এমনকি কোনও এসপ্রেসো মেশিন ছাড়াই বাড়িতে শক্তিশালী এসপ্রেসো তৈরির 3 উপায়
আপনি যদি বেঁচে থাকেন এবং ভাল উত্থানের জন্য শ্বাস নেন তবে আপনি সঠিক জায়গায় এসেছেন! এস্প্রেসোর ক্লাসিক, গা dark় এবং দৃ strong় কাপের গন্ধ মতো কিছুই নেই। এখন আপনার প্রিয় ক্যাফেতে আপনি সেই শক্ত কাপের বাইরে কফি পান করতে পাচ্ছেন না, আমরা আপনাকে মনে করিয়ে দেওয়ার কথা ভেবেছিলাম যে এটি বাড়িতে তৈরি করা যায়।
আপনারা কী ভাবছেন তা আমরা জানি।
কীভাবে মেশিন ছাড়া বাড়িতে এসপ্রেসো তৈরি করবেন?
ঠিক আছে, প্রত্যেকের বাড়িতেই এসপ্রেসো মেশিন নেই। এই কারণেই আমরা এখানে এই সাধারণ পদ্ধতিগুলি নিয়ে চলেছি যা কোনও অভিনব সরঞ্জাম ছাড়াই কার্যকর করা যায়।
চিন্তা করবেন না, আপনারও বারিস্তা স্তর দক্ষতার দরকার নেই। এগুলি কোনও মেশিন ছাড়াই এস্প্রেসো তৈরির সহজতম পদ্ধতি হিসাবে পরীক্ষিত এবং পরীক্ষিত হয়।
অ্যারোপ্রেস পদ্ধতি
এই পদ্ধতির জন্য, আপনার নতুনভাবে প্রয়োজন হবে ভাজা কফি মটরশুটি বা ভিত্তি, একটি এয়ারোপ্রেস এবং একটি কফি পেষকদন্ত।
দিকনির্দেশ:
এক কাপ জল গরম করে শুরু করুন। আপনি নিজের পছন্দমতো একটি খুঁজে না পাওয়া পর্যন্ত আপনি পানির বিভিন্ন তাপমাত্রা নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন। আপনার মটরশুটি খুব সূক্ষ্মভাবে গ্রাইন্ড করুন এবং একটি ডাবল এস্প্রেসোর জন্য 2 টেবিল-চামচ এবং একক জন্য 1 টি আটকে দিন। আপনার অ্যারোপ্রেসের ড্রেন ক্যাপে একটি ফিল্টার রাখুন এবং এটি ধুয়ে ফেলতে কিছু পরিষ্কার গরম জল .ালুন। ড্রোন ক্যাপটি এয়ারোপ্রেসে রাখুন এবং এটি একটি শক্ত কফি মগের উপরে রাখুন।
এরপরে, আপনার কফিটি শক্তভাবে এ্যারোপ্রেসে রাখুন। মেশিনে কাপ কাপ waterালা এবং নাড়ুন। নাড়াচাড়া করার পরে প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন। ধীর তবে শক্তিশালী উপায়ে আপনার হাত দিয়ে ডুবানো শুরু করুন। নিমজ্জন শেষ হয়ে গেলে আপনার কফি কোনও এস্প্রেসো মেশিন ছাড়াই প্রস্তুত। আপনার পছন্দ মতো পান করুন!
