চকোলেট চিপ প্যানকেকস
আপনার যদি বাচ্চা থাকে (অথবা নিজে একটু মিষ্টি দাঁত!) তাহলে আপনি অবশ্যই এইগুলি চেষ্টা করতে চাইবেন চকোলেট চিপ প্যানকেকস . তারা যেমন একটি মজা ক্যাম্পিং ব্রেকফাস্ট করতে এবং littles দয়া করে নিশ্চিত!
সৌজন্যে বিপন্ন প্রজাতির চকোলেট
নাস্তার জন্য চকলেট? ভাল সবঠিক! এটির সাথে আপনার বাচ্চাদের ক্লিন প্লেট ক্লাবে যোগদান করতে আপনার কোন সমস্যা হবে না! চকোলেট চিপস যোগ করা ক্লাসিক প্যানকেক প্রাতঃরাশে যেমন একটি মজাদার টুইস্ট হতে পারে। সাধারণ প্যানকেকগুলিকে একটি ক্ষয়িষ্ণু সকালের স্প্লার্জে রূপান্তর করতে কিছু চকলেট চিপস লাগে৷
কেন আমরা তাদের ভালোবাসি
ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য জন্য সেরা পানীয়
- বাচ্চাদের সাথে নিশ্চিত আঘাত
- শুকনো উপাদানগুলি বাড়িতে প্রিমিক্স করা যেতে পারে
- একই বেস রেসিপি ব্যবহার করে, তাই আপনি কিছু চকোলেট প্যানকেক এবং কিছু নয় এমন কিছুতে ব্যাচ ভাগ করতে পারেন
- স্ট্রবেরির মতো তাজা ফলের সাথে সুন্দরভাবে জোড়া লাগে
উপাদান
বিপন্ন প্রজাতির চকোলেট চিপস : আমরা ব্যবহার করেছি বিপন্ন প্রজাতির ওট মিল্ক + ডার্ক চকোলেট চিপস এই রেসিপিটি সমৃদ্ধ, মখমল চকোলেটের স্বাদ পেতে।
দীর্ঘ হাতা চটজলদি শুকনো শার্ট
ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ: আমরা বাড়িতে এই সমস্ত শুকনো উপাদানের প্রিমিক্স করতে পছন্দ করি।
ডিম: ডিমের বাঁধাই বৈশিষ্ট্যগুলি মোটামুটি সমালোচনামূলক।
দুধ : আমরা আমাদের প্যানকেকগুলির জন্য অতিরিক্ত ক্রিমি ওট মিল্ক ব্যবহার করি কারণ এটি সাধারণত আমাদের হাতে থাকে তবে আপনি দুগ্ধজাত দুধও ব্যবহার করতে পারেন।
নারকেল তেল: আমরা স্কিললেটে তেল ব্যবহার করার পরামর্শ দিই (মাখনের পরিবর্তে) সেই আনন্দদায়ক খাস্তা প্রান্তগুলি অর্জন করতে। নারকেল তেলে মাখনের চেয়ে অনেক বেশি ধোঁয়া বিন্দু রয়েছে এবং প্যানকেকগুলিতে একটি মনোরম টোস্টি স্বাদ যোগ করে।
ব্যবসায়ী জোস শুকনো ফল হিমশীতল
ব্যাটার তৈরি করুন
শিবিরে, একটি বড় বাটিতে, ডিমটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মাখিয়ে নিন যতক্ষণ না এটি সমানভাবে হলুদ হয়ে যায়। ওট দুধ যোগ করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। তারপর ধীরে ধীরে আপনার প্রিমিক্সড শুকনো উপাদানে। একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, ধীরে ধীরে এবং আলতো করে শুকনো এবং ভেজা উপাদানগুলিকে একত্রে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না আপনি বেশিরভাগ ভেজা, গলিত সামঞ্জস্যে পৌঁছান।
আপনি যদি চকোলেট চিপ প্যানকেকগুলির একটি সম্পূর্ণ ব্যাচ তৈরি করতে চান তবে এখনই ব্যাটারে চিপগুলি যুক্ত করার সময়। আপনি যদি কয়েকটি তৈরি করতে চান তবে একটি আলাদা বাটিতে কিছু বাটা ভাগ করুন এবং চকোলেট চিপসে মিশ্রিত করুন।
ব্যাটারটি কতক্ষণ বসে থাকে তার উপর নির্ভর করে, চকোলেট চিপগুলি নীচের দিকে যেতে শুরু করতে পারে। কিন্তু স্কিললেটে ঢেলে দেওয়ার আগে এটিকে আবার মিশ্রিত করার জন্য একটি কাঁটাচামচ দিয়ে একটি মৃদু ঘূর্ণন দিন।
ক্যাম্পিং করার সময় প্যানকেক রান্না করার জন্য সেরা স্কিললেট
