আউটডোর অ্যাডভেঞ্চার

আপনার আইসল্যান্ডিক রোড ট্রিপে কি খাবেন

তাই আপনি একটি ক্যাম্পার ভ্যান ভাড়া করেছেন, আপনার রুট ম্যাপ আউট , এবং আপনার ক্যাম্পগ্রাউন্ড বাছাই . কী খাবেন তা শুধু পরিকল্পনার বাকি!

বেশিরভাগ ইউরোপীয় ছুটির বিপরীতে, যেখানে আপনি সর্বদা কাছাকাছি একটি রেস্তোঁরা বা মুদি দোকান থাকার উপর নির্ভর করতে পারেন, আইসল্যান্ড আলাদা।

আপনি আপনার অনেক ভ্রমণের জন্য প্রান্তরে বাইরে থাকবেন। সেবা অনেক দূরে এবং মধ্যে কিছু হবে. তাই খাবারের পরিকল্পনা নিয়ে আসা, সরবরাহের উপর বোঝা এবং নিজের জন্য রান্না করা একটি স্মার্ট ধারণা। এছাড়া রান্না করা ক্যাম্পিংয়ের অর্ধেক মজা!

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

রান্না বনাম বাইরে খাওয়া

আইসল্যান্ডে বাইরে খাওয়া খুব দ্রুত, খুব ব্যয়বহুল হতে পারে। আপনি যখন লোকেদের বলতে শুনবেন যে আইসল্যান্ডে খাবারের দাম বেশি, তারা সাধারণত রেস্তোঁরাগুলিতে খাওয়ার কথা বলে। যাইহোক, মুদি দোকানে খাবার কেনা আসলে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সাথে তুলনীয়।

আপনি যদি ক্যাম্পার ভ্যানের মাধ্যমে আইসল্যান্ড ভ্রমণ , আমরা আপনাকে আপনার ভ্যানের রান্নার আবাসন ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। আপনার বেশিরভাগ খাবার রান্না করার মাধ্যমে, আপনি কখন এবং কোথায় খাবারের জন্য বাইরে যেতে চান সে সম্পর্কে কৌশলগত হতে পারবেন। এছাড়াও, একটি রেস্তোরাঁর সন্ধান না করেই খেতে সক্ষম হওয়া একটি ক্যাম্পার ভ্যান ভাড়া নেওয়ার অন্যতম প্রধান সুবিধা।

ক্যাম্পার ভ্যান রান্নার বেসিক

নিবন্ধটি লেখার সময়, আমরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আমাদের নিজস্ব DIY ক্যাম্পার ভ্যানে পূর্ণ-সময় বাস করি। সুতরাং, আমরা আইসল্যান্ডে আসার আগে গাড়ির ভিতরে কীভাবে রান্না করতে হয় সে সম্পর্কে আমরা কিছুটা জানতাম। কিন্তু আপনার মধ্যে যাদের ভ্যানে রান্না করার অভিজ্ঞতা নেই তাদের জন্য এখানে আমাদের কয়েকটি টিপস দেওয়া হল।

একটি castালাই লোহা skillet চিকিত্সা

খাবার পরিকল্পনা: আপনি 2 দিন বা 2 সপ্তাহের জন্য আইসল্যান্ড অন্বেষণ করুন না কেন, আমরা আপনার মুদি দোকানে যাওয়ার আগে (বা চলাকালীন) একটি খাবারের পরিকল্পনা করার সুপারিশ করব। এই ক্যাম্পার ভ্যানের ভিতরের রেফ্রিজারেটর এবং প্যান্ট্রি ড্রয়ারগুলি ছোট। শুধু কেস স্ট্যাপলের জন্য অনেক জায়গা নেই। তাই একটি পরিকল্পনা করুন, আপনার যা প্রয়োজন তা কিনুন এবং আশা করি, খুব বেশি অপচয় হবে না।

