রেসিপি

চোরিজো এবং মিষ্টি আলু হ্যাশ

টুকরো টুকরো কোরিজো সসেজ এবং ডাইসড স্ক্যালিয়ন সহ মিষ্টি আলু ব্রেকফাস্ট হ্যাশ—এই অতি তৃপ্তিদায়ক এক স্কিললেট ব্রেকফাস্ট হল একটি খাস্তা শরতের সকালকে স্বাগত জানানোর একটি নিখুঁত উপায়।

আমরা প্রাতঃরাশের হ্যাশ পছন্দ করি কারণ সেগুলি কত সহজে ঋতুতে মানিয়ে নেওয়া যায়। কয়েকটি উপাদান এবং মশলা অদলবদল করুন এবং আপনি বছরের সময়ের সাথে পুরোপুরি উপযোগী কিছু পেতে পারেন। শরতের শীতল দিনগুলিতে, আমরা আন্তরিক এবং উষ্ণ স্বাদের উপর ফোকাস করতে চাই।

এই মিষ্টি আলুর প্রাতঃরাশের হ্যাশে কিউব করা মিষ্টি আলু, চূর্ণ চোরিজো সসেজ, প্যান-ভাজা ডিম এবং ডাইস করা স্ক্যালিয়ন রয়েছে। আপনি হয় শুকনো থাইম বা ওরেগানো যোগ করে স্বাদের প্যালেটটিকে সুস্বাদু দিকে নিয়ে যেতে পারেন।

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

সেরা ওজন হ্রাস খাবার প্রতিস্থাপন শেক

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

অথবা একটু ভিন্ন কিছু চেষ্টা করুন এবং ম্যাপেল সিরাপ এবং কিছু উষ্ণতা দারুচিনি যোগ করে মিষ্টি দিকে নিয়ে যান। এটি ব্যক্তিগত পছন্দের বিষয় এবং এর কোন সঠিক উত্তর নেই, তাই আপনি যা মনে করেন তা আপনি সবচেয়ে ভালো উপভোগ করবেন।

কেন আমরা এটা ভালোবাসি

• হৃদয়গ্রাহী, উষ্ণতা এবং ভরা নাস্তা যা শরতের জন্য উপযুক্ত
• নিরামিষ বা নিরামিষভোজী হতে সহজেই মানিয়ে নেওয়া যায়
• আপনার মেজাজের উপর নির্ভর করে আপনি খাবারটি সুস্বাদু বা মিষ্টির দিকে নিতে পারেন

তাই এই শরতে আপনার ক্যাম্পিং ব্রেকফাস্ট আপডেট করুন, এই সহজ এক-স্কিলেট মিষ্টি আলু হ্যাশের সাথে।

সেরা সিনথেটিক স্লিপিং ব্যাগ নিরোধক

সরঞ্জাম প্রয়োজন

↠ ঢালাই লোহা ধাতুর: ক ঢালাই লোহা ধাতুর ব্রেকফাস্ট হ্যাশ রান্না করার একটি আদর্শ উপায়. যেহেতু ঢালাই লোহা তাপ বিকিরণে খুব ভাল (প্যানের পৃষ্ঠের উপরে 1 এর মতো) আপনি আসলে আলুর এমন কিছু অংশ রান্না করতে সক্ষম যা এমনকি কড়াইয়ের নীচে স্পর্শও করে না।

↠ ঢাকনা: হচ্ছে একটি ঢাকনা আপনার ঢালাই লোহার স্কিললেটের জন্য আপনাকে তাপ আটকাতে এবং উপর থেকে নীচে খাবার রান্না করতে দেয়। এটি এই বিশেষ রেসিপিটির জন্য দরকারী কারণ এটি আপনাকে আপনার ডিমের সাদা অংশ (কুসুম বেশি রান্না না করে) সংক্ষিপ্তভাবে ভিতরে বাষ্প আটকে রাখার অনুমতি দেবে।

* আপনার ঢালাই লোহার জন্য একটি ঢাকনা নেই? আপনি এক চিমটে একটি উপযুক্ত আকারের এনামেল স্টিল প্লেটও ব্যবহার করতে পারেন! বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি ছোট শীট।

↠ শেফের ছুরি: মিষ্টি আলুকে ছোট ছোট কিউব করে কাটা সুইস আর্মি নাইফের জন্য কোন কাজ নয়। একটি বড়, ধারালো শেফের ছুরি একটি বা দুটি মিষ্টি আলু কাটার কাজ ছোট - এবং নিরাপদ করবে৷

3 মাইল চলাচল করতে কত সময় লাগে?

