রেসিপি

রিভাম্পড ব্যাকপ্যাকিং রামেন

আপনার কলেজের দিনগুলির রামেনকে ভুলে যান - এই সংস্কার করা সংস্করণটি সম্পূর্ণ অন্য স্তরে রয়েছে। প্রোটিন-প্যাক সোবা নুডুলস, শাকসবজি, এবং একটি সুস্বাদু, মশলাদার ঝোল, এটি একটি ব্যাকপ্যাকিং খাবার যা আপনি ট্রেইলে সারা দিন অপেক্ষা করবেন!

আপনি যদি ব্যাকপ্যাকিংয়ে যেকোন সময় ব্যয় করে থাকেন, তাহলে টপ রমেন খাওয়ার ভালো সুযোগ রয়েছে। বহিরঙ্গন সম্প্রদায়ের মধ্যে, এই বাজেট-সচেতন শুধু ফুটন্ত জলের খাবার যোগ করুন যতটা নোনতা ততই সর্বব্যাপী। কিন্তু যখন এটি একটি সোডিয়াম-চালিত স্বাদের বিস্ফোরণ প্রদান করে, এটি প্রায় সবসময় পুষ্টির মান পরিপ্রেক্ষিতে আসে।

বিশেষ করে আপনি যদি দীর্ঘ মাইল পথ পাড়ি দেন এবং প্রচুর ক্যালোরি পোড়ান, তাহলে এক বাটি ব্লিচড নুডুলস এবং নোনতা ঝোল সম্ভবত আপনাকে ধরে রাখতে যথেষ্ট হবে না। অন্তত, এটা আমাদের জন্য নয়। তাই আমরা রেসিপিটির একটি সংস্করণ তৈরি করেছি যা এর সন্তোষজনক গন্ধের সাথে যেতে আরও কিছুটা পদার্থ সরবরাহ করে।

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

শুরু করার জন্য, আমরা সাধারণত টপ রমেনে পাওয়া ব্লিচ করা ময়দার নুডলসগুলিকে অদলবদল করেছি এবং উচ্চ প্রোটিন ব্যবহার করেছি buckwheat soba নুডলস পরিবর্তে. সোবা নুডলস বেশিরভাগ মুদি দোকানের এশিয়ান বিভাগে সস্তায় নেওয়া যেতে পারে এবং প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে বিক্রি হয়। (এমন কিছু ব্র্যান্ড আছে যেগুলি এমনকি গ্লুটেন-মুক্ত।) যদিও তারা সাধারণ ময়দা নুডলসের তুলনায় সামান্য বেশি চিবিয়েছে, তারা প্রোটিন বাড়িয়েছে মানে আপনি সেগুলি দ্রুত পোড়াবেন না।

এছাড়াও আমরা সোডিয়াম এবং প্রিজারভেটিভ রাইডেন ফ্লেভার প্যাকেটের জায়গায় সয়া সসের একটি ঘরে তৈরি স্যুপ বেস (অথবা আপনি যদি এটি গ্লুটেন-মুক্ত করতে চান তবে তরল অ্যামিনোস), টোস্ট করা তিলের তেল এবং শ্রীরাচা দিয়েছি। আপনি বাড়িতে এই উপাদানগুলি ভাগ করতে পারেন এবং সেগুলিকে একটি ছোট আকারে রাখতে পারেন রিফিলযোগ্য ধারক .

তারপরে আমরা খাবারের সামগ্রিক পুষ্টির মান প্রসারিত করতে ডিহাইড্রেটেড শাকসবজির একটি ভাণ্ডার ব্যবহার করেছি। এগুলি অনলাইনে তোলা যাবে আমাজন , রাজা , এবং বাদাম.কম এবং আমরা এমনকি কিছু হোল ফুডের দোকানে তাদের বহন করতে দেখেছি। আপনার খাবারে শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করা বাড়িতে যথেষ্ট কঠিন হতে পারে, ব্যাকপ্যাক করার সময় কিছু মনে করবেন না। এই অতি-বহুমুখী ডিহাইড্রেটেড সবজি এটিকে অনেক সহজ করে তোলে। উপরন্তু, আমরা dehydrated ব্যবহার shiitake মাশরুম উমামি স্বাদ বাড়াতে এবং আরও কিছু ভেজির ভালোতা যোগ করতে।

