বোরবন স্পাইকড আপেল সাইডার
আপেল, মুলিং মশলা, এবং উষ্ণায়ন বোরবনের ড্যাশ, এই স্পাইকড অ্যাপেল সাইডার রেসিপিটি একটি ঠান্ডা আবহাওয়ার ক্লাসিক। আপনি একটি ক্যাম্পফায়ারের চারপাশে জড়ো হন বা একটি আরামদায়ক কেবিন উইকএন্ডের জন্য হংকারড হন না কেন, এই শরতের ককটেল আপনাকে সারা রাত একটি উষ্ণ এবং অস্পষ্ট মেজাজে রাখবে।
আমরা সবসময় উষ্ণ ককটেল মরসুমে ফিরে আসার বিষয়ে উত্তেজিত। আগুনের পাশে কম্বলে জড়িয়ে গরম, পছন্দনীয় অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করার চেয়ে ভাল আর কিছুই নেই।
এই বোরবন স্পাইকড অ্যাপেল সিডার আমাদের প্রিয় ঠান্ডা আবহাওয়ার পানীয়গুলির মধ্যে একটি। বিশেষ করে শরতের সময় যখন আপেল এবং আপেল সম্পর্কিত পণ্য প্রচুর পরিমাণে থাকে। আপেল সিডারের প্রথম স্বাদ না পাওয়া পর্যন্ত এটি পড়ে যাওয়ার মতো মনে হয় না।
সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)
ডি
এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!
আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।
সংরক্ষণ!এটি গ্রুপগুলির জন্য তৈরি করার জন্য একটি দুর্দান্ত ককটেল কারণ এটি একটি বড় ব্যাচ হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে। তাই আপনি যদি একটি গ্রুপ আউটিং, একটি ক্যাম্পিং থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের পরিকল্পনা করছেন, বা কেবল সিজনের আত্মার মধ্যে কিছু পেতে চান তবে এই সহজ স্পাইকড অ্যাপেল সাইডার হুইস্কি ককটেলটি চেষ্টা করার জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি দিন।
বোরবন স্পাইকড আপেল সাইডারের জন্য উপকরণ
আনফিল্টারড আপেল জুস : মসলাযুক্ত সিডারের সাথে বিভ্রান্ত হবেন না, যা ইতিমধ্যেই এতে সমস্ত মশলা মিশ্রিত রয়েছে। অপরিশোধিত আপেলের রস শুধুই মেঘলা দেখতে আপেলের রস। উপাদান তালিকা আপেল রস (এবং সম্ভবত জল) বলা উচিত, কিন্তু অন্য কিছুই না।
দারুচিনি লাঠি: প্রচলিত মুদি দোকানে পুরো দারুচিনি লাঠি দামী হতে পারে। আমরা ট্রেডার জো-এর কাছে সব চেইন-মুদি দোকানের সেরা দাম খুঁজে পেয়েছি। অনেক মেক্সিকান এবং ভারতীয় মুদি দোকানে সুপার সস্তার জন্য প্রচুর পরিমাণে এগুলি থাকবে।
মুলিং মশলা : আপনি সম্পূর্ণ লবঙ্গ, জায়ফল, স্টার অ্যানিস এবং অ্যালস্পাইস ব্যবহার করে আপনার নিজের মুলিং মশলা একত্রিত করতে পারেন, তবে এটি ব্যয়বহুল হতে পারে। আমরা অনেক মুদি দোকানে প্রি-মিক্সড মুলিং স্পাইস ব্লেন্ড বিক্রি করতে দেখেছি, যা অনেক বেশি সাশ্রয়ী হতে পারে।
কমলা: আপেল সিডারে কমলা? হ্যাঁ! সাইট্রিক অ্যাসিড সাইডারের মিষ্টিকে কেটে দেয় এবং সত্যিই পানীয়টিকে অনেক উজ্জ্বল করে।