রোড ট্রিপ স্ন্যাকস স্টক আপ করুন: এটি এমন একটি এলাকা যেখানে আমরা আরও ভালো কাজ করতে পারতাম। আইসল্যান্ড অনেক বড় এবং খুব বিস্তৃত, তাই আপনি অবস্থানের মধ্যে প্রচুর ড্রাইভিং করবেন। কিছু ভাল থাকার রোড ট্রিপ স্ন্যাকস খাবারের মধ্যে হাতের কাছে সত্যিই চমৎকার।

থালা-বাসন কমানঃ একটি ভ্যানে বাসন ধোয়া একটি বাস্তব কাজ হতে পারে. সিঙ্কটি ছোট, কোনও গরম জল নেই এবং আপনার চারপাশের সবকিছু ভেজা না করা একটি চ্যালেঞ্জ। আপনার সর্বোত্তম বাজি হল আপনার ব্যবহার করা খাবারের সংখ্যা কমানো। থালা-বাসন কমানোর জন্য আমরা প্রচুর এক-পাত্রের খাবার এবং নো-কুক ব্রেকফাস্ট/লাঞ্চ রান্না করেছি। বেশিরভাগ ক্যাম্পগ্রাউন্ডে ডিশ ওয়াশিং সুবিধা রয়েছে, তাই আমরা যদি আরও বিস্তৃত কিছু করতে চাই, আমরা ক্যাম্পগ্রাউন্ডে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতাম।

নো-কুক ব্রেকফাস্ট / লাঞ্চ: নো-কুক খাবারগুলি আপনার ধোয়ার জন্য প্রয়োজনীয় খাবারের সংখ্যা হ্রাস করে না, তবে সেগুলি গরম খাবার রান্না করার চেয়ে দ্রুত। এটি খুব ভোরের শুরুর জন্য বা এমন দিনগুলির জন্য যখন খুব বেশি কিছু করার নেই।

অতিরিক্ত প্যাকেজিং বাতিল করুন: একবার আপনি আপনার মুদি আপনার ভ্যানে ফিরিয়ে আনলে, আপনার আইটেমগুলির মধ্য দিয়ে যান এবং অতিরিক্ত প্যাকেজিং বাতিল করুন। প্লাস্টিকের মোড়ক, বাক্স ইত্যাদি। এটি প্যাকেজে থাকার প্রয়োজন না হলে, এটি সরিয়ে ফেলুন। এখানে সুবিধাগুলি দ্বিগুণ: 1.) আপনি আপনার ছোট রেফ্রিজারেটরে আরও খাবার সংরক্ষণ করতে পারেন 2.) মুদি দোকানের ঠিক সামনে একটি ট্র্যাশ রয়েছে৷ আপনার আবর্জনা থেকে পরিত্রাণ পেতে এটি সবচেয়ে সহজ, সবচেয়ে সুবিধাজনক সময়। অন্যথায়, অন্য ট্র্যাশ ক্যান না পাওয়া পর্যন্ত আপনাকে এটি ভ্যানে সংরক্ষণ করতে হবে।

বাতাসের নোট নিন: আইসল্যান্ড অবিশ্বাস্যভাবে বাতাস। আপনার গাড়ির ভিতরে রান্না করতে সক্ষম হওয়া একটি ক্যাম্পার ভ্যান ভাড়া নেওয়ার সবচেয়ে বড় সুবিধাগুলির মধ্যে একটি। খুব বাতাসের (বা বৃষ্টির) দিনে, আপনি সম্ভবত ভ্যানের ভিতরে রান্না করতে চাইবেন। আপনি সামনের জানালাগুলিকে সামান্য ফাটল করতে পারেন যাতে কিছুটা বাতাস প্রবাহিত হয়, যা ঘনীভবন কমাতে সাহায্য করবে।

মৃদু দিনে বাইরে রান্না করা সম্ভব, তবে, আপনি আপনার ভ্যানকে অবস্থান করতে চাইবেন যাতে এটি চিরকালের বাতাসকে বাধা দেয় - যদি সম্ভব হয়।

মানচিত্র সৌজন্যে iheartreykjavik.net

যেখানে আইসল্যান্ডে মুদি কিনতে হবে

আইসল্যান্ডে মুদি কেনার অনেক জায়গা আছে। আপনার ভ্রমণের সময় আপনি দেখতে পাবেন এমন কিছু সাধারণ স্থানের একটি তালিকা এখানে রয়েছে।

