রেসিপি

স্কিলেট কর্নব্রেড

সোনালি বাদামী প্রান্ত এবং শুধু একটি স্পর্শ মিষ্টির, এই কাস্ট আয়রন স্কিললেট কর্নব্রেড স্টোভটপে বা ক্যাম্প ফায়ারের উপরে তৈরি করা খুবই সহজ। এটি যেকোনো ধরনের গ্রিল করা মাংস, স্টু বা মরিচের বাটি জন্য নিখুঁত সাইড ডিশ!

আপনি মনে করতে পারেন একটি ক্যাম্পসাইটে বেকিং একটু কঠিন হবে, এবং সাধারণভাবে বলতে গেলে এটি সত্য, কিন্তু এই স্কিললেট কর্নব্রেডটি একটি ব্যতিক্রম!

এই ভুট্টা পাউরুটি তৈরি করা খুব সহজ, এমনকি কোনো অভিনব সরঞ্জাম ছাড়াই। আপনার যা দরকার তা হল একটি ঢালাই আয়রন স্কিললেট এবং কিছু অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং আপনি আপনার ক্যাম্প ফায়ার বা ক্যাম্প স্টোভের উপরে কিছু সুস্বাদু বাটারি কর্নব্রেড বেক করতে প্রস্তুত।

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

100 এর নিচে সেরা আল্ট্রালাইট স্লিপিং ব্যাগ

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

কর্নব্রেডের জগতে উত্তরীয় শৈলীর মধ্যে একটি তীক্ষ্ণ বিভাজন রয়েছে, যা মিষ্টি এবং আরও বেশি কেকের মতো এবং দক্ষিণী শৈলী, যা আরও সুস্বাদু এবং কিছুটা চূর্ণবিচূর্ণ হতে থাকে। এই রেসিপিটি আমরা আজ শেয়ার করছি উভয় শৈলীর মধ্যে একটি মিশ্রণ - একটু মিষ্টি, একটু সুস্বাদু (যা সম্ভবত সবাইকে বিরক্ত করবে, সমানভাবে) .

কিন্তু আমরা মনে করি এই রাস্তার মাঝামাঝি পদ্ধতিটি আপনাকে সত্যিই বহুমুখী ভুট্টা পাউরুটি দেয়, যা গ্রিল করা যেকোনো কিছুর সাথে দারুণ, স্টু , এবং মরিচ . অথবা, আপনি মাখনের একটি স্তর ছড়িয়ে দিতে পারেন এবং কিছুটা মধু ঝরিয়ে খেতে পারেন ডেজার্ট ! এটি উভয় উপায়ে নিখুঁত।

তাই আপনি যদি একটি কাস্ট আয়রন স্কিললেট পেয়ে থাকেন এবং একটি দ্রুত এবং সহজ ক্যাম্পিং সাইড ডিশ খুঁজছেন, তাহলে এই স্কিললেট কর্নব্রেডটি আপনার সোনার টিকিট!

উপকরণ

কর্নমিল (বা পোলেন্টা): সেই ক্লাসিক কর্নব্রেড টেক্সচার পেতে, আমরা মাঝারি-গ্রাউন্ড কর্নমিল ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। এটি যথেষ্ট বড় যে পাউরুটিকে কিছু সুন্দর ভুট্টার টেক্সচার দিতে পারে, তেঁতুল ছাড়া। আপনি গ্রাউন্ড কর্নও ব্যবহার করতে পারেন যা পোলেন্টা হিসাবে বিক্রি হয়, যা মাঝারি-গ্রাউন্ড কর্নমিলের ইতালীয় সংস্করণ।

ময়দা: নিয়মিত এপি ময়দা।

বেকিং পাউডার: নিশ্চিত করুন যে আপনার বেকিং পাউডার অ্যালুমিনিয়াম-মুক্ত। আপনি এই রেসিপিতে এটির একটি শালীন পরিমাণ ব্যবহার করবেন এবং যদি এটিতে অ্যালুমিনিয়াম থাকে তবে আপনি অবশ্যই একটি লক্ষণীয় ধাতব-অফ স্বাদ পাবেন।

