রেসিপি

তোফু ব্রেকফাস্ট Burrito

গত কয়েক সপ্তাহ ধরে, আমরা লস অ্যাঞ্জেলেসে মেগানের বাবা-মায়ের সাথে থাকছি। এই মিনি-ইন্টারমিশনটি আমাদের বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে সময় কাটানোর সুযোগ দিয়েছে এবং আমাদের পিছনে ফেলে আসা শহরটি আবার দেখার জন্য আমাদের সময় কাটানোর অনুমতি দিয়েছে। আমাদের প্রিয় আড্ডায় ফিরে যাওয়া এবং সেই জায়গাগুলির সাথে পুনঃসংযোগ করা ভাল হয়েছে যা আমরা রাস্তায় বের হওয়ার সময় আমাদের ঘরোয়া বোধ করি। একটি স্পট, বিশেষ করে, হাহামোংনা ওয়াটারশেড পার্ক, যেটি ফ্রেশ অফ দ্য গ্রিডের শুরুতে প্রধান ভূমিকা পালন করেছিল।

আমরা আমাদের চাকরি ছেড়ে দেওয়ার আগে, আমাদের সমস্ত জিনিস বিক্রি করার আগে এবং রাস্তায় জীবনের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হওয়ার আগে, আমরা ভেবেছিলাম আমাদের বাইরের রান্নার দক্ষতাগুলিকে ব্রাশ করা সম্ভবত একটি ভাল ধারণা হবে। তাই গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমে - যখন আমাদের অ্যাপার্টমেন্টের ভিতরে রান্না করা খুব গরম ছিল - আমরা রাতের খাবার তৈরির কাজ শেষে হাহামোঙ্গায় পিকনিক এলাকায় যেতাম। সেখানে, আমরা আমাদের সরঞ্জামের সাথে টিঙ্কার করব, নতুন রেসিপি ধারনা বিকাশ করব এবং আমাদের ভবিষ্যত জীবন একসাথে ভ্রমণের বিষয়ে অবিরাম অনুমান করব। আমাদের জন্য, হাহামঙ্গা শহরের মধ্যে আমাদের গ্রিড পরীক্ষার রান্নাঘরে পরিণত হয়েছে।

তাই কয়েকদিন আগে, আমরা আমাদের শিকড়গুলিকে আবার দেখার এবং পার্কে আরেকটি খাবার তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। এর পর্যাপ্ত পিকনিক এলাকা ছাড়াও, হাহামোঙ্গাতে একটি সু-রক্ষণাবেক্ষণ করা ডিস্ক গল্ফ কোর্সও রয়েছে। আমরা আমাদের অতীত জীবন থেকে দূরে সঞ্চিত ডিস্ক একটি দম্পতি ছিল কিন্তু আমরা কেউ একটি বেশ সময়ের মধ্যে খেলেনি. সৌভাগ্যবশত আমরা এটি আমাদেরকে বাধা দিতে দিইনি, কারণ ডিস্ক গল্ফ হল সেই সব স্থির কার্যকলাপগুলির মধ্যে একটি যা নিজেকে সম্পূর্ণরূপে অপেশাদার অপেশাদারদের কাছে ধার দেয়। খেলাধুলাটি যদি এতই গুরুতর হয় যে আমরা এটি করার সময় নিজেরাই হাসতে পারি না, তবে আমরা এর কোনও অংশ চাই না।

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

কীভাবে মানচিত্রে কনট্যুর লাইন আঁকবেন

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

অন্যদিকে, সকালের নাস্তা কোন হাসির বিষয় নয়। আমাদের জন্য, এটি দিনের বাকি সময়ের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পূর্বশর্ত। যেহেতু আমরা ঘুরতে যাচ্ছিলাম, আমরা জানতাম যে আমাদের সহজ, সুবিধাজনক এবং বহনযোগ্য কিছু দরকার। এবং প্রাতঃরাশের খাবারের পরিপ্রেক্ষিতে এর অর্থ এক জিনিস: ব্রেকফাস্ট বুরিটো। একটি সহজে বহনযোগ্য প্যাকেজে সবকিছু গুটিয়ে, প্রাতঃরাশের বুরিটো রোমাঞ্চকর জীবনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ক্যাম্পিং, ভোরবেলা হাইক বা পার্কে একটি অলস রবিবারের জন্য পারফেক্ট, সকালের নাস্তা বুরিটো দিন শুরু করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এছাড়াও আপনি একটি প্রোডাকশন লাইন সেটআপ করতে পারেন এবং সেগুলিকে একত্রে তৈরি করা শুরু করতে পারেন, যাতে বিকেল পর্যন্ত আপনার কাছে প্রচুর পরিমাণে খেতে হবে।