বোনাস মুদি: এই ছিল মুদি দোকান যেখানে আমরা আমাদের কেনাকাটার 90% করেছি। আইসল্যান্ডে মার্কিন ভ্রমণকারীদের মধ্যে এটির কিছুটা অনুসরণ রয়েছে। এটি তুলনামূলকভাবে সস্তা আস্তাবলের বিস্তৃত নির্বাচন অফার করে এবং এতে একটি পাগল মাতাল শূকর লোগো রয়েছে। তাদের একটি সুন্দর আকারের মাংসের বিভাগ ছিল, তবে, তাদের তাজা পণ্যের সামান্য অভাব ছিল - আর্কটিক সার্কেলের ঠিক দক্ষিণে একটি দ্বীপ রাষ্ট্রের জন্য বোধগম্য! আপনি বোনাসে আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছু পেতে পারেন।

ক্রোনান মুদি: আর একটি বাজেট-বান্ধব মুদি দোকান, আকার এবং নির্বাচন বোনাসের মতো।

বেঁচে থাকার জন্য কিনতে খাবার

নেটো সুপারমার্কেট: একটি সত্যিকারের সুপারমার্কেট যা শুধু খাবারের চেয়ে বেশি বিক্রি করে, এটি পণ্যের বিস্তৃত নির্বাচন সহ আরেকটি বাজেট-বান্ধব বিকল্প।

হ্যাগকাপ সুপারমার্কেট: দিনে 24 ঘন্টা খোলা, এই মেগাস্টোরটি প্রায় সবকিছু বিক্রি করে। তবে অন্যান্য দোকানের তুলনায় তাদের মুদির দাম অনেক বেশি।

Kjarval মুদি: এই চেইনটির সারা দেশে ছোট ছোট শহরে বিভিন্ন ধরনের ছোট দোকান রয়েছে। আমরা ভিকের একটিতে থামলাম (মূলত শহরের একমাত্র মুদি দোকান)। এটিতে সমস্ত প্রয়োজনীয় এবং চমৎকার স্টোরের বিন্যাস ছিল, তবে দামগুলি বেশি ছিল এবং সেগুলিতে প্রচুর নির্বাচনের অভাব ছিল।

কেফ্লাভিক এয়ারপোটে শুল্ক-মুক্ত দোকান: আপনি যদি আইসল্যান্ডে অ্যালকোহল পান করতে চান তবে এটি সবচেয়ে সস্তা বিকল্প। এটা কোথায়? চিন্তা করবেন না, তারা মূলত আইসল্যান্ডে সমস্ত আন্তর্জাতিক আগতদের দেশে প্রবেশের জন্য শুল্ক-মুক্ত দোকানের মধ্য দিয়ে হাঁটতে বাধ্য করে, যাতে আপনি এটি মিস করতে না পারেন!

তুষারের ছবিতে খরগোশের ট্র্যাক

আইসল্যান্ডে মুদি কেনার বিষয়ে জানার বিষয়

একটি জ্যাকেট আনুন: মাংস, দুগ্ধজাত, এবং উত্পাদন বিভাগগুলি সাধারণত তাদের নিজস্ব রেফ্রিজারেটেড কক্ষের মধ্যে রাখা হয়। তাই আপনি যদি আপনার সময় নিচ্ছেন, উপাদানগুলি অনুবাদ করার চেষ্টা করছেন এবং মূল্য তুলনা করছেন, আপনি এটি জানার আগেই সত্যিই ঠান্ডা হয়ে যেতে পারেন।

একটি চিপড ক্রেডিট কার্ড দিয়ে অর্থ প্রদান করুন: আইসল্যান্ডের অন্য সব জায়গার মতো, আপনি একটি চিপড ক্রেডিট কার্ড দিয়ে মুদির জন্য অর্থ প্রদান করতে পারেন। আপনার একটি পিনের প্রয়োজন নেই (যেমন গ্যাস স্টেশনগুলিতে), তবে তারা আপনার স্বাক্ষরের জন্য জিজ্ঞাসা করবে।

