তাত্ক্ষণিক কফি 101
পর্বতারোহণের জন্য সেরা তাত্ক্ষণিক কফি ব্র্যান্ডস, তাত্ক্ষণিক কফির জন্য শিক্ষানবিশ নির্দেশিকা সহ সম্পূর্ণ - কীভাবে তাত্ক্ষণিক কফি তৈরি হয়, কীভাবে গ্রাউন্ড কফির সাথে তুলনা করা হয় এবং কীভাবে নিখুঁত কাপ তৈরি করা যায়।
তাত্ক্ষণিক কফি ট্রেইলে জনপ্রিয় কারণ এটি আপনার প্যাকটিতে হালকা ওজনের এবং সহজেই প্রস্তুত। কিন্তু, ব্যাকপ্যাকাররা এই প্রথম কফির এই ফর্মটির প্রশংসাকারী নয়। তাত্ক্ষণিক কফির দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে যা ব্রিটেনে যখন প্রথম কফি মিশ্রণ হিসাবে আবিষ্কার হয়েছিল তখন এটি 1771 সাল থেকে শুরু হয়েছিল।
এটি 1800 এর দশকে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছিল, এত বেশি যে তাত্ক্ষণিকভাবে কফি কেকগুলি তাদের নিয়মিত রেশনের অংশ হিসাবে গৃহযুদ্ধের সৈন্যদের হাতে দেওয়া হয়েছিল। ১৯১০ সালে জর্জ কনস্ট্যান্ট লুই ওয়াশিংটন কর্তৃক তাত্ক্ষণিক কফি প্রচুর পরিমাণে উত্পাদনের আগে এবং প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সৈন্যরা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হওয়ার খুব অল্প সময় ছিল rest বাকীটি ইতিহাস, এবং এখন তাত্ক্ষণিক কফিই কফি সংস্কৃতির স্থায়ী অংশ part
তাত্ক্ষণিক বনাম ব্রিউড কফি
যখন ব্যাকপ্যাকিংয়ের কথা আসে তখন আপনার কফির জন্য আপনার দুটি পছন্দ থাকে - তাত্ক্ষণিক কফি যা তৈরি করতে এক মিনিট সময় নেয় বা brewed কফি রোস্ট কফি ভিত্তি থেকে প্রস্তুত। এখানে কোন সঠিক বা ভুল ধরণের কফি নেই। আপনি যা পান করেন তা আপনার পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে।
আরও অনেক সুবিধাজনক! তাত্ক্ষণিক কফি এখনও কফি, তবে এটির প্রক্রিয়াজাতকরণ এটি পান এবং প্রস্তুত করার জন্য অনেক আলাদা পণ্য করে makes প্রথম এবং সর্বাগ্রে, এটি বহন করা হালকা ওজনের কারণ আপনার কাছে এক কাপ জো তৈরির জন্য ফিল্টারিং ডিভাইস বা ব্যাককন্ট্রি কফির পাত্রের দরকার নেই। এটি প্রস্তুত করা সহজ - গরম জল এবং পানীয় যোগ করুন। প্যাক আউট করার মতো কোনও বাকী গ্রাইন্ডও নেই।
সাধারণত কম স্বাদযুক্ত :( বেশিরভাগ লোক স্বাদের কারণে তাত্ক্ষণিক কফির চেয়ে ব্রিউড কফি পছন্দ করেন। ব্রিউড কফির পূর্ণ স্বাদ হয় কারণ শুকনো প্রক্রিয়ায় কফিকে এর স্বাদ দেয় এমন কিছু সুগন্ধযুক্ত যৌগ রয়েছে। কিছু তাত্ক্ষণিক কফি প্রস্তুতকারকরা সাধারণত ব্রিউড কফির জন্য ব্যবহৃত আরও বেশি ব্যয়বহুল আরবিয়া মটরশুটিগুলির পরিবর্তে কম দামে রোবস্তার শিম ব্যবহার করে ব্যয় কম রাখার চেষ্টা করেন। রোবস্টা মটরশুটির একটি তিক্ত স্বাদ থাকে যা অনেক লোকই পছন্দ করে না। আপনি যদি আপনার কফির স্বাদ সম্পর্কে বাছাই করেন তবে উচ্চ মানের মানের কফির মটরশুটি সহ তাত্ক্ষণিক কফি প্রস্তুত করুন।
ক্যাফিনের অর্ধেক পরিমাণ: তাত্ক্ষণিক কফিতে একটি সতেজ মিশ্রিত কাপ হিসাবে প্রায় ক্যাফিনের পরিমাণ প্রায় অর্ধেক থাকে। আপনি যদি আপনার প্রথম কাপ কফি থেকে সকালে একটি কিকের অভ্যস্ত হন তবে আপনি ট্রেইলে ব্রিউড কফি দিয়ে স্টিকিং বিবেচনা করতে পারেন।
