রেসিপি

কিভাবে একটি গরম টোডি তৈরি করবেন

হট টডির মতো কোনও ককটেল নেই। হুইস্কি, চা, মধু এবং লেবুর এই উষ্ণ মিশ্রণের মাত্র কয়েক চুমুক, এবং আপনার সমস্ত ঝামেলা দূর হতে শুরু করবে।

আমরা ক্যাম্পফায়ারের চারপাশে বসে থাকি বা শীতের শীতের রাতে কম্বলের নীচে কুঁকড়ে যাই, কিছুই আমাদেরকে একটি ভাল মিশ্রিত গরম টডির মতো উষ্ণ এবং আরামদায়ক অনুভূতি দেয় না! এই প্রশান্তিদায়ক উষ্ণ ককটেল হল একটি নিখুঁত সব-সিজন অমৃত এবং ক্যাম্পিং ট্রিপে আমাদের পছন্দের একটি।

যতদূর ককটেল রেসিপি যায়, একটি গরম টডি অবিশ্বাস্যভাবে উপযোগী হতে পারে। মিক্স-ইন উপাদানগুলির এত বিস্তৃত পরিসর রয়েছে এবং কোনও নির্দিষ্ট অনুপাত নেই যে আপনি এই পানীয়টিকে যে কারও স্বাদ অনুসারে পরিবর্তন করতে পারেন।

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

শীতকালে, আপনি উষ্ণ মশলাগুলিতে খুব বেশি ঝুঁকে পড়তে পারেন। শেষ সন্ধ্যায়, আপনি ডিক্যাফ হার্বালের জন্য কালো চা ছেড়ে দিতে পারেন। আপনি যদি আপনার বাচ্চাদের জন্য একটি মকটেল তৈরি করতে চান তবে আপনি অ্যালকোহল সম্পূর্ণরূপে ছেড়ে দিতে পারেন।

তবে আপনি যেভাবে এটি তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন না কেন, একটি গরম টডি সবসময় উষ্ণ, প্রশান্তিদায়ক আরামের উত্স হওয়া উচিত। একটি আরামদায়ক পানীয় ধীরে ধীরে চুমুক দেওয়া এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উপভোগ করা।

নীচে, আমরা আপনার নিজস্ব ব্যক্তিগতকৃত হট টডি তৈরি করতে আপনার যা যা জানা দরকার তা শেয়ার করছি! চিয়ার্স!

কেন আমরা এটা ভালোবাসি:

• এটি সেখানে সবচেয়ে আরামদায়ক ককটেল! এটি আমাদের সেই উষ্ণ এবং অস্পষ্ট অনুভূতি দিতে ব্যর্থ হয় না।
• সমস্ত বিভিন্ন মিক্স-ইন বিকল্পগুলি এই পানীয়টিকে অবিশ্বাস্যভাবে কাস্টমাইজযোগ্য করে তোলে। আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ, দিনের সময়, এমনকি ঋতু অনুসারে তৈরি করা যেতে পারে।
• শীত, বসন্ত, গ্রীষ্ম, শরত্কালে এই পানীয়টি বছরের যেকোনো সময়ই ভালো!

হট টডি বেসিক

সেখানে অনেক গরম টডি বানানোর বিভিন্ন উপায়। আমরা সবচেয়ে সাধারণ উপাদানগুলির একটি তালিকা অন্তর্ভুক্ত করেছি, তবে আপনার কাছে উপযুক্ত মনে হলে সেগুলি মিশ্রিত করার এবং মেলানোর জন্য আপনার প্রচুর সৃজনশীল স্বাধীনতা রয়েছে। এটা অ অ্যালকোহল করতে চান? মদ ছেড়ে দিন। ঘুমানোর আগে একগুচ্ছ ক্যাফিন চান না? চা বাদ দাও। আপনার হট টডি ব্যক্তিগতকৃত করার অনেক সুযোগ রয়েছে।

পানীয়

আপনি যে ধরণের মদ নির্বাচন করেন তার সাথে আপনার অনেক অবকাশ রয়েছে, তবে সাধারণভাবে বলতে গেলে, বেশিরভাগ গাঢ় মদের স্বাদ ভাল উষ্ণ হবে। উপরন্তু, আপনি যদি এটিকে একটি মকটেল বানাতে চান তবে আপনি একেবারে অ্যালকোহল ত্যাগ করতে পারেন - এটিকে বাচ্চাদের জন্যও বন্ধুত্বপূর্ণ করে তোলে।