এবং সবশেষে, ঐতিহ্যবাহী জাপানি রামেন থেকে আঁকা যা কাটা শুকরের মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয় - আমরা টুকরো টুকরো করে আমাদের ব্যাকপ্যাকিং সংস্করণটি শীর্ষে রেখেছি ঝাঁকুনি . এটি অবশ্যই খাবারের প্রোটিনকে বাম্প করে এবং সামগ্রিক অভিজ্ঞতাকে উন্নত করে। আমরা একগুচ্ছ ঝাঁকুনি চেষ্টা করেছি, কিন্তু সম্প্রতি আমরা যেটি নিয়ে মুগ্ধ হয়েছি তা হল এটি আমের তরকারি ঝাঁকুনি সত্যিকারের ভদ্রলোকদের কাছ থেকে। এই জিনিস শুধুমাত্র এই বিশ্বের ভাল বাইরে: কোমল, চিবানো, স্বাদ সঙ্গে লোড. আপনি যদি নিরামিষ/ভেগান বিকল্প খুঁজছেন, আমরা আশ্চর্যজনক জিনিসগুলিও শুনেছি লুইসভিল ভেগান জার্কি .

তাই আপনি যদি প্রায়শই ট্রেইলে যাওয়ার সময় একটি বড় সুস্বাদু বাটি রমেনের আকাঙ্ক্ষা দেখেন, তাহলে এই পরিমার্জিত সংস্করণের সাথে আপনার অভিজ্ঞতাকে উন্নত করার কথা বিবেচনা করুন। আপনি আপনার প্রাক্তন কলেজের ঈর্ষা হবেন।

ব্যাকপ্যাকিং রিভাম্পড রমেন

লেখক:গ্রিড বন্ধ ফ্রেশ 4.63থেকে29রেটিং সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:5মিনিট মিনিট রান্নার সময়:7মিনিট মিনিট মোট সময়:12মিনিট মিনিট 1 ভজনা

উপকরণ

• 3.5 oz buckwheat soba নুডলস ,অর্ধেক ভাঙ্গা
• ½ কাপ শুকনো সবজি হিমায়িত করুন
• 2 oz ঝাঁকুনি
• 4 শুকনো শিটকে মাশরুম,চতুর্থাংশ
• ½ চা চামচ লবণ
• 1 টেবিল চামচ আমি উইলো,বা তরল অ্যামিনো
• 1 চা চামচ টোস্ট করা তিলের তেল
• 1 চা চামচ শ্রীরাচা

কুক মোডআপনার পর্দা অন্ধকার হওয়া থেকে প্রতিরোধ করুন

নির্দেশনা

ঘরে

• নুডুলস, শাকসবজি, শুকনো মাশরুম, লবণ এবং জার্কির ব্যাগ একটি জিপলক ব্যাগে রাখুন। একটি ছোট সিলযোগ্য পাত্রে সয়া সস, টোস্ট করা তিলের তেল এবং শ্রীরাচা একত্রিত করুন।

ক্যাম্পে

• সস ধারক এবং ঝাঁকুনি সরান এবং একপাশে সেট করুন। একটি পাত্রে বাকি উপাদানগুলি খালি করুন। 2 কাপ (16 oz) জল যোগ করুন। একটা ফোঁড়া আনতে. নুডলস কোমল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 5 মিনিট (সময় আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করবে)। তাপ থেকে সরান। সস পাত্রের ঝাঁকুনি এবং বিষয়বস্তুতে নাড়ুন। পাত্র থেকে সরাসরি উপভোগ করুন!

মন্তব্য

সরঞ্জাম প্রয়োজন

রান্নার পাত্র
ব্যাকপ্যাকিং চুলা
চামচ
রিসেলযোগ্য ধারক পুষ্টি দেখান লুকান

পুষ্টি (প্রতি পরিবেশন)

ক্যালোরি:688kcal

*পুষ্টি হল একটি তৃতীয় পক্ষের পুষ্টি ক্যালকুলেটর দ্বারা প্রদত্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি অনুমান

এই রেসিপিটি প্রিন্ট করুন