কম দামী: তাত্ক্ষণিক বনাম গ্রাউন্ড কফির দাম মটরশুটি এবং কফির শক্তির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে চলেছে। সাধারণভাবে, তাত্ক্ষণিক কফি কম সস্তা কারণ এটি কম ব্যয়বহুল মটরশুটি থেকে তৈরি। সবচেয়ে সস্তা, তাত্ক্ষণিক কফি প্রতি কাপে কেবল পেনিগুলি লাগে। তাত্ক্ষণিকভাবে আপনাকে বার করার জন্য ডিসপোজেবল ফিল্টার বা পাত্র ক্রয়েরও প্রয়োজন হয় না।
দীর্ঘতর বালুচর জীবন: এটি তৈরির উপায়ে, তাত্ক্ষণিক কফির তাজা রোস্ট কফির চেয়ে দীর্ঘ জীবন রয়েছে has যতক্ষণ সম্ভব এর স্বাদ সংরক্ষণের জন্য, তাত্ক্ষণিক কফিটি শীতল, অন্ধকারের স্থানে একটি বায়ুচূর্ণ পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত। কফি সরাসরি আলো বা তাপ থেকে দূরে রাখুন কারণ এটি কফির স্বাদ হারাবে। কফিকে রেফ্রিজারেটরে রাখবেন না কারণ এটি আর্দ্রতা শোষণ করতে পারে এবং অন্যান্য খাবার থেকে গন্ধ পেতে পারে।
তাত্ক্ষণিক কফি বিবেচনা
কফির স্বাদ প্রভাবিত করতে পারে বিভিন্ন উপায়। কফির মটরশুটিগুলির উত্স, তারা কীভাবে বেড়ে ওঠে এবং প্রক্রিয়াজাত হয় এবং এমনকি যেভাবে তারা উত্থিত হয়, উত্থিত হয় এবং কতক্ষণ তাদের ভুনা থাকে তা পরেরটি থেকে আলাদা করে এক কাপ জো সেট করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হতে পারে।
ইনস্ট্যান্ট কফির প্রকারভেদ: বিদ্যুৎ, কিউব এবং চতুর ওভারস
গুঁড়া: বেশিরভাগ তাত্ক্ষণিক কফি সুবিধার জন্য পাউডার হিসাবে প্যাক করা হয়। আপনি উপযুক্ত পরিমাণে গুঁড়ো বের করে নিন, আপনার কাপে রাখুন, গরম জল এবং প্রেস্টো যুক্ত করুন! তোমার কাছে এক কাপ পাইপিং জো আছে। গুঁড়াটি ব্যবহার করা সহজ, তবে আপনি এটি একটি ফাঁসপ্রুফ ধারক হিসাবে সংরক্ষণ করার সাথে সাথে এটি আপনার ব্যাগের মধ্যে জায়গা নিতে পারে,
কিউব: কফির কিউবগুলি এক কাপ পরিবেষ্টিত ঘনক্ষেত্রে পাউডারটি প্যাক করে কফি তৈরির ঝাঁকুনি দেয় যা আপনি এক কাপ গরম পানিতে ফেলে দেন। প্রয়োজনীয়ভাবে কিউব, আলোড়ন এবং গন্ধ যুক্ত করুন। কিউব কফি প্রস্তুত করা খুব সহজ, তবে আপনি গুঁড়ো দিয়ে আসা বেশ কয়েকটি সূক্ষ্ম সুরটি হারাচ্ছেন। গুঁড়ো দিয়ে আপনি আরও শক্তিশালী গন্ধের জন্য সর্বদা কিছুটা অতিরিক্ত বাইরে বেরিয়ে যেতে পারেন, তবে আপনি কিউবের অর্ধেক অংশ কাটাতে পারবেন না। অন্তত সহজে না।
ওভারের জন্য: Ownালাও-ওভারের ধরণ তাদের নিজস্ব বিভাগে পড়ে - তারা কি তাত্ক্ষণিক কফি না? এগুলি সাধারণত 'আসল' কফি, তবুও এত সুবিধাজনক আমরা তাদের 'তাত্ক্ষণিক' বিবেচনা করি। এই ধরণের একটি থলি ব্যবহার করে যা ফিল্টার হিসাবে কাজ করে। আপনার মগের শীর্ষে কফি ফিল্টার থলি রাখুন এবং এক কাপ কফি তৈরির জন্য ফিল্টারটি দিয়ে জল .ালুন। তারপরে আপনি কফির শেষ কয়েক ফোঁটা পেতে ফিল্টারটি চেপে ধরতে পারেন। কফি পাউচগুলি সুবিধাজনক, তবে ফিল্টার পাউচটি সঠিকভাবে নিষ্পত্তি করা দরকার।
রোস্ট: আলো বা গাARK়?
