রেসিপি

সসেজ এবং টর্টেলিনি স্যুপ

মোটা টর্টেলিনি এবং মশলাদার ইতালীয় সসেজ একটি সমৃদ্ধ, বিলাসবহুল ঝোলের মধ্যে ভাসছে, এই দ্রুত এবং সহজ টর্টেলিনি স্যুপটি আমাদের তৈরি করা সবচেয়ে আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি!

একটি সামান্য মশলাদার, খুব slurpable ঝোল মধ্যে টেন্ডার পাস্তা. আমাদের জীবনে এটি আরও বেশি প্রয়োজন। বিশেষ করে বছরের এই শীতল মাসগুলোতে!

কিভাবে একটি মহিলার মহান প্রেম করতে

এই রেসিপিটির প্রতি আমাদের একটি বিশেষ সখ্যতা রয়েছে কারণ এটি আমাদের কাছে হতাশার সময়ে এসেছিল, যখন আমরা সন্ধ্যা 6:30 টায় ফ্রিজে অর্ধ-ব্যবহৃত উপাদানের গুচ্ছের দিকে শূন্য দৃষ্টিতে তাকিয়ে ছিলাম। কিন্তু তারপরে আমরা সংযোগগুলি দেখেছি...সসেজ, পেঁয়াজ, কেল, ঝোল এবং এক ঝলকানি মধ্যে, এটা সব একসঙ্গে এসেছিলেন . তারপর থেকে এটি দ্রুত সম্ভবত আমাদের মরসুমের প্রিয় খাবার হয়ে উঠেছে।

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

এটি একটি পরম হত্যাকারী ক্যাম্পিং খাবার। আমরা সম্প্রতি এটি একটি পতন ক্যাম্পিং ট্রিপ এবং এটা ঠিক খুব নিখুঁত ছিল. শীতল শরতের বাতাস উষ্ণ সুবাসের সাথে মেশানো মশলাদার ঝোল থেকে উঠছে… আশ্চর্যজনক।

রেসিপিটিতে একটি খুব সাধারণ উপাদানের তালিকা, সত্যিকারের এক-পাত্রের প্রস্তুতি, 30 মিনিটেরও কম রান্নার সময় এবং কেবলমাত্র প্রচুর পরিমাণে স্বাদ রয়েছে। আপনি যদি ন্যূনতম পরিমান কাজের সাথে কিছু বড় উৎপাদন মূল্য চান তবে এই রেসিপিটি আপনার টিকিট। আপনার ক্যাম্পের বন্ধুরা আপনাকে ভালোবাসবে!

কেন আমরা এটা ভালোবাসি

প্রাপ্তবয়স্ক ফিল্ম তারকাদের তালিকা

• এই স্যুপ আরামদায়ক ক্যাম্প আরাম খাদ্য সংজ্ঞা. তাই সন্তোষজনক.
• একটি ডিনার হতে যথেষ্ট আন্তরিক, একটি ন্যূনতম প্রচেষ্টা লাঞ্চ হতে যথেষ্ট দ্রুত
• পাস্তা ড্রেন করার দরকার নেই। এটা ঝোল থাকার কথা!
• আপনার যা দরকার তা হল একটি পাত্র (বা একটি গভীর স্কিললেট) এবং একটি একক বার্নার।
• সুপার বহুমুখী উপাদান তালিকা. প্রতিস্থাপন সহ নিরামিষ বা নিরামিষ তৈরি করা যেতে পারে।

আপনি যদি আপনার পরবর্তী ক্যাম্পিং ট্রিপে একটি শীতল আবহাওয়ার আরামদায়ক খাবার খুঁজছেন, এই সসেজ এবং টর্টেলিনি স্যুপ আপনার জন্য!

