নারকেল বাটারনাট স্কোয়াশ
বাটারনাট স্কোয়াশ একটি অযৌক্তিক সবজি। এটি কাটা কঠিন, ত্বকে কঠিন এবং বীজ অপসারণ করা কঠিন। এটি একটি পাথরের মতো শক্ত এবং প্রায় ভারী। তবে এর অত্যধিক স্থায়িত্ব ঠিক কেন এটি এমন দুর্দান্ত ক্যাম্পিং খাবার তৈরি করে। আমরা গ্যারান্টি দিচ্ছি যে এটি থেঁতলে যাওয়া বা খারাপ হওয়ার বিষয়ে আপনাকে কখনই চিন্তা করতে হবে না।
এখন, আপনি যদি ব্যাকপ্যাকিং করেন এবং ওজন নিয়ে উদ্বিগ্ন হন, তাহলে কার্যত অন্য যেকোনো সবজি আপনার জন্য একটি ভালো বিকল্প হতে চলেছে। কিন্তু আপনি যদি গাড়ি ক্যাম্পিং করেন এবং আগুনে রান্না করার জন্য মৌসুমী কিছু খুঁজছেন, তাহলে একটি বাটারনাট স্কোয়াশ একটি দুর্দান্ত ধারণা।
আমরা যখন লস অ্যাঞ্জেলেসে থাকতাম, তখন ওভেনে রোস্ট করা বাটারনাট স্কোয়াশ ছিল আমাদের থ্যাঙ্কসগিভিং খাবারের একটি। এখন যেহেতু আমরা ওভেন ছাড়া আছি, আমরা রেসিপিটি সামান্য পরিবর্তন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি যাতে এটি একটি খোলা আগুন বা প্রোপেন ক্যাম্পের চুলায় রান্না করা যায়। চাবিকাঠি হল টুকরোগুলো ছোট করে কাটা। আমরা আগে স্কোয়াশকে 1 কিউব করে কেটেছি, এখন আমরা 1/2 কিউব করার চেষ্টা করি।
সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)
ডি
এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!
আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।
সংরক্ষণ!যদিও মূলত থ্যাঙ্কসগিভিং সাইড হিসাবে প্রস্তুত করা হয়েছিল, এটি অবশ্যই সেই খাবারগুলির মধ্যে একটি যা শীতের মাস জুড়ে উপভোগ করা যেতে পারে।
নির্বাচন সম্পর্কে একটি নোট: সিগনেচার বাটারনাট স্কোয়াশের চেহারাটি হল একটি বাল্বস নীচে এবং একটি দীর্ঘ চর্মসার ঘাড়, তবে এটি ঠিক সেই ধরনের স্কোয়াশ যা আপনি এড়াতে চান৷ সমস্ত মাংস গলায় থাকে, যখন নীচে বীজ দিয়ে ভরা হয়। তাই একটি স্কোয়াশ বাছাই করার সময়, সম্ভাব্য সবচেয়ে মোটা ঘাড় সহ একটি সন্ধান করুন।
কাস্ট আয়রন বাটারনাট স্কোয়াশ
এটি আমাদের বন্ধু ইথানের বাটারনাট স্কোয়াশের একটি অভিযোজন। তার রেসিপিটি নিম্নরূপ: 'এক টন নারকেল তেলে কিছু স্কোয়াশ বেক করুন।' এখানে আমাদের সংস্করণ. লেখক:গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ 51 রেটিং থেকে সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:10মিনিট রান্নার সময়:পনেরমিনিট মোট সময়:25মিনিট 4 পরিবেশনউপকরণ
- 1 বড় বাটারনাট স্কোয়াশ
- 2 টেবিল চামচ নারকেল তেল
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 টেবিল চামচ শুকনো ঋষি,মাটি না
নির্দেশনা
- আপনার স্কোয়াশের খোসা ছাড়িয়ে ১/২ টুকরো করে কেটে নিন। এই ধাপটি বাড়িতে করা যেতে পারে , শুধুমাত্র একটি বায়ুরোধী পাত্রে কিউবড স্কোয়াশ রাখুন এবং প্যাক আপ করার সময় এটি আপনার কুলারের মধ্যে রাখুন।
- মাঝারি উচ্চ তাপে একটি বড় ঢালাই লোহার কড়াইতে নারকেল তেল গরম করুন। স্কোয়াশ এবং লবণ যোগ করুন, তেল দিয়ে স্কোয়াশকে সমানভাবে প্রলেপ দিতে টস করুন। রান্না করুন, সম্ভব হলে ঢেকে রাখুন (একটি ডাচ ওভেনের ঢাকনা বা ফয়েল ভাল কাজ করে), যতক্ষণ না স্কোয়াশ কোমল হয় - প্রায় 15 মিনিট। এমনকি রান্না নিশ্চিত করতে প্রতি কয়েক মিনিটে টস করুন।
- তাপ থেকে সরান, স্থল ঋষি এবং স্বাদ লবণ মধ্যে ছিটিয়ে.
পুষ্টি (প্রতি পরিবেশন)
ক্যালোরি:124kcal*পুষ্টি হল একটি তৃতীয় পক্ষের পুষ্টি ক্যালকুলেটর দ্বারা প্রদত্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি অনুমান
সহযোগী - পরিবেশন পদ ক্যাম্পিংএই রেসিপিটি প্রিন্ট করুন