আপনার পছন্দের রোস্ট বিবেচনা করা অনুকূল তাত্ক্ষণিক কফি বিকল্পের সন্ধান করার জন্য শুরু করার জন্য ভাল জায়গা। 'রোস্ট' বলতে বোঝায় যে কফির মটরশুটি কতক্ষণ ধরে ভুনা হয়েছে এবং এই পরিমাণ সময় সরাসরি মটরশুটির ক্যাফিন স্তর এবং স্বাদে প্রভাব ফেলবে। কফি চারটি ভুনা স্তরে দেওয়া হয়:
- হালকা: হালকা বাদামী রঙের, এই রোস্টে সর্বাধিক অ্যাসিডিটি, সর্বাধিক ক্যাফিন রয়েছে এবং এটি সিমের মূল গন্ধের সর্বাধিক পরিমাণ রাখবে।
- মাঝারি: ক্যাফিনের একটি পেগ নিম্ন এবং চেহারার গা dark় গা ,় রঙের একটি মাঝারি রোস্ট একটি সমৃদ্ধ সুবাস ফেলে দেয় এবং হালকা রোস্টের মতো দানাদার বা অ্যাসিডের মতো স্বাদ গ্রহণ করে না।
- মাঝারি-গাark়: গা c় বাদামী বর্ণের হালকা পরিমাণে ক্যাফিনযুক্ত, এই রোস্টটি ভারী দেহযুক্ত এবং এটি প্রায়শই 'মশলাদার' হিসাবে পরিচিত।
- গাark়: রঙের মধ্যে অত্যন্ত গা dark়, এই পূর্ণ-দেহযুক্ত বিকল্পটিতে ক্যাফিনের সর্বনিম্ন স্তর রয়েছে। মটরশুটি দীর্ঘকাল ধরে ভুনা থাকার কারণে, কফিটি প্রায়শই তার পৃষ্ঠের উপর একটি তৈলাক্ত শিট দেয় এবং এটি তেতো বা এমনকি পোড়া স্বাদ পেতে পারে।
রোস্ট করার সময় একটি কফি শিম যত বেশি তাপ শোষণ করে, শিমটি আরও গাer় হবে। ক্যাফিনের স্তরের জন্য সাধারণ নিয়মের হিসাবে, রোস্ট যত হালকা হবে, কফির পরিমাণ তত বেশি হবে এবং এর বিপরীতে
শিম: আরবিকা ভিএস। দৃur়
বিশ্বে দুটি বড় ধরণের কফি মটরশুটি উত্পাদিত হয়: আরবিকা এবং রোবস্তা। আরবিকা বিশ্বের কফি উত্পাদনের 70%, যেখানে রোবস্তা 30% আপ করে। যদিও রোবস্তার ক্যাফিন বেশি, তবুও আরবিকা বেশি জনপ্রিয় কারণ এতে চিনি কম থাকে এবং এতে আরও সুস্বাদু স্বাদ থাকে।
আরবিকা মটরশুটি হ'ল আপনি প্রায়শই তাত্ক্ষণিক কফি প্যাকগুলিতে, মুদি দোকানে, এমনকি আপনার স্থানীয় ক্যাফেতে পরিবেশন করা দেখতে পাবেন é মটরশুটিগুলি 1,900 ফুট বা তারও উচ্চতায় উন্নত হয় এবং এমন একটি উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত হয় যা ইথিওপিয়ায় আদি হয়। মটরশুটি নিজেই ভঙ্গুর এবং প্রায়শই চকোলেট, বাদাম বা ব্লুবেরির মতো গন্ধযুক্ত হয়। আরবিকা মটরশুটির কিছুটা তেতো স্বাদ রয়েছে যা কফিতে অনুকূল। মটরশুটিও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ, এমনকি ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো ভিটামিনের ছোট্ট চিহ্নও রয়েছে।
আপনি বিক্রয়ের জন্য আরবিকা এবং রোবস্তার কফি মটরশুটি উভয়ই খুঁজে পেতে পারেন এবং যেহেতু আরবিয়ার চাহিদা বেশি, তাই এটি প্রায়শই আরও ব্যয়বহুল বিকল্প হতে পারে।
মূল: আফ্রিকা ভিএস। দক্ষিণ এবং কেন্দ্রীয় আমেরিকা
একটি কফিসের গন্ধ তার মূল দেশটির উপর নির্ভর করবে। উদাহরণস্বরূপ, আফ্রিকান কফি মটরশুটি সাধারণত আরও মিষ্টি এবং ফলযুক্ত স্বাদ গ্রহণ করে, যেখানে দক্ষিণ আমেরিকার মটরশুটি প্রায়শই মাটির এবং মশলাদার হয়। মধ্য আমেরিকা তার মসৃণ এবং সুষম সুষম কফির জন্য জনপ্রিয়, যা অনেক মানুষের কাছে প্রিয়। কোনও কফির উত্স জানা এবং আপনি এর স্বাদ উপভোগ করুন কিনা তা আপনার ব্যক্তিগত কফির পছন্দ নির্ধারণে কার্যকর হতে পারে।
স্বাদ 'টেস্টিং নোট': কনসয়েসরের ভোকাব '
কফি কথা বলার সময়, সাধারণ লিঙ্গো আপনাকে এমন মনে হতে পারে যে আপনি সম্পূর্ণ নতুন ভাষা শিখছেন। কিছুটা ঠকানো শীট সরবরাহ করতে, কফির বর্ণনা দেওয়ার সময় কয়েকটি প্রচলিত শব্দের জাভা উত্সাহীরা ব্যবহার করতে পছন্দ করেন:
- অম্লতা বা তিক্ততা: এটি বেশিরভাগ জিনিসই কফির স্বাদ তৈরি করে, ভাল ... কফির। যদি আপনার কফির স্বাদ নষ্ট হয় তবে এটি খুব অ্যাসিডিক নয়। এটিকে অতিরিক্ত খোঁচা দেওয়ার জন্য বেশিরভাগ লোক তাদের কফিটি খানিকটা তেতো উপভোগ করেন। (অর্থাৎ তীক্ষ্ণ, হালকা।)
- অ্যারোমা: অর্থ 'কফির ঘ্রাণ'। গাer় রোস্ট সহ একটি কফিতে আরও সুগন্ধযুক্ত গন্ধ থাকবে। (অর্থাত্ মশলাদার, ফলমূল, বাদাম)
- দেহ: কফির দেহ এটির জমিন। এটি কি শরবতের মতো ভারী, নাকি জলের মতো হালকা? বেশিরভাগ কফির তুলনা তুলনামূলকভাবে 'ঘন' হওয়া উচিত এবং কোনও ভাল মানের কফি মাঝারি এবং ভারী দেহের মধ্যে পড়বে। (অর্থাত্ মোটা, সুষম, কসাই
- বোল্ড: বোল্ডটি প্রায়শই কফির স্বাদে রোস্ট বা শক্তি বোঝাতে ব্যবহৃত হয়। হালকা রোস্টের তুলনায় প্রায়শই গা dark় রোস্টগুলি আরও সাহসী হয়।
- আর্থি: না, আপনার কফির ময়লার মতো স্বাদ নেওয়া উচিত নয়। তবে, যেহেতু কফি ক্রমবর্ধমান এবং উত্পাদনকালে পৃথিবীর সংস্পর্শে আসে, তাই এটি আরও প্রাকৃতিক এবং অত্যধিক প্রক্রিয়াজাতকরণের নয়।
- ফলস্বরূপ: কফিটিকে ফল হিসাবে চিহ্নিত করা হয় যখন এর গন্ধ এবং স্বাদ বেরি, সাইট্রাস বা চেরিগুলির ইঙ্গিত দেয়।
- স্মুথ বা মেলো: একটি মসৃণ বা মৃদু কাপ কফি সুষম সুষম এবং কোনও স্বাদযুক্ত নোট ছাড়াই পান করা সহজ।
- মশলাদার: যখন কোনও কফিকে মশলাদার বলা হয়, তার অর্থ এই নয় যে কফিতে এতে লাল মরিচ বা লাল মরিচ রয়েছে। পরিবর্তে, মশলাদার দারুচিনি বা লবঙ্গ একটি সুবাস দেওয়া কফি বোঝায়।
সেরা তাত্ক্ষণিক কফি ব্র্যান্ড
সুইফট কাপ
প্রকার: গুঁড়া
ওজন (প্রতি পরিবেশনের জন্য): 0.2 ওজে
মটরশুটি: বোর্বান এবং ক্যাটুরার বিভিন্ন
স্বাদ: দুধ চকোলেট, ব্রাউন সুগার, ক্রান্তীয় ফল
উত্স: দক্ষিণ আমেরিকা
দাম: এ জন্য 14 ডলার ছয় প্যাকেট বাক্স
সুইফ কাপটি তাত্ক্ষণিক কফিটিকে বিশেষত মিশ্রণের সাথে তাত্ক্ষণিক কফিকে নতুন স্তরে উন্নীত করে যা কোকো, ক্যারামেল এবং লাল ফলের সাথে স্ট্যান্ডার্ড মেইনস্টে মিশ্রণ থেকে শুরু করে তাজা বেরি, ফুল, দুধ চকোলেট সহ বিদেশী গিশা গ্রাম প্রাকৃতিক isha তবে এর মিষ্টি ঘ্রাণ আপনাকে বোকা বানাবেন না। কফির তিক্ততার ইঙ্গিত সহ এটির নিজস্ব ধারণ রয়েছে যা আপনার সকালের পদক্ষেপে একটি পিপ লাগানো নিশ্চিত।
যাঁরা সকালের দিকে সকালে যাওয়ার জন্য ভাল কাপের মতো সোজা কালো কফি পছন্দ করেন তাদের জন্য এই মসৃণ, সুষম সুষম তাত্ক্ষণিক কফিটি বিলটি ফিট করে। প্রতিটি বাক্স ছয়টি পৃথক প্যাকেট সহ জাহাজে পাঠায় যার মধ্যে 5 গ্রাম হ'ল শুকনো কফি থাকে।
আলপাইন স্টার্ট
প্রকার: গুঁড়া
ওজন (প্রতি পরিবেশন করা): 0.74
কিভাবে একটি অ্যালকোহল চুলা করা যায়
শিম: আরবীকা
গন্ধ: অ-দুগ্ধ নারকেল ক্রিমার ল্যাটার
উৎপত্তি: কলম্বিয়া
মূল্য: 9 ডলার আট প্যাকেট
'ক্যাম্পিং করার সময় কেবলমাত্র পান করা খুব ভাল' হিসাবে পর্যালোচনা করা হয়েছে, তাত্ক্ষণিক কফির এই মিষ্টি ট্রিটটি হ'ল সঠিক দুগ্ধ-মুক্ত ল্যাট যা আপনি সম্ভবত ট্রেইলে চালিয়ে যেতে এবং বন্ধ করতে চান। এর নাম থেকেই বোঝা যায়, আল্পাইন স্টার্ট কফি শুরু করেছিলেন পর্বতারোহী ম্যাট সেগাল, যারা ক্রেপি কফি পান করে ক্লান্ত হয়ে পড়েছিলেন। কলম্বিয়া থেকে উত্সিত, আলপাইন স্টার্ট 100% উচ্চতার আরবিক মটরশুটি ব্যবহার করে।
অত্যধিক মিষ্টি না হওয়াতে এর ভেজান ক্রিমযুক্ত সমৃদ্ধি সুস্বাদু এবং এটি যদিও এটির মতো চিনিতে ভরা মজাদার মতো স্বাদ পেতে পারে তবে এটি মাত্র 4 গ্রামে আসে। দীর্ঘদিনের পর্বতারোহণের পরে, আলপাইন স্টার্ট নারকেল ক্রিমার ল্যাট বা সমানভাবে সুস্বাদু আল্পাইন স্টার্ট ডার্টি চাই ল্যাট — এটি যেভাবে দারুচিনি টোস্ট ক্রাঙ্কের মতো গন্ধযুক্ত just এটি আপনার ডেইরিজ কফি হতে পারে যা আপনার দিনটি শুরু বা শেষ করার জন্য প্রাপ্য। আপনি প্রতিটি স্বাদ স্বতন্ত্রভাবে ক্রয় করতে পারেন বা তিনটি চেষ্টা করে দেখতে বিভিন্ন প্যাকটি ধরতে পারেন।
