বেকনের সাথে এক পাত্র পেস্টো পাস্তা
আমরা ভালবাসি এক পাত্র ক্যাম্পিং খাবার এবং এই সাধারণ ওয়ান পট পেস্টো পাস্তা এখনও আমাদের প্রিয় হতে পারে। শুরু করার জন্য আপনার যা দরকার তা হল একটি স্কিললেট এবং একটি একক বার্নার ক্যাম্প চুলা।
এটি একটি দুর্দান্ত গ্রীষ্মকালীন ক্যাম্পিং খাবার যা এক টন উজ্জ্বল, তাজা স্বাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত: চেরি টমেটো, জুচিনি, পেস্টো, পাইন বাদাম এবং বেকন। এটা গ্রীষ্মের সেরা হিট মত!
সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)
ডি
এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!
আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।
সংরক্ষণ!এক-পাত্রের খাবারের আসল সৃজনশীলতা সিকোয়েন্সিং থেকে আসে। এটি আপনার উপাদানগুলি রান্না করার জন্য সঠিক ক্রম খুঁজে বের করার বিষয়ে।
সঠিকভাবে করা হলে, আপনি অন্যদের উপরে একটি ফ্লেভার লেয়ার করতে পারেন (সমস্ত প্যানের সংখ্যা হ্রাস করার সময় আপনাকে পরে পরিষ্কার করতে হবে!) এটি প্রত্যেকের জন্য একটি জয়-জয়। আমাদের এক পাত্র পাস্তা কৌশল শিখতে পড়ুন!
কীভাবে প্রান্তরে আগুন লাগাবেন
এক-পাত্র পেস্টো পাস্তা উপকরণ
বেকন: যে কোনও মোটা কাটা বেকন এই রেসিপিতে কাজ করবে, তবে আমরা ট্রেডার জোয়ের ব্ল্যাক ফরেস্ট বেকনের আংশিক। এটি একটি বিট দামী কিন্তু ঈশ্বর এটা খুব ভাল . আমরা প্যানসেটা ব্যবহার করে এই রেসিপিটিও তৈরি করেছি। আপনি এই থালাটিকে নিরামিষ বানাতে বেকনকে সম্পূর্ণরূপে বাদ দিতে পারেন - সবজি রান্না করতে আপনার স্কিললেটে সামান্য তেল যোগ করতে ভুলবেন না।
জুচিনি: গ্রীষ্মের মাসগুলিতে সর্বদা প্রচুর পরিমাণে জুচিনি পাওয়া যায়, তবে আপনি এটিকে হলুদ স্কোয়াশ বা প্যাটিপ্যান দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
চেরি টমেটো: আমরা টেক্সচার (এবং গন্ধ!) পছন্দ করি যা ফেটে চেরি টমেটো এই খাবারে নিয়ে আসে। আপনার হাতে তাজা না থাকলে আপনি কিছু চূর্ণ টিনজাত টমেটো দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
পাস্তা: একটি আন্তরিক আকৃতি ব্যবহার করুন যা সসকে আটকাতে সাহায্য করবে, যেমন ওরেচিয়েট , ফুসিলি , বা casarecce .
পেস্টো: আপনার কুলারের একটি সিলযোগ্য পাত্রে কিছু বাড়িতে তৈরি পেস্টো প্যাক করুন, অথবা দোকানে একটি ছোট জার নিন।
পারমেসান: আমরা এই পাস্তায় তাজা গ্রেট করা পারমেসান পছন্দ করি, তবে আপনি যদি এই খাবারটিকে নিরামিষ বানাতে চান তবে আপনি একটি নিরামিষ বা নন-ডেইরি পনির দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন (বেকন বাদ দিয়ে)।
পাইন বাদাম: টোস্ট করা পাইন বাদাম এই খাবারটিতে একটি দুর্দান্ত ক্রঞ্চ এবং বাদামের স্বাদ যোগ করে। আমরা ট্রেডার জো'স-এ এগুলো তুলে নিই।
কীভাবে এক পাত্র পেস্টো পাস্তা তৈরি করবেন
এই রেসিপিটির জন্য, প্রথম ধাপ হল বেকন ভাজা। এটি স্কিললেটে চর্বি তৈরি করবে, যা বেশ সোজা বেকনের স্বাদ। তাই একবার বেকন হয়ে গেলে, স্কিললেট থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং আপনার সবজি রান্না করতে সেই সব সুস্বাদু বেকন গ্রীস ব্যবহার করুন। (এটি একটি বৈজ্ঞানিক সত্য যে বেকন গ্রীসে রান্না করা শাকসবজির স্বাদ 100% বেশি বেকনের মতো)।
গুগল ম্যাপে টেরিন কীভাবে দেখানো যায়
যখন জুচিনি বাদামী হতে শুরু করে এবং টমেটো ফোস্কা হতে শুরু করে, তখন পাস্তা যোগ করার সময়। আপনি শুকনো পাস্তা ঠিক কড়াইতে ঢেলে দিতে পারেন, তারপর কয়েক কাপ জল। গরম কড়াই থেকে জল প্রায় সঙ্গে সঙ্গে ফুটতে শুরু করবে, তাই বাষ্পের দিকে খেয়াল রাখুন। লক্ষ্য হল পাস্তা এবং সবজি প্রায় জল দিয়ে ঢেকে রাখা। জল সিদ্ধ হওয়ার সাথে সাথে পাস্তা সমানভাবে রান্না করার জন্য আপনি ঘন ঘন নাড়বেন।
