পেশী হারাতে ভিজান কিন্তু চিন্তিত? এই 7 উদ্ভিদ-ভিত্তিক উচ্চ প্রোটিন খাদ্যগুলি সহায়তা করতে পারে
একটি ধ্রুবক এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ মানুষের দেহের ক্ষতিগ্রস্থ কোষগুলি বৃদ্ধি, বিকাশ এবং মেরামত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি জীবনের প্রধান বিষয় এবং যারা কেবলমাত্র কঠোরভাবে অনুশীলন করেন তা নয়, অন্যদের জন্যও এটি প্রয়োজনীয়।
এবং যদিও এটি সত্য যে মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে, সকলেই কোনও প্রাণী থেকে তাদের পুষ্টি পেতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে না এবং তাই নিরামিষাশীতে পরিণত হয়।
St আই স্টক
এর অর্থ কি ভেগানরা অনুরূপ লাভ উপভোগ করতে পারে নামাংশাসী?
ভেগান ডায়েট সম্পর্কিত একটি কল্পকথা হল যে পর্যাপ্ত প্রোটিন নেই। গরিলা থেকে শুরু করে ঘোড়া এবং প্রকৃতপক্ষে এমনকি আপনার প্রাণী যা তাদের মাংসের লালনপালনের জন্য প্রকৃতির দিকে নজর রাখেন, সেগুলি ফাস্ট এবং আপ, সহ-প্রতিষ্ঠাতা বরুণ খান্না বলেছেন।
St আই স্টক
প্রকৃতপক্ষে, গাছপালা শরীরের জন্য আপনার নাইট্রোজেন প্রয়োজনীয়তা পাওয়ার সবচেয়ে কার্যকর উপায়গুলির মধ্যে একটি, প্রতি গ্রাম প্রতি ব্যয় অনুপাতের খুব উচ্চতর দেয়। অবশ্যই, কিছু ভিটামিন রয়েছে যা একটি নিরামিষ খাবারের অভাব হতে পারে এবং নিয়মিত পরিপূরক দ্বারা এটি সমর্থন করা যেতে পারে, তিনি যোগ করেন।
আপনার প্রোটিন খাওয়ার যত্ন নিতে পারে এমন সাতটি ভেইগান খাবার এখানে:
ঘ। গমের মাংস / সিটান:
St আই স্টক
যদিও 'গমের মাংস' নামটি ভেগানদের কাছে খুব বেশি উত্সাহজনক বলে মনে হচ্ছে না, এটি যে আঠালো, এটি সঠিকভাবে রান্না করার সময় টেক্সচার এবং স্বাদের ক্ষেত্রে সত্যিকারের মাংসের একটি দুর্দান্ত বিকল্প, এটিকে সবচেয়ে জনপ্রিয় ভোজ্যতে পরিণত করে যারা বছরের পর বছর প্রাণীর প্রোটিন গ্রহণের পরে Veganism গ্রহণ করছেন।
সংখ্যার বিচারে, 100 গ্রাম সিটান প্রায় 25 গ্রাম প্রোটিন নিয়ে গঠিত যা 100 গ্রাম ডাবানো টুনা বা সালমন সমান।
দুই। এডামমে:
St আই স্টক
অভ্যন্তরীণ উরু ছাদ বন্ধ কিভাবে
সয়া, এডামামের একটি অপরিণত সংস্করণ যা পূর্ব এশিয়ান রান্নাঘরে বিখ্যাত এবং বাষ্প বা গরম জলে সেদ্ধ করার পরে পরিবেশন করা যেতে পারে, তারপরে লবণের সাথে একটি লবণের বর্ষণ হয়। এটি ফোলেট, ভিটামিন কে এবং ফাইবারের একটি ভাল উত্স।
যতক্ষণ না প্রোটিন সম্পর্কিত, 100 গ্রাম এডামাম আপনাকে 12 গ্রাম প্রোটিন দিতে পারে।
ঘ। মসুর ডাল:
St আই স্টক
আপনি যদি ভারতীয় হন তবে সম্ভাবনাগুলি আপনার মসুর ডাল (এর অভিনব শব্দ) থেকে ) খরচ হয় পয়েন্টে। বেশিরভাগ ভারতীয়দের মধ্যে সাধারণত ডাল একটি বাটি থাকে, কমপক্ষে, সারা দিন একটি খাবার।
এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং আপনার পেট দীর্ঘক্ষণ অনুভব করতে পারে, যার ফলে ক্যালোরির পরিমাণ গ্রহণ করা যায় না।
100 গ্রাম রান্না করা মসুর ডাল প্রায় 8 গ্রাম খাঁটি প্রোটিন নিয়ে গঠিত যা এটি গুরুত্বপূর্ণ ম্যাকআরনোট্রিয়েন্টগুলির একটি ভাল এবং টেকসই উত্স তৈরি করে।
চার। ছোলা:
St আই স্টক
মসুরের আরও বহুমুখী বিকল্প, ছোলা সালাদে যোগ করা যেতে পারে, চ্যাট , বা কয়েক হাজার গরম ও ঠান্ডা খাবারের রেসিপি অনলাইনে উপলব্ধ। এগুলি কার্বস, ফাইবার, আয়রন, ফোলেট, ফসফরাস, পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজের একটি ভাল উত্স এবং রক্তে শর্করার এবং কোলেস্টেরলের মাত্রাকে মাঝারি ক্ষেত্রেও সহায়তা করতে পারে।
আনুমানিক, প্রতি 100 গ্রাম রান্না ছোলা 7.5 গ্রাম প্রোটিন আপনি নিজের খাওয়ার সাথে যোগ করার আশা করতে পারেন।
৫। নুচ:
St আই স্টক
ব্যক্তিগতভাবে, আমি অনুভব করি যে ভেগান খাওয়ার সবচেয়ে বড় অসুবিধাগুলির মধ্যে একটি পনির গ্রহণ করতে সক্ষম হচ্ছে না, তবে খাঁজ, ওরফে পুষ্টির খামির, এই চিটচিটে অভিলাষগুলি পূরণ করার জন্য ঠিক ঠিক। এটি কেবল দুগ্ধজাত পণ্যের মতোই স্বাদযুক্ত তবে এটি মূলত একটি নিষ্ক্রিয় স্ট্রেন স্যাকারোমাইসিস সেরাভিসি খামির.
১০০ গ্রাম নুচে একটি চূড়ান্তভাবে 40 গ্রাম প্রোটিন থাকে। যদিও এটি সাধারণত শীর্ষস্থান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
।। শণ বীজ:
St আই স্টক
যদিও শণ বীজ কুখ্যাত to গাঁজা সেতিভা উদ্ভিদগুলিতে তারা 0.3% এর চেয়ে কম THC সামগ্রী নিয়ে থাকে - যার কারণ গাঁজা জাতীয় প্রভাব । ঘরে বসে মসৃণতা, পুষ্টিকর বার এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টি তৈরির ক্ষেত্রে এটি দুর্দান্ত উপাদান।
100 গ্রাম শণে 31 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করতে পারে যা সহজে হজম হয়।
7। পুষ্টি সংযোজন:
St আই স্টক
সময় এবং উন্নত প্রযুক্তির সাথে, প্রোটিন পাউডার একক স্কুপে আরও এবং আরও বেশি পুষ্টি যুক্ত করার ক্ষমতা উপলব্ধ করা হয়েছে, এমনকি যারা কঠোরভাবে ভেজান তাদের জন্যও।
বাজারে প্রচুর ভাল বিকল্প উপস্থিত রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, প্লিক্স 'স্ট্রেন্থ' প্রতি স্কুপে 25 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে থাকে যখন দ্রুত এবং আপ 'টেররা' আপনাকে একটি স্কুপে 34 গ্রাম প্রোটিন দিতে পারে যা আপনার প্রতিদিনের প্রোটিন গ্রহণের যত্ন নিতে পারে ।
শীর্ষস্থানীয় মানচিত্রে, খুব কাছাকাছি থাকা কনট্যুর লাইনগুলি কী বোঝায়?
আপনি এটি কি মনে করেন?
কথোপকথন শুরু করুন, আগুন নয়। দয়া সহ পোস্ট করুন।
মন্তব্য প্রকাশ করুন