স্টারবাক্স ভায়া
প্রকার: গুঁড়া
ওজন (প্রতি পরিবেশনের জন্য): 0.11 ওজ
শিম: আরবীকা
গন্ধ: মাঝারি রোস্ট, কোকো এবং টোস্টেড বাদাম
উত্স: লাতিন আমেরিকা
মূল্য: 5 ডলার আট প্যাকেট
স্টারবাক্স ভায়া কোম্পানির স্বাক্ষরযুক্ত কফিগুলি নিয়ে যায় এবং তাদের একক-ব্যবহারের প্যাকেটে প্যাকেজ করে যা ট্রেলে দুর্দান্ত। আপনার মগের মধ্যে কেবল একটি প্যাকেট pourালুন, কিছু উত্তপ্ত পানিতে নাড়ুন এবং প্রথম চুমুকটি উপভোগ করার আগে 10 সেকেন্ড অপেক্ষা করুন।
উভয় ঠান্ডা এবং উষ্ণ জলে দ্রবীভূত করতে সক্ষম, এই গা bold়, তীক্ষ্ণ তাত্ক্ষণিক কফির দুর্দান্ত তাজা-ব্রেড স্বাদ রয়েছে। এটিতে কোকোর একটি মিষ্টি সুবাসযুক্ত সমৃদ্ধ মাঝারি ভাজা স্বাদ রয়েছে। স্টারবাক্স ভায়া আপনি যে পরিমাণ গণনা করতে পারেন তা একটি দুর্দান্ত কাপ হতে পারে এবং এমনকি এটি এতটাই শক্তিশালীও বলা হয় যে একক প্যাকেট দুটি কাপ কফি তৈরির জন্য ভাগ করা যায়।
জিভা
শিম: আরবীকা
স্বাদ: মাঝারি রোস্ট, চকোলেট / ফলমূল
উৎপত্তি: কলম্বিয়া
ওজন (প্রতি পরিবেশন করা): .11 ওজে
মূল্য: 10 ডলার 12 একক পরিবেশন কিউব
প্রকার: গুঁড়া এবং কিউব
জিভা হ'ল 100% কলম্বিয়ান কফি, কাঁচা চিনি এবং ইউএসডিএ জৈব নিষ্কাশনের মিশ্রণ যা একক-ব্যবহারের ঘনক্ষেত্রে সংকুচিত হয়। মাত্র আট আউন্স সেদ্ধ জলে একটি কিউব ফেলে দিন, কিউবটি দ্রবীভূত, আলোড়ন এবং উপভোগ করতে 45 সেকেন্ড অপেক্ষা করুন।
অন্ধকার এবং মিষ্টি, এই কফি আপনাকে সকালে উঠবে এবং সকালে চলবে। এর সামান্য অম্লীয় স্বাদ রয়েছে যা ফল নোট এবং খানিকটা চিনি দ্বারা পরিপূরক। কফি পান করার সময় সঠিকভাবে নাড়াচাড়া করতে ভুলবেন না, অন্যথায় চিনি এবং গ্রানুলগুলি শেষ কয়েকটি চুমুক তৈরি করে নীচে স্থির হতে পারে ... অবাক করার মতো। সঠিকভাবে মিশ্রিত হয়ে গেলে, এই তাত্ক্ষণিক কফিতে কম অ্যাসিডিটি একটি মিষ্টি আফটার টাস্টের সাথে একটি মসৃণ পানীয় তৈরি করে।
চার সিগমেটিক
শিম: আরবীকা
গন্ধ: মাঝারি দেহযুক্ত এবং ফলদায়ক
উত্স: মেক্সিকো
ওজন (প্রতি পরিবেশন করা): .9 z
মূল্য: 15 ডলার 10 প্যাকেট
প্রকার: গুঁড়া
আপনি যদি একটি অনন্য কফি খুঁজছেন, ফোর সিগমেটিকের মাশরুম কফি ছাড়া আর তাকান না। 100% জৈব আরবীকা কফি মটরশুটি দিয়ে তৈরি, তাত্ক্ষণিক কফির মিশ্রণে সিংহের ম্যানে মাশরুম, ছাগা মাশরুম এবং রোডিয়োলা রুট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ক্ষুদ্র, সুবিধাজনক প্যাকেটে ভরা এই অনন্য মাশরুম-প্রভাবিত তাত্ক্ষণিক কফিটি সমস্ত কফির স্বাদ পেয়েছে, মাশরুমগুলি ধরে রাখুন। মাটির, মাঝারি দেহের স্বাদযুক্ত, ফোর সিগমেটিক আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি মনোযোগ এবং মনোযোগ বাড়ানোর জন্য বলা হয়। যারা ক্যাফিনের প্রতি সংবেদনশীল তাদের জন্য, এই হালকা বিকল্পটি আপনাকে ঝাঁকুনি না দিয়ে ছাড়বে, কারণ এতে নিয়মিত কাপ কফি হিসাবে কেবলমাত্র ক্যাফিনের অর্ধেক পরিমাণ থাকে।
মাউন্ট হ্যাগেন
শিম: আরবীকা
গন্ধ: হালকা এবং প্রাকৃতিকভাবে সমৃদ্ধ কফি
উত্স: 'বিশ্বের সেরা চাষাবাদ অঞ্চল থেকে বৃক্ষরোপণ।'
ওজন (প্রতি পরিবেশনের জন্য): .7 ওজ
মূল্য: $ 9.35 এর জন্য 25 একক পরিবেশনকারী প্যাকেট
প্রকার: গুঁড়া