লবণ : মধুর মিষ্টতা ভারসাম্যের জন্য যথেষ্ট।

দুধ : আমরা চূড়ান্ত রেসিপি জন্য পুরো দুধ ব্যবহার করেছি, কিন্তু এটা ওট দুধ পরীক্ষা. ওট মিল্ক ব্যবহার করলে, অতিরিক্ত ক্রিমি জাত বেছে নিন।

সর্বাধিক জনপ্রিয় মহিলা পর্ন তারকা

ডিম : এটি ভুট্টা পাউরুটি একসাথে বাঁধবে। ববের রেড মিল ডিমের বিকল্প ভেগান সাব হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

মধু: কর্নব্রেডের জন্য নিখুঁত মিষ্টি! মধু আপনাকে একটি সূক্ষ্ম, কম মাধুর্য দেয় যা পরবর্তী উপাদানগুলির সাথে খুব ভাল খেলে…

মাখন : অর্ধেক মাখন স্কিললেটে যায়, টোস্টি সুস্বাদু প্রান্তের জন্য, এবং বাকি অর্ধেক বাটারে যায়, একটি মাখনের সুস্বাদু স্বাদের জন্য।

সরঞ্জাম:

ঢালাই লোহা ধাতুর: এই রেসিপিটি একটি ঢালাই আয়রন স্কিললেটে সবচেয়ে ভাল প্রস্তুত করা হয়, যা তাপকে উপরের দিকে বিকিরণ করবে এবং আপনাকে ভুট্টার রুটি বেক করতে দেবে। আমরা আমাদের ব্যবহার 10 লজ স্কিললেট .

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল: ক্রমবর্ধমান তাপকে আটকাতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢাকনার উপরের অংশটি ঢেকে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। বাষ্প পালাতে অনুমতি দিতে ফয়েল মধ্যে ছোট slits কাটা.

স্কিললেট কর্নব্রেড কীভাবে তৈরি করবেন

মাখন গলাও

আপনি ক্যাম্পফায়ার বা ক্যাম্প স্টোভের উপরে এই কর্নব্রেডটি তৈরি করছেন না কেন, প্রথম পদক্ষেপটি হল আপনার ঢালাই আয়রন স্কিললেটে মাখন গলিয়ে দেওয়া। কম, নিয়ন্ত্রিত তাপে এটি করুন। পুরো প্যানটি আবৃত করার জন্য মাখনটি চারপাশে ঘুরিয়ে দিন। সম্পূর্ণরূপে গলে গেলে, তাপ থেকে কড়াইটি সরান।

ব্যাটার তৈরি করুন

ডিম ফাটুন এবং একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মধু যোগ করুন এবং জোরে জোরে ঝাঁকান। আপনি সত্যিই নিশ্চিত করতে চান যে ডিম এবং মধু সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত হয়। কোন মধুর গুঁড়ো নেই! এর পরে, দুধ যোগ করুন। তারপরে আপনি স্কিললেট থেকে অর্ধেক গলিত মাখনের চামচ বের করে ভেজা উপাদানের সাথে মেশাতে চান।

একবার আপনার সমস্ত ভেজা উপাদানগুলি একত্রিত হয়ে গেলে, এটি শুকনো উপাদানগুলি যুক্ত করার সময়। কর্নমিল, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ যোগ করুন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আলতো করে ভাঁজ করুন যতক্ষণ না আপনি একটি মসৃণ, ভেজা ব্যাটারে পৌঁছান।

মহিলা আলোর আলো নিচে পার্ক

বেকিং

ঢালাই আয়রন স্কিললেটে আপনার ব্যাটার ঢেলে দিন, যার নীচে এখনও অর্ধেক গলানো মাখনের আবরণ থাকা উচিত।

এরপরে আপনি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের একটি শীট ছিঁড়ে এবং কর্নব্রেডের উপরের অংশটি ঢেকে দিতে চাইবেন, প্রান্তের চারপাশে কুঁচকে যেতে হবে যাতে এটি দুর্ঘটনাক্রমে উড়ে না যায়। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, বাষ্প পালানোর অনুমতি দেওয়ার জন্য ফয়েলে কয়েকটি ভেন্ট স্লিট কাটুন।

