রেসিপি

মিষ্টি আলু এবং চিনাবাদাম স্টু

আপনি যদি পরের বার ক্যাম্পিং করার সময় আন্তরিক, সান্ত্বনাদায়ক এবং স্বাস্থ্যকর কিছু খুঁজছেন, তাহলে আপনাকে এই নিরামিষ মিষ্টি আলু চিনাবাদামের স্টু ব্যবহার করে দেখতে হবে।

আমরা সম্প্রতি আঞ্জা বোরেগোতে আমাদের ক্যাম্পফায়ারের উপর এই চুলার একটি পাত্র রান্না করেছি এবং এটি ছিল যা আমরা আশা করতে পারি এবং আরও অনেক কিছু। আপনি যদি ঠান্ডা শীতের সন্ধ্যায় আপনাকে গরম করার জন্য কিছু খুঁজছেন, তাহলে এই স্টু আপনার জন্য!

আমরা এটি বোরেগো পাম ক্যানিয়ন ক্যাম্পগ্রাউন্ডে রান্না করেছি, বোরেগো স্প্রিংস, CA এর ঠিক বাইরে। যখন আমরা সাধারণত খুঁজি বিনামূল্যে ক্যাম্প স্পট মরুভূমিতে ক্যাম্পিং করার সময়, আমরা একটি অফিসিয়াল ক্যাম্পসাইটের জন্য স্প্লার্জ এবং অর্থ প্রদান করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম (এটি ঠিক: একটি পিকনিক টেবিল, ফায়ার রিং, এবং কাছাকাছি ফ্লাশিং টয়লেটে অ্যাক্সেস এখন আমাদের জীবনে স্প্লার্জিং গঠন করে)। আমাদের প্রাক্তন উইকএন্ড যোদ্ধা দিনগুলিতে, আমরা এই ক্যাম্পগ্রাউন্ডে একাধিক অনুষ্ঠানে শিবির স্থাপন করেছি, তাই আমাদের এখানে থাকা একটি পুরানো বন্ধুর সাথে দেখা করার মতো মনে হয়েছিল।


এই দ্রুত মরুভূমিতে, সন্ধ্যায় একটি ক্যাম্প ফায়ার করা চমৎকার, কিন্তু এর উপরে একটি সিদ্ধ স্টু দিয়ে একটি ক্যাম্পফায়ার করা আরও ভাল। এই বিশেষ রেসিপিটি একটি আফ্রিকান পিনাট স্টু দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল যা আমরা আশ্চর্যজনকভাবে পাতা দেওয়ার সময় দেখেছি ওহ সে গ্লোস রান্নার বই .

মশার জন্য সেরা বাগ স্প্রে

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

আমরা আসল স্বাদ পছন্দ করতাম (চাঙ্কি মিষ্টি আলু, ক্রিমি পিনাট বাটার ব্রোথ, এবং একটি ধোঁয়াটে মরিচের সুগন্ধ) তবে আমরা শিবিরের রান্নার জন্য এটিকে প্রবাহিত করার জন্য কয়েকটি পরিবর্তন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। এই স্ট্রাইপ ডাউন সংস্করণটি আপনার কুলারে খুব বেশি জায়গা না নিয়ে একই বড় গন্ধ পেতে প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রয়োজনীয় জিনিস দিয়ে লোড করা হয়েছে।

তাই পরের বার যখন আপনি ক্যাম্পিং করবেন, এটি একবার চেষ্টা করে দেখুন। এটি আপনার নতুন গো-টু স্টু হয়ে উঠতে পারে।

মহাদেশীয় বিভাজন ট্রেইল হিমবাহ জাতীয় উদ্যান

আফ্রিকান মিষ্টি আলু এবং চিনাবাদাম স্টু

নিউ মেক্সিকো মরিচের গুঁড়ো এই স্টুকে একটি স্মোকি স্বাদ দেয় যা এটিতে মশলার একটি ইঙ্গিত দেয়। আপনি যদি একটি ভিন্ন মরিচের বৈচিত্র্য ব্যবহার করেন, তাহলে আপনার তাপের পছন্দ অনুযায়ী পরিমাপটি আবার স্কেল করতে হবে। লেখক:গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ 4.63থেকে108রেটিং সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:5মিনিট মিনিট রান্নার সময়:30মিনিট মিনিট মোট সময়:35মিনিট মিনিট 4 পরিবেশন

উপকরণ

• 1 টেবিল চামচ তেল
• 1 ছোট পেঁয়াজ,কাটা (ফলন 1 1/2 কাপ)
• 2 লবঙ্গ রসুন,কিমা (প্রায় 1 টেবিল চামচ)
• 1 মধ্যম মিষ্টি আলু,1/4 ইঞ্চি কিউব করে কাটা (2 কাপ ফলন)
• 2 কাপ ঝোল
• 14 oz টমেটো কেটে নিতে পারেন
• ¼ কাপ বাদামের মাখন
• 2 চা চামচ নিউ মেক্সিকো মরিচ গুঁড়া
• 1 চা চামচ লবণ
• 14 oz ছোলা করতে পারেন,নিষ্কাশন
• 2 কাপ আরেকটি সূত্র,desemmed এবং কাটা

কুক মোডআপনার পর্দা অন্ধকার হওয়া থেকে প্রতিরোধ করুন

নির্দেশনা

• একটি ডাচ ওভেনে মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিট ভাজুন, যতক্ষণ না স্বচ্ছ এবং দাগ বাদামী হতে শুরু করে। রসুন যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, প্রায় 1 মিনিট।
• মিষ্টি আলু, ঝোল, টমেটো এবং তাদের রস, চিনাবাদাম মাখন, মরিচ গুঁড়ো এবং লবণ যোগ করুন। চিনাবাদামের মাখন ভালোভাবে মিশে গেছে এবং কোন গুটি অবশিষ্ট নেই তা নিশ্চিত করতে ভালোভাবে নাড়ুন। প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য বা মিষ্টি আলু কোমল না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, অনাবৃত করুন।
• মিষ্টি আলু নরম হয়ে গেলে ডাচ ওভেনে ছোলা এবং কেল যোগ করুন। একত্রিত করতে নাড়ুন এবং গরম করুন যতক্ষণ না ছোলা গরম হয়ে যায় এবং কেলটি শুকিয়ে যায়।

পুষ্টি দেখান লুকান

পুষ্টি (প্রতি পরিবেশন)

ক্যালোরি:৩৩৪kcal

*পুষ্টি হল একটি তৃতীয় পক্ষের পুষ্টি ক্যালকুলেটর দ্বারা প্রদত্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি অনুমান

মূল কার্যধারা পশ্চিম আফ্রিকান-অনুপ্রাণিতএই রেসিপিটি প্রিন্ট করুন