উপকরণ

টর্টেলিনি: আমরা দোকানে কেনা তাজা টর্টেলিনি পাওয়ার পরামর্শ দিই (আপনি এটি মুদি দোকানের রেফ্রিজারেটেড বিভাগে খুঁজে পেতে পারেন)। আমরা পনির-ভর্তি ব্যবহার করেছি, তবে আপনি যেটি পছন্দ করেন তা ব্যবহার করতে পারেন। আপনাকে এগুলি আপনার কুলারে সংরক্ষণ করতে হবে, তবে স্বাদ, টেক্সচার এবং রান্নার সময় শুকনো টর্টেলিনির চেয়ে অনেক ভাল।

ইতালিয়ান সসেজ: আমরা এই রেসিপিটির জন্য ট্রেডার জো'স থেকে রান্না না করা মশলাদার ইতালিয়ান সসেজ ব্যবহার করেছি। আমরা মশলাদার হওয়ার জন্য এই ধরণের স্যুপ উপভোগ করি, তবে আপনি যদি তা না করেন তবে আপনি পরিবর্তে মিষ্টি ইতালীয় সসেজ ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি ভেগানের বিকল্প চান তবে বিয়ন্ড মিট একটি দুর্দান্ত মশলাদার ইতালীয় সসেজ তৈরি করে যা শুকরের মাংসের সংস্করণের মতোই ভাল।

পেঁয়াজ: কোথাও একটা চপ টু ডাইসের মাঝে। টুকরা একটি চামচ উপর মাপসই করতে সক্ষম হওয়া উচিত.

রসুন: আমরা মনে করি যে এই রেসিপিটি রসুনের সামান্য বড় টুকরোগুলির সাথে সবচেয়ে ভাল - একটি লবঙ্গ খোসা ছাড়ুন, একটি ছুরির সমতল দিক দিয়ে এটিকে ভেঙে দিন, এটিকে এক বা দুটি চপ দিন এবং পেঁয়াজ দিয়ে ছুঁড়ে দিন। এটি নরম এবং বাদামী হয়ে যাবে এবং একটি ক্রিমি সুস্বাদু মর্সেলে পরিণত হবে যা আপনাকে আনন্দিত করবে।

অন্যান্য: তুস্কান, ডিনো, ল্যাসিনাটো, আপনি যাকে ডাকতে চান... ভালো কলে। (সেটা কোঁকড়া-ক্যু নয়, কাটা ব্যাগ-পূর্ণ ডালপালা ট্রেডার জোয়ের আছে।) সম্পূর্ণ পাতা নিন, ডালপালা সরিয়ে নিন এবং কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো করুন।

মশলা: রসুনের গুঁড়া, মৌরি বীজ এবং লাল মরিচের ফ্লেক্স- এই শক্তি ত্রয়ী প্রচুর গতিশীল স্বাদ সরবরাহ করে। আপনি এগুলি, বিশেষ করে লাল মরিচ, আপনার ব্যক্তিগত স্বাদে সামঞ্জস্য করতে পারেন। আপনি এগুলি বাড়িতে পরিমাপ করতে পারেন এবং এগুলিকে একটি ছোট পাত্রে রাখতে পারেন যাতে আপনাকে আপনার পুরো মশলার র্যাকটি ক্যাম্পসাইটে আনতে না হয়

ঝোল: এটিও ব্যক্তিগত পছন্দের বিষয়- সবজি, মুরগি বা গরুর মাংস সবই কাজ করে। টাইপটি রিসেলযোগ্য শক্ত কাগজে নেওয়ার চেষ্টা করুন - কারণ এগুলি ক্যাম্পসাইটে ভাগ করা এবং অবশিষ্টাংশ সংরক্ষণ করা অনেক সহজ।

বোনাস টপিংস: আইডিয়ার মধ্যে রয়েছে তাজা গ্রেট করা পারমেসান পনির, চমৎকার জলপাই তেলের গুঁড়ি, তাজা মরিচের একটি ফাটল, বা রেড ওয়াইন ভিনেগারের স্প্ল্যাশ। অথবা সম্ভবত ডুবানোর জন্য কিছু খসখসে রুটি।