মোক পট পদ্ধতি
কোনও মেশিন ছাড়াই একটি এসপ্রেসোর পরবর্তী নিকটতম জিনিস এটির একটি মোক পাত্র সংস্করণ। এই বিশ্বস্ত পুরানো স্কুল পদ্ধতিটি আপনার সমস্ত কফির অভিলাষ পূরণ করবে। আপনার যা যা দরকার তা হ'ল কিছু কফি গ্রাউন্ড এবং একটি মোক পাত্র (শীর্ষে কফি প্রস্তুতকারক)।
দিকনির্দেশ:
আপনার কফি একটি কফি পেষকদন্ত সঙ্গে গ্রিল। পাত্রের মধ্যে প্রায় 3½ আউন্স জল .ালা। আপনার কফি রাখার জন্য অন্তর্নির্মিত ফিল্টারটি ব্যবহার করুন। স্পাউটেড শীর্ষে স্ক্রু করুন এবং মাঝারি শিখায় উত্তাপ দিন। এখন, কেবল কফির সাথে পাত্রের উপরের অর্ধেকের জন্য অপেক্ষা করুন। এটি যখন হয়ে যায়, তখন আপনার সতেজ ব্রিফ করা এস্প্রেসো সম্পন্ন হয়!
মনে রাখবেন যে এস্প্রেসো মেশিন ছাড়া বাড়িতে এস্প্রেসো তৈরি করা সবসময় সহজ নয়। আপনি এই পদ্ধতির হ্যাং পাওয়ার আগে এটি কয়েকটি চেষ্টা করতে পারে কারণ এটি কোনও স্বয়ংক্রিয় মেশিনকে জড়িত করে না।
ফ্রেঞ্চ প্রেস পদ্ধতি
এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে কোনও মেশিন ছাড়াই বাড়িতে এস্প্রেসো তৈরি করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে একটি ফরাসি প্রেস , কফি গ্রাউন্ড এবং একটি কেটলি। এই পদ্ধতিতে অন্যান্য পদ্ধতির তুলনায় আরও কয়েকটি ধাপ জড়িত রয়েছে তবে আমরা গ্যারান্টি দিচ্ছি যে আপনি ফলাফলগুলি পছন্দ করবেন!
দিকনির্দেশ:
অন্যান্য দুটি পদক্ষেপের মতো, 2 টেবিল চামচ কফি একটি খুব সূক্ষ্ম সুসংগত মধ্যে পিষে শুরু করুন। অপরিচিত স্বাদের জন্য আপনি এখানে আরও কফি যুক্ত করতে পারেন। একটি ফরাসি প্রেস সবসময় শক্তিশালী কফি তৈরি করে না। আপনার কেটলিতে চুলায় প্রায় 1 কাপ জল গরম করুন। আপনার কফিটি ফ্রেঞ্চ প্রেসে যুক্ত করুন এবং এটি একটি ছোট ছোট স্প্ল্যাশ গরম জলে (প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য) ভিজিয়ে রাখুন। বাকি পানি andালা এবং 4-5 মিনিটের জন্য মেশানো ছেড়ে দিন।
প্লাংগিং শুরু করুন তবে কেবল অর্ধেকের মধ্য দিয়ে। আপনি অ্যারোপ্রেস পদ্ধতির জন্য একই ধীর এবং শক্ত গতি ব্যবহার করুন। এর পরে, প্লাংগারটিকে অর্ধেক উপরে উপরে উঠান এবং এই সময় নীচে সমস্ত পথে ডুব দিন। ভয়েলা! আপনার বাড়িতে তৈরি এস্প্রেসো কোনও মেশিন ছাড়াই প্রস্তুত!
সেরা পদ্ধতি কোনটি?
ভাল, একটি ছাড়াই নিখুঁত এস্প্রেসো তৈরি করা কফি বানানোর যন্ত্র বিশেষত একটি শিক্ষানবিস জন্য, একটি সহজ কাজ নয়। আপনি সবচেয়ে সহজ উপায় খুঁজে পাওয়া যেকোনও পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পারেন এবং এটি আপনার স্বাদের জন্য সেরা এস্প্রেসো তৈরি করে। আরও তাই, ব্যবহৃত কফির মানের মতো উপাদান এবং এটির পরিমাণও গুরুত্বপূর্ণ!
আপনি এটি কি মনে করেন?
কথোপকথন শুরু করুন, আগুন নয়। দয়া সহ পোস্ট করুন।
মন্তব্য প্রকাশ করুন
