রেসিপি

কুইনোয়া মরিচ

লাইটওয়েট এবং প্রোটিন-প্যাকড, এই বাড়িতে তৈরি ডিহাইড্রেটেড চিলি ভেগান এবং গ্লুটেন-মুক্ত। গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ অবদানকারী কিরা এবং ব্রেন্ডন হক এর অ্যাডভেঞ্চার হ্যাকস কীভাবে তাদের প্রিয় ব্যাকপ্যাকিং খাবারগুলির একটি তৈরি করবেন তা ভাগ করুন।

রাস্তায় বা পিছনের দেশে জীবন অনেক শক্তি ব্যবহার করতে পারে তাই যে কোনও অভিযাত্রীর জন্য পুনরুদ্ধারের জন্য পুষ্টিতে ভরপুর খাবার খাওয়া অপরিহার্য। রোমাঞ্চের পুরো দিনের শেষে, যখন সূর্য অস্ত যায় এবং বাতাস ঠান্ডা হতে শুরু করে, তখন মরিচের একটি হৃদয়গ্রাহী এবং উষ্ণ বাটি কিছুই বীট করে না।

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

এটি বছরের পর বছর ধরে আমাদের যেতে যেতে নিরামিষ মরিচের রেসিপি তাই আমরা যখন আমাদের নিজস্ব খাবারগুলিকে ডিহাইড্রেট করার চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম তখন এটি লাইন আপের প্রথম রেসিপিগুলির মধ্যে একটি ছিল। যেতে যেতে যে কারও জন্য একটি স্বাস্থ্যকর, সুবিধাজনক এবং মানসম্পন্ন খাবার!

আপনার নিজের প্রিয় মরিচ রেসিপি আছে? নিখুঁত! সমস্ত উপাদান একটি পাত্রে নিক্ষেপ করুন, তবে জল এবং/অথবা ঝোল বাদ দিন। তাপ এবং শীতল. ডিহাইড্রেট। প্যাকেজ এবং আপনার পরবর্তী সাহসিক পরিকল্পনা!

গিয়ার স্পটলাইট: একটি ডিহাইড্রেটর নির্বাচন করা

তৈরি থেকে ঝাঁকুনি এবং ফলের চামড়া, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য তাজা ফল এবং শাকসবজি শুকানোর জন্য, এমনকি ব্যাকপ্যাকিং বা জরুরী অবস্থার জন্য ডিহাইড্রেটেড শুধু-ফুটন্ত-জল তৈরি করতে, ডিহাইড্রেটর ব্যবহার করার কয়েক ডজন উপায় রয়েছে।

বেশিরভাগ রান্নাঘরের যন্ত্রপাতিগুলির মতো, বেছে নেওয়ার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। আমরা বারবার দেখতে যে দুটি আছে. আপনি যদি বাজেট সচেতন (????) হন নেসকো স্ন্যাকমাস্টার প্রো সম্ভবত আপনার সেরা বাজি. আপনি যদি অনেক ডিহাইড্রেশন করছেন, তাহলে আপনি সম্ভবত একটির খরচ পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হবেন এক্সক্যালিবার মডেল ডিহাইড্রেটর , যা দীর্ঘকাল ধরে ডিহাইড্রেটিং সম্প্রদায়ের সেরা-সেরা-সেরা অবস্থানে রয়েছে৷

কুইনোয়া মরিচ

লেখক:অ্যাডভেঞ্চার হ্যাকস ৪.৭৮থেকে18রেটিং সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:পনেরমিনিট মিনিট রান্নার সময়:10ঘন্টার ঘন্টার মোট সময়:10ঘন্টার ঘন্টার পনেরমিনিট মিনিট 6 পরিবেশন

উপকরণ

• ½ কাপ রান্না না করা কুইনো
• 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 1 বড় পেঁয়াজ কাটা
• 6 লবঙ্গ রসুন কিমা
• 2 টমেটো কাটা ক্যান,মোট 28 oz
• 1 (398 mL / 14oz) টমেটো সস করতে পারেন
• 1 সবুজ মরিচ diced পারেন,*ঐচ্ছিক
• 2 ½ টেবিল চামচ chili powder
• 2 চা চামচ জিরা
• 2 চা চামচ কোকো পাওডার,(কোকোও কাজ করে)
• 1 ½ চা চামচ স্মোকড পাপরিকা
• 1 চা চামচ আখ,(বা আপনার হাতে কোন চিনি আছে)
• ½ চা চামচ ধনে
• ½ চা চামচ গোলমরিচ,*ঐচ্ছিক
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
• 1 (12 fl oz) ভুট্টা করতে পারেন,drained & rinsed
• 2 (19 fl oz) ক্যান কিডনি বিন,drained & rinsed
• 1 (19 fl oz) কালো মটরশুটি পারেন,drained & rinsed

কুক মোডআপনার পর্দা অন্ধকার হওয়া থেকে প্রতিরোধ করুন

নির্দেশনা

মরিচ প্রস্তুত করুন

• ব্যাগের নির্দেশ অনুসারে 1/2 কাপ কুইনো রান্না করুন এবং আলাদা করে রাখুন (2 কাপ রান্না করুন)।
• মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি বড় পাত্রে জলপাই তেল গরম করুন। তেল গরম হয়ে গেলে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, শেষ কয়েক সেকেন্ডের জন্য রসুন যোগ করুন।
• কাটা টমেটো, টমেটো সস, রান্না করা কুইনো, মরিচের গুঁড়া, জিরা, কোকো, পেপারিকা, চিনি, ধনে, লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন। যদি আপনি এটি মশলাদার চান তাহলে চিলস এবং লাল লাল যোগ করুন।
• একটি ফোঁড়া আনুন এবং তারপর 30 মিনিটের জন্য একটি আঁচ কমিয়ে.
• ভুট্টা এবং মটরশুটি যোগ করুন, উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• তাপ থেকে সরান এবং মরিচ ঠান্ডা হতে দিন।

ডিহাইড্রেট এবং প্যাকেজ

• ডিহাইড্রেটর ট্রেতে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। 145F/63C তাপমাত্রায় 8-10 ঘন্টার জন্য শুকিয়ে নিন। মটরশুটি শুকিয়ে গেলে মরিচ করা হয়।
• এয়ার-টাইট পাত্রে (জিপলক ব্যাগের মতো) বা ভ্যাকুয়াম সিলের মধ্যে সমানভাবে 6টি পরিবেশনে প্যাকেজ করুন। একটি শীতল, অন্ধকার এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

ট্রেইল উপর

• পাত্রে শুকনো মরিচ ঢেলে পরিবেশন প্রতি 1 কাপ জল যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন। একটা ফোঁড়া আনতে. প্রায় 20 মিনিটের জন্য মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন।

মন্তব্য

পুষ্টি

525 ক্যালোরি
9 গ্রাম চর্বি
82 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
22 গ্রাম প্রোটিন *এই তথ্যটি myfitnesspal.com-এর উপর ভিত্তি করে একটি অনুমান - আপনার উপাদান নির্বাচনের উপর ভিত্তি করে প্রকৃত মান ভিন্ন হতে পারে। পুষ্টি দেখান লুকান

পুষ্টি (প্রতি পরিবেশন)

ক্যালোরি:525kcal|কার্বোহাইড্রেট:82g|প্রোটিন:22g|চর্বি:9g

*পুষ্টি হল একটি তৃতীয় পক্ষের পুষ্টি ক্যালকুলেটর দ্বারা প্রদত্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি অনুমান

এই রেসিপিটি প্রিন্ট করুন