হুইস্কি: গরম টডি তৈরি করার সময় যে মদের জন্য সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন হয় তা হল হুইস্কি। কিন্তু আপনি যে ধরনের হুইস্কি ব্যবহার করেন তা ফ্লেভার প্রোফাইলকে ব্যক্তিগতকৃত করার একটি চমৎকার উপায় হতে পারে। এটি একটি মেলো বোরবন, একটি পরিষ্কার ফিনিশিং আইরিশ হুইস্কি, বা আরও দৃঢ় রাই হুইস্কি - বেছে নেওয়ার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে৷

স্কচ: যদিও আমরা কখনই ককটেল* এর জন্য একটি ব্যয়বহুল একক মল্ট স্কচের পরামর্শ দিই না, সেখানে অনেক চমৎকার (এবং সাশ্রয়ী) মিশ্রিত স্কচ রয়েছে যা গরম টডিতে আশ্চর্যজনকভাবে কাজ করে।

পিটিটি বাড়ানোর ক্ষেত্রে কতক্ষণ সময় লাগে

*সমস্ত সূক্ষ্ম বৈশিষ্ট্য এবং গন্ধ নোট যোগ করা উপাদান দ্বারা অপ্রতিরোধ্য হবে.

গাঢ় রাম : আরেকটি মদের বিকল্প হল গাঢ় বা মশলাযুক্ত রাম, যা গরম ককটেল ব্যবহার করার সময় একটি আনন্দদায়ক উষ্ণতার চরিত্র গ্রহণ করে। (হালকা রামও ধরে রাখতে পারে বলে মনে হয় না।) যদিও রামের অন্তর্ভুক্তি একটি গরম টডি এবং ঐতিহ্যবাহী গ্রোগের মধ্যে লাইনটিকে কিছুটা অস্পষ্ট করতে শুরু করে, আমরা সন্দেহ করি যে কেউ সমস্যাটি চাপতে চলেছে।

ব্র্যান্ডি : আপনি যদি হুইস্কির চেয়ে একটু মিষ্টি এবং আরও ফুলের কিছু চান তবে আপনি ব্র্যান্ডিও বিবেচনা করতে পারেন।

চা

মনে রাখবেন আপনি যে ধরণের চায়ের নির্বাচন করবেন তা কেবল পানীয়ের সামগ্রিক স্বাদই নয়, ক্যাফিনের মাত্রাকেও প্রভাবিত করবে। একটি বিকেলের গরম টডিতে সামান্য ক্যাফিন চমৎকার হতে পারে, কিন্তু আপনি একটি নাইটক্যাপ হট টডির জন্য এটি আবার ডায়াল করতে চাইতে পারেন।

কালো চা: আইরিশ বা ইংলিশ প্রাতঃরাশের চায়ে সবচেয়ে শক্তিশালী স্বাদের প্রোফাইল রয়েছে (পাশাপাশি সর্বাধিক ক্যাফিন)। আর্ল গ্রে আরেকটি বিকল্প, যা ইতিমধ্যে বার্গামটের সাইট্রাস গন্ধ ধারণ করে।

চুলায় কাস্ট লোহা সিজনিং

সাদা চা: অনেক বেশি সূক্ষ্ম এবং অনেক কম ক্যাফিন, সাদা চা একটি ভাল বিকল্প হতে পারে যদি আপনি আপনার নাইটক্যাপ আপনাকে সারা রাত জাগিয়ে রাখতে না চান।

ভেষজ চা: আপনি যদি শূন্য ক্যাফিনের সাথে যেতে চান, তবে চেষ্টা করার জন্য অনেক দুর্দান্ত ভেষজ চা রয়েছে। আমরা আদা, স্ট্রেস রিলিফ এবং মিশরীয় লিকোরিসের বড় ভক্ত।

লাপসাং সুচং: এটি একটি অর্জিত স্বাদ হতে পারে, তবে ল্যাপসাং সুচং একটি খুব স্বতন্ত্র স্মোকি স্বাদের চা। আপনি যদি ল্যাফ্রোইগের মতো পিট-ফরোয়ার্ড স্কচের স্বাদ উপভোগ করেন, তাহলে আপনি সত্যিই এই চায়ের প্রশংসা করতে পারেন।

বিঃদ্রঃ: গ্রিন টি ব্যবহার করার জন্য আপনাকে স্বাগত জানালেও, আমরা ব্যক্তিগতভাবে মনে করি না যে এটি বাকি গরম টডি উপাদানগুলির সাথে ভালভাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ। কিন্তু এটা শুধু আমরা!