ব্যাংক ভাঙ্গা ছাড়া কিছু নতুন গিয়ার নিতে খুঁজছেন? সংরক্ষণ আপনার প্রথম কেনাকাটায় 15% কোড ব্যবহার করে Backcountry এ ফ্রেশঅফথেগ্রিড ! (বাদ প্রযোজ্য। )

টিপস ও ট্রিকস

↠ ছোট কিউব, দ্রুত রান্নার সময়: মিষ্টি আলু ব্রেকফাস্ট হ্যাশের সাধারণ নিয়ম হল যে আপনি আপনার আলু যত ছোট করবেন, তত দ্রুত রান্না হবে। তাই যদি আপনি ক্ষুধার্ত জেগে, একটি সূক্ষ্ম পাশা জন্য যান. অন্যথায়, একটু বড় কিউব নিয়ে নির্দ্বিধায় যান।

↠ সঠিক আকারের স্কিললেট নির্বাচন করুন: আপনি পর্যাপ্ত জায়গা চান যাতে সমস্ত কিউব করা আলু একটি একক স্তরে স্কিললেটের সাথে যোগাযোগ করে। অন্যথায়, তারা বাষ্প হবে এবং একটু আঠালো হয়ে যাবে।

বাড়িতে এগিয়ে যান

আগে মিষ্টি আলু কিউব করুন: আপনি বাড়িতে আপনার মিষ্টি আলু প্রি-কিউব করে ক্যাম্পসাইটে কিছু প্রস্তুতিমূলক কাজ সংরক্ষণ করতে পারেন। যাইহোক, একটি কাটা মিষ্টি আলু ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া যেতে পারে, সমস্যা নেই, একটি কিউব করা মিষ্টি আলু আপনার কুলারের একটি পুনঃস্থাপনযোগ্য পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত।

কিভাবে একটি বাড়ির পার্টি পরিকল্পনা

কিভাবে এই নিরামিষ বানাবেন / নিরামিষাশী

এটিকে নিরামিষ করুন: শুয়োরের মাংস chorizo ​​বাদ দিন এবং পরিবর্তে Soyrizo ব্যবহার করুন। Soyrizo ব্যাপকভাবে উপলব্ধ এবং বাজারে সবচেয়ে বিশ্বাসযোগ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংসের বিকল্পগুলির মধ্যে একটি।

এটিকে ভেগান করুন: Soyrizo এর জন্য chorizo ​​সাব আউট করুন, এবং ভাজা ডিম বাদ দিন। দুর্ভাগ্যবশত, ভাজা ডিমের জন্য সত্যিই একটি দুর্দান্ত নিরামিষ বিকল্প নেই, তবে আপনি পরিবর্তে একটি টোফু স্ক্র্যাম্বল করার কথা বিবেচনা করতে পারেন। আমরা একটি মহান আছে যে জন্য রেসিপি এখানে .

কিভাবে তৈরী করে chorizo এবং মিষ্টি আলু ব্রেকফাস্ট হ্যাশ

মাঝারি আঁচে আপনার ঢালাই লোহার কড়াইতে দুই টেবিল চামচ তেল গরম করে শুরু করুন।

আপনার মিষ্টি আলু আপনার পছন্দসই আকারে কিউব করুন। মনে রাখবেন: কিউব যত ছোট হবে, রান্নার সময় তত দ্রুত হবে। উষ্ণ কড়াইতে মিষ্টি আলু যোগ করুন এবং একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে তাদের চারপাশে ঠেলে দিন, নিশ্চিত করুন যে তারা সমানভাবে তেল দিয়ে লেপে গেছে। নাড়ার মধ্যে, যে কোন ঢিপি তৈরি করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন। লক্ষ্য হল নিশ্চিত করা যে সমস্ত কিউব প্যানের সাথে যোগাযোগ করছে।

মাঝে মাঝে নাড়ুন, যতক্ষণ না মিষ্টি আলুগুলি কিছুটা নরম হয়ে যায় এবং রঙের একটি ইঙ্গিত নিতে শুরু করে। এখন আপনি আপনার কাটা scallions যোগ করতে পারেন. যতক্ষণ না আপনি কয়েকটি ক্রিস্পি পেতে শুরু করেন ততক্ষণ এইগুলিকে কিছুটা ভাজতে দিন।

যদি কোনও সময়ে স্কিললেটের নীচের অংশ বিশেষভাবে শুকনো দেখাতে শুরু করে, তবে জিনিসগুলি ভাজা রাখার জন্য একটু বেশি তেল যোগ করুন।

আলু কোমল এবং স্ক্যালিয়নগুলি খাস্তা হতে শুরু করার সাথে সাথে, আপনি আপনার চোরিজো বা সোয়রিজো - যেটিই ব্যবহার করছেন তাতে টুকরো টুকরো হয়ে যেতে পারেন। আলতোভাবে নাড়ুন যতক্ষণ না টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো আলু আলু।

এখন আপনার কিছু বড় সিদ্ধান্ত নেওয়ার সুযোগ। হয় কিছু শুকনো থাইম বা শুকনো ওরেগানো যোগ করুন যাতে স্বাদটি সুস্বাদু দিকে নিয়ে যায়। অথবা আপনি করতে পারেন যেমন আমরা এখানে করেছি এবং ম্যাপেল সিরাপ এবং দারুচিনি যোগ করতে পারেন। এই দুটি উপাদান একসাথে কোরিজোর মশলায় একটু বেশি জটিলতার পরিচয় দিয়ে একটি উষ্ণতা মিষ্টি যোগ করে।