স্কিললেটটি মাঝারি-নিম্ন আঁচে রাখুন, হয় আপনার শিবিরের চুলায় বা গ্রিলের উপর আঙ্গুর বা কয়লার বিছানার উপরে। উপরেরটি সেট করার সুযোগ পাওয়ার আগে নীচের অংশটি জ্বলতে এড়াতে আপনি সত্যিই পাশের নিম্ন তাপে ভুল করতে চান।

প্রায় 20 মিনিট পরে, ফয়েল অধীনে একটি শিখর নিতে. পিঠা অনেক বেড়ে যাবে। ভুট্টা পাউরুটির উপরে সেট হয়ে গেলে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন। এটি ঢেকে রাখুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

কাস্ট আয়রন স্কিললেট কর্নব্রেড

এই দ্রুত এবং সহজ কাস্ট আয়রন কর্নব্রেডটি আপনার ক্যাম্প ফায়ারের উপরে তৈরি করা যেতে পারে। লেখক:গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ 4.75থেকে108রেটিং সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:5মিনিট মিনিট রান্নার সময়:25মিনিট মিনিট মোট সময়:30মিনিট মিনিট 8 টুকরা

উপকরণ

• ½ লাঠি মাখন,(৪ টেবিল চামচ)
• 2 ডিম
• 3 টেবিল চামচ মধু
• 1 কাপ দুধ
• 1 কাপ cornmeal,মাঝারি পিষে
• ½ কাপ ময়দা
• 1 টেবিল চামচ বেকিং পাউডার
• ½ চা চামচ লবণ

কুক মোডআপনার পর্দা অন্ধকার হওয়া থেকে প্রতিরোধ করুন

নির্দেশনা

• গলে যাওয়া পর্যন্ত 10' ঢালাই লোহার কড়াইতে মাখন গরম করুন। তাপ থেকে সরান.
• একটি বড় বাটিতে, বীট ডিম এবং মধু মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একসাথে। যুক্ত করুন দুধ এবং 2 টেবিল চামচ গলানো মাখন তারপর মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
• মিশ্রিত করুন cornmeal , ময়দা বেকিং পাউডার , এবং লবণ একত্রিত করতে ভিজা উপাদান মধ্যে.
• মাখন পুনরায় গরম করার জন্য স্কিললেটটি ক্যাম্প ফায়ার বা চুলায় রাখুন। নীচে আবরণ ঘূর্ণায়মান. স্কিললেটে ব্যাটারটি ঢেলে দিন, নিশ্চিত করুন যে এটি একটি সমান স্তরে রয়েছে। ফয়েল দিয়ে স্কিললেটটি ঢেকে দিন, প্রান্তের চারপাশে ফয়েলটি ক্রিমিং করুন। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, বাষ্প পালানোর অনুমতি দেওয়ার জন্য ফয়েলে কয়েকটি ভেন্ট স্লিট কাটুন।
• 15-20 মিনিটের জন্য মাঝারি-নিম্ন আঁচে রান্না করুন, তারপর তাপ থেকে সরান এবং অতিরিক্ত 5 মিনিটের জন্য রুটিটিকে বিশ্রাম দিন (এখনও ঢেকে রাখুন)।
• টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং উপভোগ করুন।

মন্তব্য

এগিয়ে পদক্ষেপ নিন: শুকনো উপাদানগুলি (ভুট্টা, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ) সময়ের আগে পরিমাপ এবং একত্রিত করা যেতে পারে। আপনার ক্যাম্প প্যান্ট্রি বাক্সে একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন। পুষ্টি দেখান লুকান

পুষ্টি (প্রতি পরিবেশন)

ক্যালোরি:206kcal|কার্বোহাইড্রেট:28g|প্রোটিন:5g|চর্বি:8g|ফাইবার:1g|চিনি:8g

*পুষ্টি হল একটি তৃতীয় পক্ষের পুষ্টি ক্যালকুলেটর দ্বারা প্রদত্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি অনুমান

সহযোগী - পরিবেশন পদ ক্যাম্পিংএই রেসিপিটি প্রিন্ট করুন