হুইস্কি: আমরা এই রেসিপিটির জন্য বোরবন ব্যবহার করেছি তবে রাই বোরবন, আইরিশ হুইস্কি বা কানাডিয়ান হুইস্কি সব ঠিকঠাক কাজ করবে। একটি ভাল পানযোগ্য বোতল ব্যবহার করুন, তবে খুব ভাল নয়। এই ককটেলটিতে প্রচুর স্বাদ রয়েছে এবং একটি সত্যিই চমৎকার হুইস্কি মিষ্টি এবং মশলা হারিয়ে যাবে। আমাদের যেতে বোরবন হল বুলেট বোরবন। এটি তুলনামূলকভাবে সস্তা এবং বিপজ্জনকভাবে পানযোগ্য।
প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম
উত্তাপযুক্ত মগ: যদিও ক্লাসিক নীল এনামেল ক্যাম্পিং মগ ফটোতে শান্ত দেখায় (দোষী!) , তারা তাপ থেকে নিরোধক একটি দুর্দান্ত কাজ করে না, তাই আপনার মগ ধরে রাখা খুব গরম হতে পারে যখন আপনার পানীয় উপভোগ করার জন্য খুব ঠান্ডা হয়ে যায়। একটি অন্তরক মগ একটি ভাল পছন্দ হবে। আমরা সম্প্রতি এই হাইড্রোফ্লাস্ক ইনসুলেটেড মগগুলি তুলেছি এবং সেগুলিকে ভালবাসি৷
পাত্র: পাত্রের আকার আপনার গ্রুপের আকারের উপর নির্ভর করে। যেহেতু এটি কেবল আমরা দুজন, আমরা একটি ছোট সসপ্যান ব্যবহার করি। যদি ক্যাম্প ফায়ারের উপর রান্না করা হয়, একটি ডাচ ওভেন বা বড় পাত্রও একটি ভাল বাজি হবে।
ছাঁকনি: যদি না আপনি সারা রাত ভাসমান লবঙ্গ এবং স্টার মৌরি পান করতে চান, তাহলে এটি আনার জন্য একটি স্মার্ট পদক্ষেপ ছাঁকনি .
মই: আপনি যদি একটি বড় পাত্র ব্যবহার করেন যা পৃথক মগ ঢালা খুব কষ্টকর হবে, তাহলে আপনি তরলটি বের করে ছাঁকনিতে নিয়ে যেতে চাইবেন।
চিনি ছাড়া ইলেক্ট্রোলাইটের সেরা উত্স
কীভাবে স্পাইকড অ্যাপল সাইডার তৈরি করবেন (+ ভিডিও!)
স্পাইকড আপেল সিডার নিজে বানানো খুবই সহজ। এটি কীভাবে করবেন তা দেখতে এই ধাপে ধাপে ভিডিওটি দেখুন!
একটি পাত্র বা সসপ্যানে, আপনার অনাবৃত আপেলের রস, দারুচিনির কাঠি, মশলা এবং কমলার রস যোগ করুন। তরলটিকে একটি ফোঁড়াতে আনুন এবং তারপরে কমিয়ে সিদ্ধ করুন।
কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন যাতে স্বাদগুলি মিশে যায় এবং একে অপরকে জানতে পারে। একটি চামচ ব্যবহার করে, মশলার স্তরটি আপনি যেখানে চান তা দেখতে সাইডারের স্বাদ নিন। একবার এটি আপনার কাছে ভাল স্বাদের হয়ে গেলে, একটি ছাঁকনি দিয়ে সিডারটি পৃথক মগে ঢেলে দিন। যদি অবশিষ্ট সিডার থাকে তবে মশলাগুলি সরাতে অবশিষ্ট তরলটি ছেঁকে নিন। এটি সাইডারকে অতিরিক্ত খাড়া থেকে বাধা দেবে।
একেবারে শেষ ধাপ হল মগে আপনার কাঙ্খিত পরিমাণ হুইস্কি যোগ করুন এবং উপভোগ করুন!
হুইস্কি পছন্দ করেন না? টাকিলা ব্যবহার করুন এবং এটি একটি হিসাবে চেষ্টা করুন আপেল সিডার মার্গারিটা !
এই স্পাইকড আপেল সিডার রেসিপি তৈরির টিপস
↠ পিক আপ করা প্রি-মিশ্রিত মশলা এই রেসিপিটি তৈরি করার জন্য অবশ্যই সবচেয়ে লাভজনক উপায়।
↠ আপনি যদি এই পানীয়টির একটি মশলাদার সংস্করণ চেষ্টা করতে চান, তাজা আদা কয়েক পাতলা টুকরা যোগ করুন গুড়ো মশলা সঙ্গে.