সিজনিং প্রাক পাকা castালাই লোহা

আপনি যদি আপনার হ্যাশে ডিম যোগ করতে চান, তবে আমরা খুঁজে পেয়েছি সবচেয়ে সহজ উপায় হল ছোট পকেট তৈরি করতে কিছু আলু একপাশে সরিয়ে দেওয়া। শুকনো মনে হলে পকেটে তেলের স্পর্শ ঢালুন। তাপ কমিয়ে দিন, আপনার ডিমগুলি ভিতরে ফেলে দিন এবং আপনার ঢাকনা, বা এনামেল প্লেট বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন। আটকে পড়া বাষ্প সাদাকে শক্ত করবে, প্রবাহিত কুসুম ছেড়ে যাবে। 2 মিনিট পর ঢাকনা সরিয়ে ডিম দিতে হবে। কোন উল্টানো প্রয়োজন!

অন্যান্য ক্যাম্পিং প্রাতঃরাশ আপনার পছন্দ হবে

আপেল এবং মিষ্টি আলু হ্যাশ কুমড়ো ফ্রেঞ্চ টোস্ট ম্যাপেল সসেজ স্যান্ডউইচ দারুচিনি আপেল প্যানকেকস

চোরিজো এবং মিষ্টি আলু হ্যাশ

টুকরো টুকরো কোরিজো সসেজ এবং ডাইসড স্ক্যালিয়ন সহ মিষ্টি আলু ব্রেকফাস্ট হ্যাশ—এই অতি তৃপ্তিদায়ক এক স্কিললেট ব্রেকফাস্ট হল একটি খাস্তা শরতের সকালকে স্বাগত জানানোর একটি নিখুঁত উপায়। লেখক:গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ 4.65থেকে17রেটিং সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:5মিনিট মিনিট রান্নার সময়:পনেরমিনিট মিনিট মোট সময়:বিশমিনিট মিনিট 2 পরিবেশন

উপকরণ

• 1 মধ্যম মাপের মিষ্টি আলু,ইচ্ছা হলে খোসা ছাড়ানো
• 2 সবুজ পেঁয়াজ
• 1 টেবিল চামচ তেল
• 2 oz চূর্ণবিচূর্ণ চোরিজো,বা সোয়রিজো
• 1 চা চামচ ম্যাপেল সিরাপ
• ⅛ চা চামচ দারুচিনি
• 2 ডিম
• লবনাক্ত

কুক মোডআপনার পর্দা অন্ধকার হওয়া থেকে প্রতিরোধ করুন

নির্দেশনা

• কাটা মিষ্টি আলু ¼-½ ইঞ্চি পাশা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ (সবুজ + হালকা সবুজ অংশ)।
• তাপ তেল মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি কড়াইতে। তেল চকচকে হয়ে গেলে মিষ্টি আলু দিন। কোট করতে টস করুন, তারপর 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না নরম হওয়া শুরু হয়।
• সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং অতিরিক্ত 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
• আলু কষা হয়ে গেলে যোগ করুন chorizo . 2 মিনিট বা রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। যুক্ত করুন ম্যাপেল সিরাপ এবং দারুচিনি , এবং সঙ্গে ঋতু লবণ যেমন দরকার. একত্রিত করতে নাড়ুন।
• হ্যাশে দুটি কূপ তৈরি করুন এবং একটি ফাটুন ডিম প্রতিটি মধ্যে আপনার পছন্দ অনুযায়ী ডিম রান্না করুন - আমরা আমাদের স্কিললেটটি একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখি প্রায় 2 মিনিটের জন্য ডিমগুলিকে রোদে পাকানো।
• পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!

মন্তব্য

এটিকে নিরামিষ করুন: শুয়োরের মাংস chorizo ​​বাদ দিন এবং পরিবর্তে Soyrizo ব্যবহার করুন। এটিকে ভেগান করুন: Soyrizo এর জন্য chorizo ​​সাব আউট করুন, এবং ভাজা ডিম বাদ দিন। আপনি চাইলে টোফুকে প্রোটিনের জন্য স্ক্র্যাম্বল করতে পারেন। পুষ্টি দেখান লুকান

পুষ্টি (প্রতি পরিবেশন)

ক্যালোরি:267kcal|কার্বোহাইড্রেট:4g|প্রোটিন:12g|চর্বি:22g|সম্পৃক্ত চর্বি:6g|কোলেস্টেরল:188মিলিগ্রাম|সোডিয়াম:415মিলিগ্রাম|পটাসিয়াম:206মিলিগ্রাম|চিনি:2g|ভিটামিন এ:430আইইউ|ভিটামিন সি:2.2মিলিগ্রাম|ক্যালসিয়াম:33মিলিগ্রাম|লোহা:1.4মিলিগ্রাম

*পুষ্টি হল একটি তৃতীয় পক্ষের পুষ্টি ক্যালকুলেটর দ্বারা প্রদত্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি অনুমান

সকালের নাস্তা ক্যাম্পিংএই রেসিপিটি প্রিন্ট করুন