পাস্তা রান্না করার সাথে সাথে বাষ্পের মাধ্যমে কড়াই থেকে পানি বাষ্প হয়ে যাবে। উপরন্তু, স্টার্চ মুক্ত করার সময় পাস্তা কিছু জল শোষণ করবে। তাই একবার পাস্তা রান্না শেষ হয়ে গেলে, আপনাকে নীচের অংশে সত্যিই সত্যিই স্টার্চি জলের সামান্য বিট রেখে দেওয়া উচিত। এই স্টার্চি জল আপনার পেস্টো সস তৈরির জন্য উপযুক্ত।
বাড়িতে তৈরি বা দোকানে কেনা পেস্টো ব্যবহার করে, কয়েকটি ডলপস নিন এবং রান্না করা পাস্তাতে নাড়ুন। কিছুটা জোরালোভাবে নাড়ুন কারণ এটি স্টার্চি জল এবং পেস্টোর তেলের মধ্যে একটি ইমালসন তৈরি করতে সহায়তা করবে। এই ইমালসনটি একটি ঘন সস তৈরি করে যা বন্ধ হওয়ার পরিবর্তে আপনার পাস্তার সাথে লেগে থাকে।
আপনার সস এখনও একটু খুব জল আছে? কিছু তাজা গ্রেট করা পারমেসান পনির যোগ করা অবশ্যই সাহায্য করবে। এটিও সুস্বাদু হবে।
বেকনটি আবার গুঁড়ো করুন, কিছু পাইন বাদামের উপর ছিটিয়ে দিন এবং আপনার কাজ শেষ! একটি তাজা এবং সুস্বাদু ওয়ান-পট পাস্তা ডিশ যা নিশ্চিত ক্যাম্পিং প্রিয় হয়ে উঠবে।
অন্যান্য এক পাত্র পাস্তা রেসিপি
↠ ওয়ান পট পাস্তা প্রাইমাভেরা
↠ এক পাত্র লেবু ব্রকলি পাস্তা (ভেগান)
↠ ডাচ ওভেন ম্যাক এবং পনির
↠ এক পাত্র প্রোটিন পাস্তা
↠ এক পাত্র গরুর মাংস Stroganoff
↠ চিজি অ্যাসপারাগাস ওয়ান পট অরজো
বেকনের সাথে এক পাত্র পেস্টো পাস্তা
বেকনের সাথে এই পেস্টো পাস্তা একটি মসৃণ এক পাত্রের খাবার যাতে পেস্টো, জুচিনি, চেরি টমেটো এবং পাস্তা এবং বেকনের সাথে পারমেসান পনির রয়েছে। লেখক:গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ 4.71থেকে3. 4রেটিং সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:5মিনিট রান্নার সময়:বিশমিনিট মোট সময়:25মিনিট 2 পরিবেশনযন্ত্রপাতি
- শিবির চুলা
- ননস্টিক স্কিললেট
উপকরণ
- 2 টুকরা বেকন
- 2 জুচিনি,কাটা
- মুষ্টিমেয় চেরি টমেটো
- 2 কাপ পাস্তা
- ¼ কাপ পেস্টো
- ¼ কাপ পারমেসান
- 2 টেবিল চামচ পাইন বাদাম
- লবণ + মরিচ
নির্দেশনা
- একটি কড়াইতে বেকনটি মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না খসখসে হয়ে যায়, সরিয়ে ফেলুন, কাটা এবং একপাশে রেখে দিন।
- কড়াইতে জুচিনি, চেরি টমেটো এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন এবং যতক্ষণ না জুচিনি কোমল হয় এবং দাগ বাদামী হতে শুরু করে, 5-7 মিনিট পর্যন্ত ভাজুন। একটি প্লেট বা বাটিতে সবজি সরান এবং একপাশে সেট করুন।
- কড়াইতে পাস্তা, 3 কাপ জল এবং ½ চা চামচ লবণ যোগ করুন। সিদ্ধ করুন, ঘন ঘন নাড়ুন যতক্ষণ না পাস্তা কোমল হয় এবং বেশিরভাগ জল শোষিত হয় - প্রায় 10 মিনিট (তবে প্যাকেজের দিকনির্দেশ দেখুন)। প্রয়োজনে আপনি আরও জল যোগ করতে পারেন, বা অতিরিক্ত থাকলে শেষে ড্রেন করতে পারেন। তাপ থেকে সরান।
- পেস্টো দিয়ে পাস্তা টস করুন, তারপরে সবজি, পারমেসান পনির, কাটা বেকন এবং পাইন বাদাম টস করুন। লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে স্বাদমতো মৌসুম। উপভোগ করুন!
পুষ্টি (প্রতি পরিবেশন)
ক্যালোরি:497kcal|কার্বোহাইড্রেট:52g|প্রোটিন:18g|চর্বি:26g|পটাসিয়াম:691মিলিগ্রাম|ফাইবার:3g|চিনি:9g|ভিটামিন এ:3550আইইউ|ক্যালসিয়াম:240মিলিগ্রাম*পুষ্টি হল একটি তৃতীয় পক্ষের পুষ্টি ক্যালকুলেটর দ্বারা প্রদত্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি অনুমান
মূল কার্যধারা আমেরিকান, ইতালীয়-অনুপ্রাণিতএই রেসিপিটি প্রিন্ট করুন