টর্টেলিনি স্যুপ তৈরির টিপস

দোকান থেকে কেনা তাজা টর্টেলিনি ব্যবহার করুনশুকনো টর্টেলিনির পরিবর্তে - স্বাদ অনেক ভালো!আল ডেন্টে পাশে টর্টেলিনিকে একটু রান্না করুন।তারা ঝোল থেকে ক্যারি-ওভার তাপ দিয়ে নরম হতে থাকবে।
• টর্টেলিনি রান্না করার সময় মোটামুটি অর্ধেক আকারে বৃদ্ধি পায়, তাই সে সম্পর্কে সচেতন থাকুন এবং দুর্ঘটনাক্রমে পাত্রটি ওভারলোড করবেন না।
• আপনি যদি একগুচ্ছ শীতল-আবহাওয়া ক্যাম্পিং করেন, এই বিনিয়োগ বিবেচনা করুন উত্তাপ বাটি . খাবারের সময়টা অনেক বেশি উপভোগ্য হয় যখন আপনি আপনার খাবার ঠান্ডা না হয়ে আপনার সময় নিতে পারেন।
বাচ্চাদের জন্য এই খাবার তৈরি করছেন? বা যারা মশলাদার খাবার পছন্দ করেন না?মিষ্টি ইতালীয় সসেজ ব্যবহার করুন এবং স্যুপ প্রস্তুত করার সময় লাল মরিচের ফ্লেক্স বাদ দিন। একবার আপনি বাটিগুলিতে স্যুপ ভাগ করে নেওয়ার পরে আপনি আপনার নিজস্ব অংশে লাল মরিচের ফ্লেক্স যোগ করতে পারেন।

কীভাবে টর্টেলিনি স্যুপ তৈরি করবেন, ধাপে ধাপে

আপনার উপাদান প্রস্তুত করে শুরু করুন এবং একপাশে সেট করুন। পেঁয়াজ কুচি করুন, রসুন কুচি করুন এবং ডালপালা কেটে দিন।

পুরুষ পর্ন তারকা হয়ে উঠবেন কিভাবে

এরপর, মাঝারি আঁচে একটি পাত্রে কিছু রান্নার তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ, রসুন এবং লবণ যোগ করুন। আপনি যদি রান্না না করা সসেজ ব্যবহার করেন তবে আপনি এটিকে এখন পাত্রের মধ্যেও চূর্ণ করতে পারেন। একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে, সসেজটি ছোট ছোট টুকরো করে নিন।

আপনি যদি আগে থেকে রান্না করা সসেজ ব্যবহার করেন তবে এটিকে অর্ধ-চন্দ্রের মতো কেটে নিন এবং পেঁয়াজগুলি স্বচ্ছ হতে শুরু করলে এটি যোগ করুন।

রান্নার পাত্রের ছবি: GSI Escape 3L কোলাপসিবল পট

মাঝারি আঁচে রান্না করতে থাকুন যতক্ষণ না পেঁয়াজ বাদামী হওয়া শুরু করে এবং শুয়োরের মাংস পুরোপুরি সেদ্ধ হয়। মশলা যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন, কেল দ্বারা অনুসরণ করুন। আপনি যদি এমন লোকদের জন্য রান্না করেন যারা মশলাদার খাবার পছন্দ করেন না, তাহলে ডায়াল ব্যাক করুন বা লাল মরিচের ফ্লেক্স সম্পূর্ণরূপে বাদ দিন।

একবার কেল রান্না হতে শুরু করলে (এক বা দুই মিনিট), পাত্রে টর্টেলিনি যোগ করুন এবং ঢেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত ঝোল দিন। আমরা প্রথমে টর্টেলিনি যোগ করতে চাই, তারপর ঝোল, তাই আমরা জানি কতটা ঝোল যোগ করতে হবে।

এটা soupier চান? আরও ঝোল যোগ করুন। এটি একটি পাস্তা থালা আরো হতে চান? কম ঝোল যোগ করুন। এটি সুপার বহুমুখী। যতক্ষণ টর্টেলিনি ঢেকে থাকবে (বা প্রায় ঢেকে থাকবে), ততক্ষণ আপনি যতক্ষণ নাড়াচাড়া করবেন ততক্ষণ এটি সঠিকভাবে রান্না করবে।

সর্বকালের বৃহত্তম মহিলা বডি বিল্ডার

সবকিছু সমানভাবে একত্রিত হয়েছে তা নিশ্চিত করতে নাড়ুন এবং তারপরে আঁচে আনুন।

টর্টেলিনির নির্দেশাবলী আপনাকে রান্নার সময় দেবে সেগুলি ইতিমধ্যে ফুটন্ত জলে যোগ করার জন্য। কিন্তু যেহেতু আপনার ঝোলকে ফোঁড়া পর্যন্ত আসতে হবে, সেহেতু প্যাকেজে উল্লেখিত সময়ের থেকে সময় ভিন্ন হতে পারে। তাই দানশীলতা পরীক্ষা করার জন্য মাঝে মাঝে পরীক্ষা করুন।

হাইড্রো ফ্লাস্ক ইনসুলেটেড বাটি

টর্টেলিনি আল ডেন্টে হয়ে গেলে (প্রায় হয়ে গেছে তবে এখনও একটু চিবিয়ে), তাপ মেরে পরিবেশন করুন!