↠ আপনি যদি আপেল সিডারকে এত মিষ্টি মনে করেন যে এটি আপনার দাঁতে ব্যথা করে, তাহলে আপনি করতে পারেন সামান্য জল দিয়ে সিডার পাতলা করুন . আপনি সিদ্ধ করা শুরু করার আগে জল যোগ করুন, যাতে জল মশলা থেকে কিছু স্বাদ শোষণ করবে।
↠ যত বেশি সময় আপনি মলিং মশলা দিয়ে সিডার সিদ্ধ করবেন তত বেশি শক্তিশালী স্বাদ পাবে। আপনি তাদের উচ্চারণ করতে চান, কিন্তু অপ্রতিরোধ্য নয়। সুতরাং একবার আপনি আপনার পছন্দের মশলা স্তরে পৌঁছে গেলে সাথে সাথে পরিবেশন করুন। যদি অতিরিক্ত সিডার অবশিষ্ট থাকে, বাকি মশলা ছেঁকে নিন অতিরিক্ত খাড়া হয়ে যাওয়া থেকে অবশিষ্ট সাইডার প্রতিরোধ করতে.
↠ বোরবন শেষ যোগ করুন! আমরা অনলাইনে মুষ্টিমেয় কিছু রেসিপি দেখেছি যা আপনাকে সিডার সিদ্ধ করার সময় হুইস্কি যোগ করার আহ্বান জানায়। এটি পুরোপুরি ভাল অ্যালকোহল যা আপনি পোড়াচ্ছেন! আপনি সাইডার ঢেলে দেওয়ার পরে আপনার মগে এটি যোগ করে মদকে বাষ্পীভূত হওয়া থেকে রক্ষা করুন।
↠ আপনি যদি চান সময়ের আগে এটি তৈরি করুন। এই রেসিপিটি আগে থেকেই বাড়িতে তৈরি করা যায়। সাইডার ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপর আপনার মধ্যে একটি শক্তভাবে সিল করা পাত্রে সংরক্ষণ করুন শীতল . তারপরে, এটিকে আপনার চুলা বা ক্যাম্পফায়ারে গরম করুন।
পার্টি চালু রাখতে আরও ক্যাম্পিং ককটেল
↠ ক্যাম্পফায়ার মুল্ড ওয়াইন
↠ আপেল জিঞ্জার সিডার
↠ মেক-এহেড নেগ্রোনিস
↠ স্পাইকড পাম্পকিন চাই
আপনি বাইরে ক্যাম্পিং করছেন বা শুধু আপনার বসার ঘরেই ক্যাম্প করেছেন, এই সহজে তৈরি স্পাইকড অ্যাপেল সাইডার রেসিপিটি আপনাকে সেই পতনের অনুভূতিতে নিয়ে যাবে।
বোরবন স্পাইকড আপেল সাইডার
আপেল, মুলিং মশলা, এবং উষ্ণায়ন বোরবনের ড্যাশ, এই স্পাইকড অ্যাপেল সাইডার রেসিপিটি একটি ঠান্ডা আবহাওয়ার ক্লাসিক। আপনি একটি ক্যাম্পফায়ারের চারপাশে জড়ো হন বা একটি আরামদায়ক কেবিন উইকএন্ডের জন্য হংকারড হন না কেন, এই শরতের ককটেল আপনাকে সারা রাত একটি উষ্ণ এবং অস্পষ্ট মেজাজে রাখবে। লেখক:গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ 4.56থেকে25রেটিং সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:1মিনিট রান্নার সময়:10মিনিট মোট সময়:10মিনিট 2 পানীয়উপকরণ
- 2 কাপ অপরিশোধিত আপেলের রস
- 2 দারুচিনি লাঠি
- 2 টেবিল চামচ মুলিং মশলা ,(বা লবঙ্গ, জায়ফল, স্টার অ্যানিস, অলস্পাইসের মিশ্রণ)
- ¼ কাপ কমলার শরবত
- 3 oz বোরবন
নির্দেশনা
- জন্য আপেল রস , দারুচিনি লাঠি , মুলিং মশলা , এবং কমলার শরবত একটি পাত্রে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর একটি আঁচ কমিয়ে. সিডারটিকে কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন যাতে স্বাদগুলি মিশে যায়।
- যুক্ত করুন বোরবন , তারপর একত্রিত করতে নাড়ুন। দুটি গ্লাস মধ্যে একটি ছাঁকনি মাধ্যমে ঢালা এবং অবিলম্বে উপভোগ করুন.
পুষ্টি (প্রতি পরিবেশন)
ক্যালোরি:277kcal|কার্বোহাইড্রেট:43g*পুষ্টি হল একটি তৃতীয় পক্ষের পুষ্টি ক্যালকুলেটর দ্বারা প্রদত্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি অনুমান
পানীয় মার্কিনএই রেসিপিটি প্রিন্ট করুন