মাউন্ট হ্যাগেন পছন্দ মতো উচ্চভূমি আরবিকা মটরশুটি ব্যবহার করেন যা জৈবিকভাবে ছোট খামারগুলিতে এবং সর্বোত্তম স্বাদের জন্য ছায়াযুক্ত গাছের নীচে জন্মে। এগুলি ধীরে ধীরে ভুনা হয় এবং তারপরে কোনও প্রিজারভেটিভ বা অ্যাডিটিভগুলি ছাড়াই হিমায়িত শুকনো হয়।
আপনি যদি ট্রেইলের জন্য প্রচুর পরিমাণে কফি প্যাক করতে দেখেন যা খুব বেশি জায়গা নেয় না, তবে মাউন্ট হেগেন জৈব জার্মান কফি আপনার জন্য ব্র্যান্ড। একটি বাক্সে 25 টি সিঙ্গেল-সার্ভিং লাঠি রয়েছে এবং পুরো বাক্সটির ওজন কেবল 1.76 ওজে। কফি নিজেই একটি সমৃদ্ধ, দৃ strong় সুগন্ধযুক্ত একটি মসৃণ, হালকা স্বাদযুক্ত যা আপনার দিন শুরু করার জন্য একটি সহজ, নির্ভরযোগ্য কাপ কালো কফি তৈরি করে।
তামা গরু কফি
শিম: আরবীকা
স্বাদ: গা e় এস্প্রেসো রোস্ট, গা bold় মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত
উত্স: ভিয়েতনামী
ওজন (প্রতি পরিবেশন করা): 5.6
মূল্য: 12 ডলার পাঁচটি প্যাকেট
প্রকার: জন্য
একটি বিভি ব্যাগ কি
কপার গরুর কফি আপনাকে সামান্য কোলাহল সহ ভিয়েতনামী স্টাইলের কফি তৈরি করতে দেয়। তাত্ক্ষণিক কফি বাজারে একটি বিরল সন্ধান, এই কফি ব্র্যান্ডটি একটি pourালাই-ওভার ফিল্টার প্যাক নিয়ে আসে যা আপনার মগের পাশের অংশগুলিতে স্বাদ যোগ করার জন্য মিষ্টি কনডেন্সড মিল্কের থলি সহ h কফি নিজেই শক্তিশালী দেহযুক্ত এবং সাহসী এবং ক্যালিফোর্নিয়া মিষ্টি মিষ্টি কনডেন্সড মিল্কের স্বাদ প্রাকৃতিক, এবং এটি একটি স্বাগত সঙ্গীর জন্য তৈরি করে। ফরাসী প্রেসটিকে ব্যাককন্ট্রিতে না টানিয়ে আপনি জয়ের আরও ভাল টেস্টিং কাপ পাবেন।
ট্রেডার জো এর ইনস্ট্যান্ট কফি প্যাকেট
শিম: আরবীকা
স্বাদ: ক্রিম এবং চিনি সহ হালকা কফি
উৎপত্তি: ব্রাজিলিয়ান
ওজন (প্রতি পরিবেশন করা): .42 z
মূল্য: 15 ডলার 30 প্যাকেট
প্রকার: গুঁড়া
ট্রেডার জো এর ইনস্ট্যান্ট কফি প্যাকেটগুলি এক-পদক্ষেপের কফি - জল যোগ করুন এবং এটি পান করার জন্য প্রস্তুত। প্রতিটি প্যাকটিতে ক্রিম এবং চিনি সহ 100% আরবিকা কফি রয়েছে, যদি আপনি সমস্ত ফিক্সিংয়ের সাথে কফি পছন্দ করেন তবে সহজেই সর্ব-এক-ভ্রমণ ভ্রমণ প্যাকেট তৈরি করে। তবে বাজারে অন্যান্য তাত্ক্ষণিক কফির তুলনায় প্রতিটি প্যাকেটে কফির আসল পরিমাণ কম। সুতরাং, আপনি যদি গা bold়, পূর্ণ-দেহযুক্ত কফি পছন্দ করেন তবে এই মেলো, মিষ্টি মিশ্রণটি সম্ভবত আপনার পক্ষে হবে না।
নেসকাফে ক্লাসিক
শিম: আরবীকা
স্বাদ: সমৃদ্ধ, সাহসী গন্ধযুক্ত গাark় রোস্ট
উত্স: লাতিন আমেরিকা
ওজন (প্রতি পরিবেশনের জন্য): .07 ওজ
মূল্য: 20 ডলার 84 লাঠি
প্রকার: গুঁড়া
বিশ্বের বৃহত্তম তাত্ক্ষণিক কফি প্রস্তুতকারকদের মধ্যে একটি, নেসলে ১৯৩৮ সাল থেকে নেসকাফে ব্র্যান্ডের অধীনে তাত্ক্ষণিক কফি তৈরি করে আসছে। ১৯৫৩ সালে মাউন্ট এভারেস্টে রেকর্ড ব্রেকিং অভিযানে সংস্থাটির কফি-জ্বালানী এডমন্ড হিলারি এবং তেনজিং নরগয়ের রেকর্ড ব্রেকিং অভিযানটি শুরু হয়েছিল।
এর সর্বশেষ পণ্য ন্যাসকাফে ক্লাসিকো 100% কলম্বিয়ান আরবিকা কফি মটরশুটি ব্যবহার করে এবং লাঠি, গুঁড়ো এবং প্যাকেটে উপলভ্য। নেসকাফে ক্লাসিকো একটি গা dark় রোস্ট, জমাট-শুকনো কফি বোল্ড ল্যাটিনের স্বাদযুক্ত। এই কফিটি গা dark় রোস্ট হওয়ার কারণে এটিতে আমাদের তালিকার অন্যান্য ব্র্যান্ডের তুলনায় কম পরিমাণে ক্যাফিন রয়েছে। এই কফিটিকে আরও দৃ -়-দেহযুক্ত করতে, প্যাকেটে মিশ্রিত করার সময় আপনি কম জল যোগ করতে বা ডাবল আপ করতে পারেন। নোট করুন এগুলি তাদের মানের জন্য বেশি পরিচিত, তাদের মানের জন্য নয়!
