সাথে ব্রাসেলস স্প্রাউটস

একটি পাত্রে মিষ্টি আলু মেশানো

ফয়েল প্যাকেট ম্যাশড মিষ্টি আলু

ডাচ ওভেনের পাশে নীল বাটিতে আপেল মুচি

ডাচ ওভেন আপেল মুচি

নমুনা মেনু #2: দুজনের জন্য মেলো থ্যাঙ্কসগিভিং

আপনি যদি আপনার সঙ্গী বা বন্ধুর সাথে একটি আরামদায়ক উইকএন্ডের জন্য বড় পারিবারিক খাবার এড়িয়ে গিয়ে থাকেন তবে এখানে দুজনের জন্য একটি সরলীকৃত মেনু রয়েছে। আপনার পছন্দের জন্য আমরা একটি টার্কি এবং একটি নিরামিষ প্রধান উভয়ই অন্তর্ভুক্ত করেছি৷

একটি অ্যাকর্ন স্কোয়াশের দুটি হাত যা স্টাফিং দিয়ে ঠাসা

থ্যাঙ্কসগিভিং স্কোয়াশ বোল

-বা-

অ্যাকর্ন স্কোয়াশ রিসোটোর একটি বাটির ওভারহেড দৃশ্য

স্কোয়াশ এবং মাশরুম রিসোটো (নিরামিষাশী প্রধান বিকল্প)

প্যানজানেলা সালাদের জন্য উপাদানগুলি একটি হলুদ থালায় প্রদর্শিত

ফল প্যানজানেলা সালাদ

একটি নীল বাটিতে হুইপড ক্রিম দিয়ে আপেল খাস্তা

সহজ আপেল খাস্তা

নমুনা মেনু #3: যে কোনো জায়গা থেকে মাইল

একটি থ্যাঙ্কসগিভিং ব্যাকপ্যাকিং ট্রিপ চেষ্টা করার জন্য যথেষ্ট সাহসী? যদি তাই হয়, এখানে একটি হালকা ব্যাকপ্যাকিং থ্যাঙ্কসগিভিং ভোজ!

মেগান এবং মাইকেল ম্যাশ করা আলু, স্টাফিং এবং চিকেন এবং গ্রেভিতে ভরা বাটি ধরে আছেন।

ব্যাকপ্যাকিং ওয়ান-পট থ্যাঙ্কসগিভিং ফিস্ট

মেগান এক চামচ আপেল খাস্তা করছে

ব্যাকপ্যাকারের অ্যাপল ক্রিস্প

অন্যান্য থ্যাঙ্কসগিভিং-অনুপ্রাণিত রেসিপি

এই পোস্টটি প্রথম 11/12/2015 তারিখে প্রকাশিত হয়েছিল এবং অতিরিক্ত রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য 2021 সালে আপডেট করা হয়েছিল।