অতিরিক্ত বোনাস সুস্বাদুতার জন্য, উপরে চমৎকার অলিভ অয়েলের একটি গুঁড়ি গুঁড়ি, কিছু পারমেসান পনির, একটি ফাটল বা দুটি কালো মরিচ, বা রেড ওয়াইন ভিনেগারের একটি স্প্ল্যাশ ব্যবহার করে দেখুন।

সসেজ এবং টর্টেলিনি স্যুপ

এই দ্রুত, এক-পাত্রের খাবার পতনের ক্যাম্পিংয়ের জন্য উপযুক্ত! শিবিরে শীতল রাতে সামান্য মশলাদার, অত্যন্ত হৃদয়গ্রাহী, এবং প্রস্তুত করা সহজ। এই নিরামিষ বা নিরামিষ বানাতে চান? ভেজি সসেজ এবং টর্টেলিনি বেছে নিন, উদ্ভিজ্জ ঝোল ব্যবহার করুন এবং পনির বাদ দিন।লেখক:গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ 4.64থেকেএগারোরেটিং সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:5মিনিট মিনিট রান্নার সময়:পনেরমিনিট মিনিট মোট সময়:বিশমিনিট মিনিট 4 পরিবেশন

উপকরণ

• 1 টেবিল চামচ তেল
• 2 গরম বা হালকা ইতালীয় সসেজ
• 1 পেঁয়াজ,হলুদ বা বাদামী, diced
• 4 লবঙ্গ রসুন,চূর্ণ
• 1 কাপ অন্যান্য,(প্রায় 6টি পুরো পাতা), কাটা
• ½ চা চামচ সামুদ্রিক লবণ
• ½ চা চামচ রসুন গুঁড়া
• ½ চা চামচ মৌরি বীজ
• ¼ চা চামচ লাল মরিচ থাক ,ঐচ্ছিক
• 1 পাউন্ড তাজা টর্টেলিনি
• 4 কাপ ঝোল
• পরিবেশন করতে পারমেসান চিজ

কুক মোডআপনার পর্দা অন্ধকার হওয়া থেকে প্রতিরোধ করুন

নির্দেশনা

• মাঝারি আঁচে একটি বড় পাত্রে তেল গরম করুন। সসেজে চূর্ণ করুন এবং পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। যতক্ষণ না সসেজ বাদামী হতে শুরু করে এবং পেঁয়াজ নরম হয় এবং কিছুটা রঙ নিতে শুরু করে ততক্ষণ ভাজুন। কেল যোগ করুন যতক্ষণ না এটি শুকিয়ে যায়, তারপর মশলা যোগ করুন এবং নাড়ুন। টর্টেলিনি এবং ঝোল যোগ করুন।
• দ্রুত আঁচে আনুন এবং টর্টেলিনি আল ডেন্টে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (আনুমানিক সময়ের জন্য প্যাকেজ নির্দেশাবলী দেখুন)।
• তাপ থেকে সরান এবং বাটি মধ্যে ভাগ. পারমেসান পনির এবং অলিভ অয়েলের অতিরিক্ত গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে উপরে।

পুষ্টি দেখান লুকান

পুষ্টি (প্রতি পরিবেশন)

ক্যালোরি:545kcal|কার্বোহাইড্রেট:63g|প্রোটিন:33g|চর্বি:বিশg|ফাইবার:7g|চিনি:5g

*পুষ্টি হল একটি তৃতীয় পক্ষের পুষ্টি ক্যালকুলেটর দ্বারা প্রদত্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি অনুমান

মূল কার্যধারা ক্যাম্পিংএই রেসিপিটি প্রিন্ট করুন