ফোলগারস কফি সিঙ্গলস
শিম: আরবীকা
স্বাদ: মাঝারি-ক্লাসিক রোস্ট
উত্স: মধ্য আমেরিকা
ওজন (প্রতি পরিবেশন করা): .6
মূল্য: 8 ডলার 19 ব্যাগ
প্রকার: গুঁড়া
ফোলগার নামটি তাত্ক্ষণিক কফির সমার্থক। জেএএ দ্বারা 1854 সালে প্রতিষ্ঠিত। ফোলগার, সংস্থাটি সেরা সেরা কফি মটরশুটি অর্জনের দিকে মনোনিবেশ করেছিল। এটির প্রথম তাত্ক্ষণিক কফিটি ফ্লপ ছিল, তবে পরেরটি একটি দুর্দান্ত হিট। তার পর থেকে, ফোলার্স হিংস্রের জন্য আদর্শ এই এককগুলি সহ বিভিন্ন তাত্ক্ষণিক কফিকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য তার পণ্য লাইনআপ প্রসারিত করেছে।
অন্যান্য ফিল্টার বা pourালাই ওভার তাত্ক্ষণিক কফি বিকল্পগুলির থেকে ভিন্ন, ফোলার্স মাঝারি দেহের এককগুলি 'কফি টি-ব্যাগ' আকারে আসে। এই চা ব্যাগগুলিতে থাকা কফিটি বেশিরভাগ তাত্ক্ষণিক কফির মতো স্থির এবং শুকনো নয়। যারা তাদের কফিটি কতটা দুর্বল বা শক্তিশালী করতে নিয়ন্ত্রণ করতে চান তাদের পক্ষে এই ব্র্যান্ডটি দুর্দান্ত বিকল্প। আরও সাহসী, পূর্ণ দেহযুক্ত ব্রু তৈরির জন্য, চা ব্যাগটি কয়েক অতিরিক্ত মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। আপনি যদি নিজের কফি হালকা এবং আরও স্বাদ চান, তবে চা ব্যাগটি এক মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখলে তা ঘটবে।
ওভারের জন্য কুজু পকেট
মটরশুটি: আরবিয়া মটরশুটি
স্বাদ: ওক, চকোলেট, মধু
উত্স: ইন্দোনেশিয়া, ইথিওপিয়া এবং পাপুয়া নিউ গিনি
ওজন (প্রতি পরিবেশন করা): .5 z
মূল্য: 22 ডলার 10 প্যাকেট
প্রকার: জন্য
কুজু পকেট পুরওভার্স সিস্টেমটি আপনার যে কোনও জায়গায় গরম জল রয়েছে এমন এক কাপ গুরমেট কফি উপভোগ করা সম্ভব করে। 100% আরবিকা মটরশুটি থেকে ভুনা, এই pourালাও-ওভার কফির গা ,়, গা fla় স্বাদে একটি দারুণ কোকো এবং শুকনো বেরি সুবাস সহ একটি পূর্ণ দেহ সমাপ্ত।
কফি তৈরি করতে প্রায় 1-2 মিনিট সময় নেয় এবং আপনি আপনার কফিটিকে শক্তিশালী করতে বা আপনার মগের মধ্যে কতক্ষণ ফিল্টার রেখে চলেছেন তার উপর নির্ভর করে এটি দুর্বল করতে পারেন। একক পরিবেশনকারী ফিল্টারগুলি পরিবেশ বান্ধব - যখন আপনি মজাদার কাজ শেষ করেন, তখন থলি থেকে অতিরিক্ত কফিটি নিন এবং এটি সঠিকভাবে নিষ্পত্তি করুন। তদুপরি, নাইট্রো-ফ্লাশযুক্ত প্যাকেজিং প্রতিবার একটি তাজা কাপ কফি নিশ্চিত করতে অক্সিজেন রাখে। যদিও এটি তৈরি করতে কিছুটা বেশি সময় লাগে, কুজির একটি pourালাই ওভার কাপটি আপনার নিজের ট্রেইলে সরাসরি নিজের মিনি ফ্রেঞ্চ প্রেস করার মতো like
হাইকার্স ব্রু ভেনচার পাউচস
মটরশুটি: ব্রাজিলিয়ান মটরশুটি
গন্ধ: গা ,়, ভারী এবং সাহসী
উত্স: গুয়াতেমালা মিশ্রিত
ওজন (প্রতি পরিবেশন করা): .37 z
মূল্য: $ 13.99 এর জন্য চার পাউচ