আপনাকে একটি ব্যাগ কিনতে হবে (বা নিজের আনতে হবে): আইসল্যান্ড সম্প্রতি একক-ব্যবহারের প্লাস্টিকের মুদি ব্যাগের উপর নিষেধাজ্ঞা পাস করেছে , তাই আপনাকে একটি কিনতে বা আপনার নিজের আনতে হবে। বোনাসে, তারা মাঝারি ওজনের পুনঃব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগ বিক্রি করেছে যেগুলিকে আমরা লন্ড্রি ব্যাগ, নোংরা জুতার ব্যাগ এবং শেষ পর্যন্ত ট্র্যাশ ব্যাগ হিসাবে পুরো ট্রিপে পুনর্ব্যবহার করেছি। তারা একটি ভারী-শুল্ক পুনর্ব্যবহারযোগ্য ব্যাগও বিক্রি করে।

স্ব-চেক আউট কাউন্টার: আমরা যে মুদি দোকানে গিয়েছিলাম সেগুলিতে আমরা কেবল কয়েকটি স্ব-চেকআউট মেশিন পেয়েছি, তবে সেগুলির সকলেরই ভাষা বিকল্প হিসাবে ইংরেজি ছিল। তাই মন খারাপ করবেন না।

আইসল্যান্ডে খাবার অবশ্যই চেষ্টা করুন

হট ডগস: অত্যধিক হাইপেড গাঁজানো হাঙ্গর এবং ভেড়ার মাথার কথা ভুলে যান, আইসল্যান্ডের আসল জাতীয় খাবার হল নম্র হট ডগ। আমরা পরিদর্শন করা প্রতিটি মুদি দোকানে হট ডগদের জন্য একটি সম্পূর্ণ প্রাচীর নিবেদিত ছিল তা বিচার করে, আইসল্যান্ডে হট ডগদের বেশ বড় অনুসরণ আছে বলে ধরে নেওয়া নিরাপদ। এবং আমরা শীঘ্রই কেন খুঁজে পেয়েছি।

এগুলি আপনার আদর্শ আমেরিকান অল-বিফ ফ্র্যাঙ্ক নয়। আইসল্যান্ডীয় হট ডগগুলি বেশিরভাগ ভেড়ার মাংস থেকে গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের মিশ্রণে তৈরি করা হয়, যা তাদের একটি শক্তিশালী এবং গতিশীল স্বাদ দেয়। এগুলি একটি প্রাকৃতিক আবরণেও আসে যা প্রতিটি কামড়ের সাথে একটি খুব সন্তোষজনক স্ন্যাপ সরবরাহ করে। তারা আমেরিকান হট কুকুরের চেয়ে ভাল বিশ্ব এবং অবশ্যই চেষ্টা করার যোগ্য।

পিলসুসিনেপ (হট ডগ সস): এই মিষ্টি বাদামী সরিষা আইসল্যান্ডিক হট কুকুরের একটি প্রধান মশলা। আপনি যদি হট ডগ পেয়ে থাকেন, তাহলে আপনাকে কিছু পিলসুসিনেপ নিতে হবে। তবে এটি স্যান্ডউইচগুলিতে বা স্ক্র্যাম্বল ডিমের সাথে মিশ্রিত খেতেও দুর্দান্ত স্বাদ।

Remoulade: বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনের গুচ্ছ সহ আরেকটি অবশ্যই হট ডগ মশলা ব্যবহার করে দেখুন। এটি আসলে একটি ফ্রেঞ্চ-শৈলী টারটার সস, যা সাধারণত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে লুইসিয়ানা শৈলীর রান্নায় প্রদর্শিত হয়। হ্যাঁ, এটি একটি হট ডগে দুর্দান্ত স্বাদ, তবে এটি যে কোনও সামুদ্রিক খাবার বা লাল মাংসের সাথেও দুর্দান্ত যায়।