সুইটনারস

আপনি অবশ্যই আপনার গরম টডিকে মিষ্টি করার জন্য কিছু চাইবেন, তবে আপনি যে মিষ্টিটি চয়ন করেন তা পানীয়টিতে একটি স্বতন্ত্র স্বাদ যোগ করতে পারে। শুধু এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়তে ভুলবেন না!

মধু: ক্লাসিক গো-টু, এটি হট টডির জন্য সবচেয়ে সাধারণ মিষ্টি। যাইহোক, মধুর অনেক প্রকার রয়েছে: মেসকুইট, মানুকা, কমলা ফুল, ইত্যাদি। চেষ্টা করার জন্য অনেক অবিশ্বাস্য জাত রয়েছে!

ম্যাপেল সিরাপ: সামান্য উচ্চ-মানের, 100% খাঁটি ম্যাপেল সিরাপ যে কোনও গরম টডিতে একটি আরামদায়ক, ভার্মন্ট কেবিন-ভাইব যোগ করতে পারে।

Agave সিরাপ: সাধারণত টাকিলা তৈরিতে ব্যবহৃত অ্যাগেভ প্ল্যান্ট থেকে প্রাপ্ত, গাঢ় ক্যারামেল রঙ এবং অ্যাগেভ সিরাপ যে কোনও গরম টডির সাথে বিস্ময়করভাবে জোড়া দেয়।

দস্তার চিনি: এক চিমটে, কিছু ভাল পুরানো আমলের দানাদার চিনি ব্যবহারে কোনও ভুল নেই। শুধু এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়তে ভুলবেন না যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়।

সাইট্রাস

একটি সামান্য বিট অ্যাসিড একটি গরম টডি উজ্জ্বল করতে একটি দীর্ঘ পথ যেতে পারে. আপনি যদি আগে কখনও একটি গরম টডি খেয়ে থাকেন যেটি নিঃশব্দ বা ফ্ল্যাট স্বাদযুক্ত, তবে সম্ভবত এটি খুলতে সামান্য সাইট্রিক অ্যাসিডের প্রয়োজন। এটি সাধারণত গার্নিশ হিসাবে কিছুটা রস বা সাইট্রাসের টুকরো যোগ করে অর্জন করা হয়।

লেবু: বেশিরভাগ ঐতিহ্যবাহী গরম টডি রেসিপি লেবুর জন্য আহ্বান করে। জুস করা হোক, ওয়েজেস কাট হোক বা জেস্ট করা হোক, আপনার পানীয়তে লেবু যুক্ত করার অনেক উপায় আছে। যদি সেগুলি পাওয়া যায় তবে মেয়ার লেবু ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন যা সাধারণ লেবুর চেয়ে মিষ্টি।

কমলা: একটি পুরানো ফ্যাশনের থেকে গার্নিশ ধার করা, কমলা গরম টডিকে উজ্জ্বল করার আরেকটি দুর্দান্ত উপায়।

তিক্ত: আশেপাশে কোনও ফল পড়ে থাকবেন না, তিক্তের কয়েকটি ড্যাশ একই উজ্জ্বল প্রভাব অর্জন করতে পারে। যদিও অ্যাঙ্গোস্টুরা কমলা তিতাগুলি সম্ভবত সবচেয়ে আইকনিক, সেখানে বুটিক বিটারগুলির একটি সম্পূর্ণ বিশ্ব রয়েছে যা সারগ্রাহী স্বাদের একটি পরিসীমা বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

বিঃদ্রঃ: আমরা আগে চুন দিয়ে গরম টডি চেষ্টা করেছি এবং যে কারণেই হোক না কেন, এটি ভুল বলে মনে হচ্ছে। আমাদের জন্য, চুনগুলি দৃঢ়ভাবে আমাদের স্বাদ প্যালেটের গ্রীষ্মমন্ডলীয় দিকে রয়েছে।

মশলা এবং সুগন্ধি

এটি অনেক সম্ভাব্য মশলা এবং সুগন্ধিগুলির একটি সংক্ষিপ্ত তালিকা যা যেকোনো গরম টডিতে যোগ করা যেতে পারে।

দারুচিনি লাঠি: একটি দারুচিনির কাঠি শুধুমাত্র আপনার গরম টডিকে একটি সন্তোষজনক উষ্ণতা স্বাদের সাথে আচ্ছন্ন করে না, এটি একটি চমৎকার আলোড়ন তৈরি করে।

থাইম স্প্রিগ: মাটির, পুদিনা গন্ধের সাথে থাইমের একটি পূর্ণ স্প্রিগ গরম টডির ফুলের স্বাদ বের করার একটি দুর্দান্ত উপায়।

