রেসিপি

ক্যাম্পফায়ার চকোলেট চাঙ্ক কুকি

নরম, চিবানো, এবং চকোলেটে লোড, এই বিশাল আকারের ওটমিল চকোলেট চাঙ্ক কুকিটি শুধুমাত্র একটি ঢালাই আয়রন স্কিললেট ব্যবহার করে আপনার ক্যাম্পফায়ারে তৈরি করা যেতে পারে!

একটি ঢালাই আয়রন স্কিললেটে একটি চকোলেট চিপ কুকি। একটি স্লাইস কাটা হয়েছে এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে শীর্ষে রয়েছে।

বিপন্ন প্রজাতির চকোলেট দ্বারা স্পনসর করা হয়েছে

কাপ দাঁড়িয়ে প্রস্রাব করা

আপনি আপনার প্রসারিত খুঁজছেন হয় ক্যাম্পিং ডেজার্ট মেনু, তারপর আপনাকে এই ক্যাম্পফায়ার ওটমিল চকোলেট চাঙ্ক স্কিললেট কুকিটি দেখতে হবে। এটিতে একটি হোম বেকড ওটমিল কুকির সমস্ত একই স্বাস্থ্যকর নস্টালজিয়া রয়েছে, তবে এটি ভাগ করে নেওয়ার আকারের!

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

আমরা বিপন্ন প্রজাতির চকোলেটের সাথে অংশীদারিত্বে এই রেসিপিটি তৈরি করেছি, যারা আমাদের তাদের দুধ এবং ডার্ক চকলেট বারগুলির বিভিন্ন প্যাক পাঠিয়েছে। আমরা কুকি তৈরি করার সময় পুরো চকলেট বার (চিপসের পরিবর্তে) ব্যবহার করতে পছন্দ করি। আমরা কেবল সেগুলিকে মোটামুটিভাবে কেটে ফেলি, তাই আমরা মাঝে মাঝে গলে যাওয়া চকোলেটের টুকরো পাই। এটি আমাদের কুকির স্বাদ কাস্টমাইজ করার অনুমতি দেয়। এই বিশেষ রেসিপিটির জন্য আমরা তাদের লবণযুক্ত চিনাবাদাম ডার্ক চকোলেট বার ব্যবহার করেছি, তবে তাদের অনেকগুলি স্বাদের জাত ঠিক পাশাপাশি কাজ করবে।

কাঠের লগে ঢালাই লোহার স্কিললেটে একটি চকোলেট চিপ কুকি।

এই রেসিপিটি তৈরি করতে একটু সময় লেগেছে, কিন্তু ডাচ ওভেনের মতো কোনো বিশেষ সরঞ্জাম ছাড়াই এই কুকি তৈরির উপায় খুঁজে পেয়ে আমরা খুশি। একটি তাজা বেকড ক্যাম্পফায়ার কুকি উপভোগ করতে আপনার যা দরকার তা হল একটি ঢালাই আয়রন স্কিললেট।

আপনি যদি ওটমিল কুকিজ পছন্দ করেন তবে আপনি এই রেসিপিটি পছন্দ করতে চলেছেন। s’mores দেখুন, এটি আপনার নতুন প্রিয় ক্যাম্পিং ডেজার্ট ঐতিহ্য হয়ে উঠতে পারে!

ছবি 1: একটি স্কিললেটে কুকি ময়দা। ছবি 2: ক্যাম্প ফায়ারের উপর ফয়েলে ঢেকে একটি স্কিললেট।

যন্ত্রপাতি

ঢালাই লোহা ধাতুর: আমরা একটি 8 ঢালাই আয়রন স্কিললেট ব্যবহার করেছি, তবে একটি 10টিও কাজ করবে। কুকিটি প্যানের প্রান্ত পর্যন্ত সমস্ত পথ প্রসারিত নাও করতে পারে।

সেরা খাবার প্রতিস্থাপন কাঁপুন কি

পার্চমেন্ট পেপার: এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। ঢালাই লোহা আটকে থেকে কুকি প্রতিরোধ করে এবং নীচে বেকিং ঝুঁকি কমায়.

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল: আপনার স্কিললেট ঢেকে এটি ব্যবহার করুন। কুকির উপরের অংশটি সঠিকভাবে রান্না করার জন্য আপনি ভিতরে যতটা তাপ আটকাতে চান।

ক্যাম্প ফায়ারের উপরে ঢালাই লোহার কড়াইতে একটি চকোলেট চিপ কুকি

ক্যাম্পফায়ার স্কিললেট কুকি তৈরির টিপস

বাড়িতে আগে থেকে ময়দা তৈরি করুন।ঠাণ্ডা হলে ময়দা অনেক ভালোভাবে পরিচালনা করে, তাই ক্যাম্পসাইটে ময়দা বানানোর চেষ্টা করার কোনো সুবিধা নেই। এটি বাড়িতে তৈরি করুন এবং তারপরে এটি আপনার কুলারের মধ্যে একটি পুনরায় ব্যবহারযোগ্য পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে আপনার ঢালাই লোহার স্কিললেট লাইন করুন।এই পদক্ষেপ সমালোচনামূলক. পার্চমেন্ট পেপার কুকিকে ঢালাই আয়রনের সাথে লেগে থাকা এবং নীচের দিকে বেশি রান্না করা থেকে বাধা দেয়।

একটি ঢাকনা বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আপনার স্কিললেট ঢেকে দিন।এটি পরিবেষ্টিত তাপকে আটকে রাখবে এবং আপনার কুকির উপরে রান্না করতে সাহায্য করবে।

কম, পরোক্ষ তাপে রান্না করুন।গ্রিল গ্রেট উপরে তুলুন, অঙ্গারগুলি পাশে সরান, তাপ কম এবং এমনকি যতটা সম্ভব রাখতে আপনার যা করা দরকার তা করুন।

কুকি প্রস্তুত হয় যখন প্রান্তগুলি বাদামী হতে শুরু করে এবং মাঝখানে শুরু হয় (কিন্তু সম্পূর্ণরূপে সেট করা হয় না)।

কুকি ঠান্ডা করার অনুমতি দিন! আমরা জানি এটি অনুসরণ করা সবচেয়ে কঠিন পদক্ষেপ। কিন্তু শর্করা সেট করার জন্য ঠান্ডা হতে হবে। পার্চমেন্ট পেপার ব্যবহার করে, এই প্রক্রিয়াটিকে গতি বাড়ানোর জন্য গরম স্কিললেট থেকে কুকিটি তুলে নিন।