রেসিপি

ফায়ার রোস্টেড ফ্রেশ সস

এই সালসা ফ্রেসকা হল একটি সহজ জলখাবার যখন আপনি ইতিমধ্যেই একটি গ্রিল বা ক্যাম্প ফায়ার চলছে এবং আপনি খুশির সময় ধরে রাখার জন্য সামান্য কিছু চান৷

এই রেসিপি তৈরি করা সহজ হতে পারে না!

সেরা 20 ডিগ্রি ব্যাকপ্যাকিং স্লিপিং ব্যাগ

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

প্রথম জিনিস প্রথম, সম্মুখের আপনার উপাদান skewer সমতল ধাতু kabob skewers (অথবা 20 মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখা কাঠের স্ক্যুয়ারগুলিতে)। আমরা চেরি টমেটো, জালাপেনো এবং লাল পেঁয়াজ গ্রিল করতে পছন্দ করি - তবে আপনি স্বাদের উপর নির্ভর করে বাছাই করতে এবং চয়ন করতে পারেন।

কেন আমি বড় অণ্ডকোষ আছে?

তেলের ছোঁয়া দিয়ে সবকিছু ব্রাশ করুন, তারপরে সবকিছুকে আপনার গ্রিলের উপর রাখুন, যতক্ষণ না সবকিছু কিছুটা চর না আসে ততক্ষণ পর্যন্ত ঘন ঘন ঘুরুন। আমরা অত্যন্ত ব্যবহার করার সুপারিশ তাপ প্রতিরোধী গ্রিল গ্লাভস বা এই কাজের জন্য বারবিকিউ চিমটি!

সব কিছু ভাজা হয়ে গেলে, সবজিগুলোকে ঠাণ্ডা করার জন্য টানুন। আমরা জ্যালাপেনোকে ফয়েলের টুকরোতে মুড়ে দিতে চাই যাতে এটিকে কিছুটা বাষ্প হতে দেয় যাতে আমরা ত্বক সহজে অপসারণ করতে পারি, তবে এটি ঐচ্ছিক।

উদ্ভিদ বিষ আইভির সাথে বিভ্রান্ত

উপাদানগুলি হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট ঠান্ডা হয়ে গেলে, একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে সবকিছুকে ~¼ টুকরো করে কেটে নিন। আপনার তাপ সহনশীলতার উপর নির্ভর করে, আপনি জালাপেনো থেকে বীজ এবং শিরাগুলিকে কিমা করার আগে অপসারণ করতে চাইবেন। তারপরে, কিছু তাজা কাটা ধনেপাতা মেশান এবং অর্ধেক চুন চেপে নিন।

সেখানে আপনার কাছে এটি রয়েছে — আগুনে ভাজা স্বাদের স্পর্শ সহ একটি সতেজ সালসা।

একজন ব্যক্তি আগুনে ভাজা সালসার বাটিতে একটি চিপ ডুবিয়ে দিচ্ছেন

এর সাথে পরিবেশন করুন…

রোস্টেড ফ্রেশ সস

আপনার বিরক্তিকর সালসা রেসিপি পাঞ্চ আপ করতে চান? এই উজ্জ্বল এবং গ্রীষ্মকালীন সালসা ফ্রেসকার সাথে কিছু আগুনে ভাজা স্বাদের জন্য আপনার গ্রিল বা ক্যাম্পফায়ারের উপরে উপাদানগুলি ভাজা করার চেষ্টা করুন। লেখক:গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ 41 রেটিং থেকে সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:5মিনিট রান্নার সময়:10মিনিট মোট সময়:পনেরমিনিট 1 ½ কাপ সস

উপকরণ

10 oz চেরি টমেটো
1 মধ্যম জালাপেনো,(আরো তাপের জন্য একটি সেরানো দিয়ে সাব করতে পারে)
¼ একটি লাল পেঁয়াজের
½ চা চামচ তেল
2 লবঙ্গ রসুন
½ চা চামচ লবণ
2 টেবিল চামচ ধনেপাতা
½ চুন,juiced

কুক মোডআপনার পর্দা অন্ধকার হওয়া থেকে প্রতিরোধ করুন

নির্দেশনা

টমেটো, লাল পেঁয়াজ এবং জালাপেনো ধাতব স্ক্যুয়ারে থ্রেড করুন এবং তেল দিয়ে ব্রাশ করুন।
একটি গরম গ্রিল উপর skewers রাখুন. স্কিন ফোসকা না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং চরাতে শুরু করুন। টমেটোর সাথে সতর্কতা অবলম্বন করুন - যেহেতু তারা তাপ দেয় তারা পপ এবং একটু থুতু দিতে পারে।
ঠাণ্ডা করার জন্য গ্রিল থেকে শাকসবজি সরান। ঐচ্ছিক: জ্যালাপেনোকে একটু ফয়েলে মুড়িয়ে বাষ্পের জন্য আলাদা করে রাখুন যাতে ত্বক অপসারণ করা সহজ হয়।
জলপেনো ঠান্ডা হয়ে গেলে, ফয়েল থেকে সরান এবং একটি কাপড় বা কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করে ত্বক ঘষুন। কাটা এবং অর্ধেক এবং শিরা এবং বীজ অপসারণ (বা আপনি কিছু তাপ পছন্দ হলে তাদের ছেড়ে দিন!), তারপর সূক্ষ্ম কাটা. টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন এবং ধনেপাতা ভালো করে কেটে নিন।
একটি ছোট বাটিতে জালাপেনো, টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন এবং লবণ যোগ করুন। চুনের রসে ছেঁকে নিন এবং ধনেপাতা মেশান। চিপস, টাকোতে বা কিছু ক্যাম্পফায়ার নাচোর উপরে উপভোগ করুন!