আদা : আদা এবং চায়ের সংমিশ্রণ সম্পর্কে এমন কিছু আছে যা আমরা ভালোবাসি। প্রথমে ত্বক অপসারণ করতে একটি পিলার ব্যবহার করুন, তারপরে আপনি আপনার পানীয়তে যোগ করতে একটি লম্বা টুকরো আদার খোসা ছাড়তে পারেন।

স্টার আনিস : এই সুন্দর উষ্ণ মশলাটি শুধুমাত্র প্রচুর স্বাদ যোগ করে না, এটি একটি অভিনব-সুদর্শন গার্নিশ তৈরি করে।

ভ্যানিলা নির্যাস: সামান্য ভ্যানিলা নির্যাস একটি গরম টডিতে একটি অপ্রত্যাশিত মাত্রা যোগ করতে পারে। আপনি যদি একটু ওট মিল্ক ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন তবে এটি সত্যিই সুন্দরভাবে জোড়া দেয়।

মশলা, লবঙ্গ, এলাচ: এগুলি গরম টডিতে দুর্দান্ত সংযোজন করতে পারে, তবে তাদের ছোট আকার তাদের চারপাশে পান করা কঠিন করে তোলে। একটি আলগা পাতা চা ছাঁকনি বা চিজক্লথ ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন যাতে এই মশলাগুলি দম বন্ধ হয়ে যাওয়ার ঝুঁকিতে পরিণত না হয়!

হট টডি বানানোর টিপস

• আপনি যদি ক্যাফেইনের পরিমাণ কমাতে চান, টি ব্যাগটি গরম জলে 30 সেকেন্ডের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, জলটি ফেলে দিন এবং তারপর আবার খাড়া শুরু করুন। এটি মোটামুটি অর্ধেক ক্যাফেইন কমিয়ে দেয়।
• অনলাইনে প্রত্যেকে কাঁচের মগে তাদের হট টডির ছবি তোলে কারণ তারা পানীয়ের রঙ প্রদর্শন করতে চায়, কিন্তু আপনি যদি ক্যাম্পিং করেন, আপনি আপনার পানীয়কে যতক্ষণ সম্ভব উষ্ণ রাখতে একটি উত্তাপযুক্ত মগ ব্যবহার করতে চান।
• আপনার মিষ্টিতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়তে ভুলবেন না। কেউ চায় না একটি বড় গ্লব মধু বা নীচে দানাদার চিনি। বেশিরভাগ মিষ্টিকে সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করতে এটি কমপক্ষে 10 সেকেন্ডের জোরে জোরে নাড়া দেয়।

কীভাবে একটি গরম টডি তৈরি করবেন - ধাপে ধাপে

প্রথমে পানি ফুটানো শুরু করুন।

এদিকে, আপনার মগে, আপনার পছন্দের মিষ্টি যোগ করুন। আপনি সর্বদা একটু পরে যোগ করতে পারেন, কিন্তু আপনি কিছু নিতে পারবেন না - তাই সতর্কতার দিক থেকে ভুল করুন।

মগে ফুটন্ত জল যোগ করুন, আপনার মদ যোগ করার জন্য পর্যাপ্ত হেডরুম ছেড়ে যেতে ভুলবেন না। সুইটনার দ্রবীভূত করতে একটি চামচ দিয়ে জোরে জোরে নাড়ুন।

আমার সেরা বন্ধু একটি মেয়ে

আপনি এখন আপনার চা steeping শুরু করতে পারেন. এছাড়াও আপনি দারুচিনি লাঠি বা স্টার অ্যানিসের মতো যে কোনও হৃদয়গ্রাহী সুগন্ধি যোগ করতে পারেন।

কালো চায়ের জন্য, একটি ভাল নিয়ম হল প্রায় 3 মিনিটের জন্য খাড়া। কম সময় একটি দুর্বল চা ফলবে (যা কিছু ক্ষেত্রে কাম্য হতে পারে) তবে 4-5 মিনিটের চেয়ে অনেক বেশি এবং চা তেতো এবং কষাকষি হতে শুরু করবে। ভেষজ চায়ের জন্য, আপনি সত্যিই বেশি খাড়া করতে পারবেন না, তাই এটিকে আপনার পছন্দের শক্তিতে খাড়া করুন।