সেরা ফলাফলের জন্য, আমরা প্যানকেকগুলিকে শিবিরের চুলার উপরে একটি নন-স্টিক স্কিললেটে রান্না করার পরামর্শ দিই। উচ্চ পরিবাহী অ্যালুমিনিয়াম প্যান জুড়ে তাপ বিকিরণ করবে, কেন্দ্রে একটি তীব্র হট স্পট বিকাশের সম্ভাবনা হ্রাস করবে। আমরা এটি ব্যবহার করতে পছন্দ করি জিএসআই বুগাবু স্কয়ার স্কিলেট , যা আমাদের একবারে চারটি প্যানকেক রান্না করতে দেয়।
ঢালাই আয়রনও একটি কার্যকর বিকল্প, তবে কেন্দ্রের হট স্পটটির প্রভাবগুলি কমাতে আপনি ঘন ঘন প্যানটিকে ঘুরতে চাইবেন।
5 দিনের ব্যাকপ্যাকিং গিয়ারের তালিকা
আপনার প্রথম ব্যাচ শুরু করার আগে স্কিললেটটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য পূর্ব-উষ্ণ করুন। মাঝারি-নিম্ন তাপের জন্য লক্ষ্য করুন।
আপনার প্যানকেকগুলিকে কীভাবে উষ্ণ রাখবেন
আমরা আমাদের দুই বার্নারের একপাশে আমাদের প্যানকেক রান্না করতে পছন্দ করি শিবির চুলা এবং তারপর চুলার অন্য পাশে রাখা একটি বড় এনামেল প্লেটে স্থানান্তর করুন (বার্নার বন্ধ করে)। একটি ঢালাই লোহার স্কিললেট পাশাপাশি কাজ করবে।
রান্নার বার্নার থেকে পরিবেষ্টিত তাপ প্যানকেকগুলিকে উষ্ণ রাখতে সাহায্য করার জন্য প্লেট বা স্কিললেটকে কিছুটা গরম করবে।
কিভাবে চকোলেট চিপ প্যানকেক পরিবেশন করবেন
আমরা এই চকোলেট চিপ প্যানকেকগুলিকে মাখন এবং ম্যাপেল সিরাপ এর মতো সাধারণ প্যানকেক টপিংগুলির সাথে পরিবেশন করতে পছন্দ করি। তবে আমরা তাজা স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরির সাথে চকোলেটের জোড়াগুলিকে সত্যিই সুন্দরভাবে খুঁজে পাই।
এছাড়াও, আপনি যদি এতদূর এসে থাকেন, তাহলে একটু হুইপড ক্রিমের শঙ্কু এবং উপরে আরও কয়েকটি চকোলেট চিপস সবচেয়ে খারাপ জিনিস হবে না!
চকোলেট চিপ প্যানকেকস
এটি বাচ্চাদের জন্য বা যাদের একটু মিষ্টি দাঁত আছে তাদের জন্য নিখুঁত ব্রেকফাস্ট! এখনও কোন রেটিং নেই ছাপা পিন হার সংরক্ষণ সংরক্ষিত! প্র সময়: 5 মিনিট রান্নার সময়: বিশ মিনিট মোট সময়: 25 মিনিট 10 প্যানকেকউপাদান
প্যানকেস জন্য
- 1 কাপ ময়দা
- দুই টেবিল চামচ চিনি
- 1 ½ চা চামচ বেকিং পাউডার
- ½ চা চামচ লবণ
- 1 কাপ দুধ
- 1 ডিম
- ⅓ কাপ চকোলেট চিপ
- নারকেল তেল
পরিবেশন করতে (ঐচ্ছিক)
- ম্যাপেল সিরাপ
- টাটকা ফল
- হুইপড ক্রিম
নির্দেশনা
- বাড়িতে, একত্রিত ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, এবং লবণ একটি ছোট সিল করা পাত্রে।
- শিবির মধ্যে, whisk ডিম এবং দুধ একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে একটি বাটি একসঙ্গে. শুকনো উপাদানগুলি যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন, খেয়াল রাখুন যাতে বেশি মিশে না যায় (ব্যাটারে কিছু ছোট পিণ্ড ঠিক আছে)। আলতো করে ভাঁজ চকোলেট চিপ .
- আপনার শিবিরের চুলায় একটি নন-স্টিক স্কিললেট মাঝারি কম আঁচে গরম করুন। কড়াইতে এক টেবিল চামচ নারকেল তেল যোগ করুন এবং প্যানে প্রলেপ দিতে ঘোরান। প্যানকেক প্রতি ¼ কাপ ব্যাটার কড়াইতে ঢেলে দিন। কয়েক মিনিট রান্না করুন যতক্ষণ না শীর্ষগুলি বুদবুদ হতে শুরু করে এবং পাশগুলি সেট না হয়, দুই বা তিন মিনিট। একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে, প্যানকেকগুলি উল্টিয়ে দিন এবং অন্য দিকে সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- প্রয়োজন অনুসারে প্যানে অতিরিক্ত নারকেল তেল যোগ করে বাকি ব্যাটারের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন।
- পরিবেশন করতে, প্যানকেক এবং শীর্ষ সিরাপ, ফল এবং/অথবা হুইপড ক্রিম স্ট্যাক করুন।