আমাদের বুরিটোগুলির জন্য, আমরা ভাজা বেল মরিচ এবং পেঁয়াজ দিয়ে শুরু করেছি, যা আমরা তারপরে অতিরিক্ত দৃঢ় টফু এবং মশলার মিশ্রণ থেকে তৈরি একটি ভেগান স্ক্র্যাম্বলের সাথে একত্রিত করেছি। অবশেষে, আমরা আভাকাডোর টুকরো এবং শ্রীরাচা এর কয়েকটি উদার লাইন দিয়ে তাদের শীর্ষে রেখেছি। যতদূর নাস্তা বুরিটো যায়, এগুলি 100% ক্যালিফোর্নিয়ান ছিল। এটা শুধু বাড়ির স্বাদ যা আমরা দুজনেই তৃষ্ণার্ত ছিলাম।

ভেগান তোফু স্ক্র্যাম্বল ব্রেকফাস্ট বুরিটো

আপনি আপনার ভ্রমণের আগে এগুলি তৈরি করতে পারেন - কেবল সেগুলিকে ফয়েলে মুড়ে দিন এবং যখন আপনি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হন তখন আপনার চুলা বা ক্যাম্পফায়ারে সেগুলি গরম করুন!লেখক:গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ 4.75থেকে8রেটিং সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:5মিনিট মিনিট রান্নার সময়:25মিনিট মিনিট মোট সময়:30মিনিট মিনিট 6 burritos

উপকরণ

• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল,বিভক্ত
• 1 ছোট লাল পেঁয়াজ,1/4' চাঁদে কাটা
• 23 মরিচ,পাতলা কাটা
• ½ চা চামচ লবণ
• 1 পাউন্ড অতিরিক্ত দৃঢ় tofu,নিষ্কাশন
• 1 চা চামচ মাটি হলুদ
• 1 চা চামচ জিরা
• ½ চা চামচ ধনে
• ⅓ কাপ পুষ্টির চেঁচানো
• 1 চুন,juiced
• 6 ময়দা টর্টিলাস
• 1 আভাকাডো,কাটা
• পছন্দের গরম সস

কুক মোডআপনার পর্দা অন্ধকার হওয়া থেকে প্রতিরোধ করুন

নির্দেশনা

• একটি কড়াইতে 1 টেবিল চামচ তেল মাঝারি আঁচে গরম না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন, তারপরে পেঁয়াজ, গোলমরিচ এবং লবণ যোগ করুন। নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, প্রায় 10 মিনিট। প্যান থেকে সরান এবং সেট একপাশে।
• কড়াইতে বাকি তেল মাঝারি আঁচে গরম করুন। টোফু যোগ করুন এবং আপনার স্প্যাটুলা ব্যবহার করে কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো করুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন যাতে টফু স্কিললেটে লেগে না যায়। মশলা, পুষ্টিকর খামির এবং চুনের রস যোগ করুন, আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন। তাপ থেকে সরান।
• একত্রিত করার জন্য, টফু স্ক্র্যাম্বলের একটি স্কুপ, কিছু পেঁয়াজ/মরিচের মিশ্রণ, একটি বা দুটি অ্যাভোকাডোর স্লাইস এবং একটি উষ্ণ টর্টিলার একপাশে কিছু গরম সস রাখুন। পাশে ভাঁজ করুন, তারপর ফিলিংটি ঢেকে রাখতে টর্টিলার নীচে (আপনার নিকটতম প্রান্তটি) ভাঁজ করুন। বুরিটো মোড়ানো না হওয়া পর্যন্ত আপনার কাছ থেকে দূরে সরানো চালিয়ে যান।

মন্তব্য

সরঞ্জাম প্রয়োজন ধারালো ছুরি
কাটিং বোর্ড
পরিমাপ কাপ এবং চামচ
স্কিলেট
স্প্যাটুলা পুষ্টি দেখান লুকান

পুষ্টি (প্রতি পরিবেশন)

ক্যালোরি:305kcal

*পুষ্টি হল একটি তৃতীয় পক্ষের পুষ্টি ক্যালকুলেটর দ্বারা প্রদত্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি অনুমান

সকালের নাস্তা ক্যাম্পিংএই রেসিপিটি প্রিন্ট করুন