চা খাড়া হয়ে গেলে টিব্যাগটি সরিয়ে ফেলুন।

এখন আপনি আপনার অ্যাসিড (সাইট্রাসের রস, খোসা, সাজসজ্জা), ব্যবহার করলে তিক্ত, যদি ইচ্ছা হয় ওট মিল্ক এবং আদার খোসা বা থাইমের স্প্রিংসের মতো আরও সূক্ষ্ম সুগন্ধি যোগ করতে পারেন।

আমরা শেষ আমাদের গরম toddies মদ যোগ করতে চাই. কারণ হল যদি আমরা এটি প্রথমে যোগ করি, ফুটন্ত জল কিছু অ্যালকোহলকে বাষ্পীভূত করতে শুরু করবে। আমরা কতটা জানি না, কিন্তু আমরা পূর্ণ-শক্তির হুইস্কির জন্য অর্থ প্রদান করেছি এবং আমরা বায়ুমণ্ডলে এর কোনোটি হারাতে প্রস্তুত নই!

পছন্দসই পরিমাণে মদ যোগ করার সাথে, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে কেবল এটিকে একটি চূড়ান্ত আলোড়ন দিতে হবে এবং আপনি আরাম করতে শুরু করতে প্রস্তুত!

7 হট টডি বৈচিত্র

• পুরানো ফ্যাশন: বোরবন, কালো চা, চিনির ঘনক, অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারস, কমলা
• আইরিশ হট টডি : আইরিশ ব্রেকফাস্ট চা, আইরিশ হুইস্কি, ব্রাউন সুগার, লবঙ্গ সহ লেবু
• ডাবল আদা গরম টডি: রাই হুইস্কি, আদা চা, আদা গার্নিশ
• কানাডিয়ান হট টডি: কানাডিয়ান হুইস্কি, ম্যাপেল সিরাপ, রেড রোজ ব্রেকফাস্ট চা
• ক্যাম্পফায়ার হট টোডি: Lapsang Souchong চা এবং মিশ্রিত স্কচ
• নাইটক্যাপ: বোরবন, স্ট্রেস রিলিফ চা/ঘুমের সময়, মধু, লেবু
• মোক টডি: ভেষজ চা, মধু, দারুচিনি কাঠি, আদা, লেবু

ক্যাম্প হট টোডি

এই হট টডি একটি সাধারণ, ক্লাসিক ক্যাম্পিং ককটেল। হুইস্কি, মধু, লেবু এবং কালো চা ছাড়া আর কিছুই না, আপনি ক্যাম্প ফায়ার উপভোগ করার জন্য একটি উষ্ণ পানীয় পান করতে পারেন। লেখক:গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ 51 রেটিং থেকে সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:2মিনিট মিনিট রান্নার সময়:4মিনিট মিনিট 1 পান করা

উপকরণ

• 1 ব্যাগ কালো চা
• ¼ লেবু
• 1 টেবিল চামচ মধু
• 1.5 oz হুইস্কি

কুক মোডআপনার পর্দা অন্ধকার হওয়া থেকে প্রতিরোধ করুন

নির্দেশনা

• আপনার ক্যাম্প ফায়ার বা চুলার উপরে একটি পাত্রে এক কাপ জল সিদ্ধ করুন। এটি একটি ফোঁড়া পৌঁছে গেলে, তাপ থেকে সরান এবং আপনার যোগ করুন চা পছন্দের ব্যাগটি 2-4 মিনিটের জন্য খাড়া করতে হবে, আপনি আপনার চা পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে। ব্যাগ সরান এবং বাতিল.
• আপনার চা খাড়া অবস্থায়, এক চতুর্থাংশ চেপে নিন লেবু একটি কাপে, আপনার মগে বীজ না ফেলার জন্য অতিরিক্ত সতর্কতা অবলম্বন করুন। গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি মধু স্বাদ - প্রায় এক টেবিল চামচ শুরু করার জন্য একটি ভাল জায়গা। একটি 1.5oz শট যোগ করুন হুইস্কি কাপ, এবং তারপর চা সঙ্গে বন্ধ. প্রয়োজনে মিশ্রিত করুন এবং আগুনের চারপাশে দিনের দুঃসাহসিক কাজগুলি পুনরুদ্ধার করার সময় উপভোগ করুন।

পুষ্টি দেখান লুকান

পুষ্টি (প্রতি পরিবেশন)

ক্যালোরি:161kcal

*পুষ্টি হল একটি তৃতীয় পক্ষের পুষ্টি ক্যালকুলেটর দ্বারা প্রদত্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি অনুমান

পানীয় ক্যাম্পিংএই রেসিপিটি প্রিন্ট করুন