ক্রোনিয়ন: এই কুঁচকানো পেঁয়াজ ছিল আমাদের জন্য ভ্রমণের চূড়ান্ত সন্ধান। তারা সবকিছুর স্বাদ আরও ভাল করে তোলে। হট ডগ, পাস্তা, স্ক্র্যাম্বল ডিম, স্যামন। মূলত আমরা ভ্যানে যা কিছু রান্না করেছি, আমরা থালাটিতে ক্রোনিয়নগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করার একটি উপায় খুঁজে পেয়েছি।

মেঘ: একটি স্বতন্ত্র আইসল্যান্ডিক দুগ্ধজাত পণ্য, স্কাইর গ্রিক দইয়ের সাথে সামঞ্জস্য এবং স্বাদের অনুরূপ (তবে আমাদের মতে আরও ভাল)। এটি এত সমৃদ্ধ এবং এত ক্রিমি, আপনি সত্যিই তুলনা করতে পারবেন না। Skyr মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উপলব্ধ, তবে এটি একটি বিশেষ আইটেম হিসাবে বিবেচিত হয় এবং সেই অনুযায়ী মূল্য নির্ধারণ করা হয়। আইসল্যান্ডে, তবে, স্কাইর অবিশ্বাস্যভাবে সস্তা। তাই আমরা এটা ক্রমাগত খেয়েছি। প্রাতঃরাশের জন্য, একটি জলখাবার হিসাবে, দুপুরের খাবারের পরে এবং এমনকি একটি ডেজার্ট হিসাবে (Isey একটি ক্রিম ব্রুলি স্বাদযুক্ত স্কাইর তৈরি করে)।

ডোনাট/ডোনাট: এটি এলাচের ইঙ্গিত দিয়ে ময়দার তৈরি একটি জনপ্রিয় পেস্ট্রি যা একটি গিঁটে বেঁধে ভাজা হয়। এগুলি মধ্য সকালের কফির পাশাপাশি নিখুঁত!

রূটিবিশেষ: এটি একটি ঘন রাইয়ের রুটি যা ঐতিহ্যগতভাবে একটি পাত্রে বেক করা হয় একটি উষ্ণ প্রস্রবণের কাছাকাছি এটি সমাহিত করা . এখন এটি আরো প্রচলিত পদ্ধতি ব্যবহার করে বেক করা হয়, কিন্তু যদি আপনি জুড়ে আসেন বসন্তের রুটি , আপনি জানতে পারবেন এটি আসল চুক্তি।

রেডিমেড সালাদ এবং ডিপস: বোনাসে একটি সম্পূর্ণ সেকশন ছিল রেডিমেড সালাদ এবং ডিপসের টবের জন্য। আমরা টুনা সালাদ, মশলাদার টুনা সালাদ, হলুদের হুমাস এবং আরও কয়েকটি নিয়েছি। এগুলি রুটির উপর ছড়িয়ে এবং দুপুরের খাবারের জন্য দ্রুত স্যান্ডউইচে পরিণত করার জন্য উপযুক্ত ছিল।

বিশ্বের এক নম্বর পর্ন তারকা

Smjor (আইসল্যান্ডিক মাখন): আইসল্যান্ডিক গরু - মূলত নরওয়ে থেকে আনা হয়েছিল - এক হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে জেনেটিকালি বিচ্ছিন্ন হয়ে আছে। এর স্বতন্ত্রতা উপলব্ধি করার সর্বোত্তম উপায় হল স্থানীয় smjor চেষ্টা করা।

আইসল্যান্ড রোড ট্রিপের জন্য সহজ খাবারের ধারণা

প্রাতঃরাশ: স্কাইর এবং গ্রানোলা, স্ক্র্যাম্বলড ডিম, প্রি-মিক্সড আইসল্যান্ডিক প্যানকেক

লাঞ্চ: হট ডগ, রাইয়ের রুটি, তৈরি সালাদ

ডিনার: সালমন এবং আলু, তরকারি সহ মুরগি বা টিনজাত মটরশুটি, পেস্টো সহ পাস্তা এবং তাজা পাস্তা, টর্টেলিনি বা রাভিওলি

আরো দেখুন সহজ ক্যাম্পিং খাবারের ধারণা এখানে!