প্রকার: ব্রিউড (পোর্টেবল, তবে তাত্ক্ষণিক নয়)
যাঁরা কেবল তাত্ক্ষণিক কফির চিন্তাভাবনা অর্জন করতে পারেন না, তাদের জন্য হিকারের ব্রিউ ভেনচার পাউচগুলি ভ্রমণের আকারে সতেজ রোস্ট গুরমেট কফি সরবরাহ করে। হিকারের ব্রিউ কেবল জৈব পাশাপাশি মেলা-বাণিজ্য কফি মটরশুটি ব্যবহার করে এবং বিভিন্ন ধরণের স্বাদ সরবরাহ করে যা ব্যাকপ্যাকিংয়ের জন্য ছোট কম্পোস্টেবল প্যাকেজগুলিতে প্যাকেজ করা হয়। প্রতিটি হিকারের ব্রিউ ভেনচার পাউচে চারটি 6 আউন্স কাপ কফি থাকে।
তাদের কফির নির্বাচনগুলি সি'মোরস, ফরাসী ভ্যানিলা, কার্মেল ক্যানিয়ন এবং ডার্ক রোস্টের মতো বিভিন্ন স্বাদের সাথে আসে। যদিও এই বিকল্পটি অবশ্যই তৈরি করা উচিত, আপনি ড্রিপ ফিল্টার, ফ্রেঞ্চ প্রেস বা অন্য কোনও পদ্ধতি ব্যবহার করে এটি করতে পারেন।
ওয়াকা কফি
শিম: আরবীকা
স্বাদ: সাইট্রাসের নোট সহ মাঝারি রোস্ট
In উত্স: কলম্বিয়ান
ওজন (প্রতি পরিবেশন করা): .1 ওজ
মূল্য: $ 11.99 আট পাউচ
সিট্রাসের ফলের নোট দিয়ে শেষ হওয়া একটি সুষম মাঝারি রোস্ট কফি, ওয়াকার অনুকূল স্বাদটি একটি ভাল মানের কাপ ড্রিপ কফির সাথে তুলনা করা হয়েছে। এটি একটি সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত যা মৃদু এবং মসৃণ এবং স্ফটিকগুলি এত তাড়াতাড়ি এবং সহজেই দ্রবীভূত হয়, এগুলিতে আলোড়িত করতে আপনাকে নিজের চামচও মুড়ে ফেলতে পারে না।
জাগানো ইনস্ট্যান্ট কোলাজেন কফি এমসিটি তেলের সাথে সংযুক্ত
বিনস: কোলাজেন কফি
গন্ধ: তাত্ক্ষণিক কোলাজেন কফি
কীভাবে জানতে পারে সে আপনাকে গোপনে ভালবাসে
উত্স: মেক্সিকো
ওজন (প্রতি পরিবেশন করা): .87 z
মূল্য: for 37 এর জন্য দশ পাউচ
প্রকার: ব্রিউড (পোর্টেবল, তবে তাত্ক্ষণিক নয়)
কোলাজেন প্রোটিনযুক্ত এবং এমসিটি তেলের সাথে আক্রান্ত, কফির এই মিক্স-ইন প্যাকেটটি আপনাকে টিপ-শীর্ষের আকারে রাখার জন্য অতিরিক্ত মাইল যায়। যেদিন আপনার লম্বা মাইল দূরে রাখার পরিকল্পনা রয়েছে, এই তাত্ক্ষণিক কফিতে যুক্ত ক্যালোরি এবং প্রোটিন আপনার শরীরকে ধাক্কা দিতে সহায়তা করবে, যখন নারকেল এমসিটি তেল আপনার জ্ঞানীয় কার্য এবং শক্তি স্তরকে সমর্থন করবে। এই উদ্বেগযোগ্য, প্রোটিন-প্যাকযুক্ত কফি সম্ভবত আমাদের তালিকার অন্য কোনও বিকল্পের মতো স্বাদ গ্রহণ করবে না। এটি একটি সম্পূর্ণ দেহযুক্ত ক্রিমনেস সহ একটি স্বাদযুক্ত গন্ধযুক্ত যা মিষ্টি-আপ ক্যাপুচিনো দিয়ে দূরবর্তী পরিচিতিকে আঘাত করে।
কীভাবে তাত্ক্ষণিক কফি বানাবেন
এমনকি ট্রেইলে দুর্দান্ত তাত্ক্ষণিক কফি তৈরি করা সহজ।
ধাপ 1: 7-8 আউন্স জল সিদ্ধ করুন
ধাপ ২: আপনার কাপ বা মগে এক থেকে দুই চামচ তাত্ক্ষণিক কফি যুক্ত করুন
ধাপ 3: দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন
(alচ্ছিক) অতিরিক্তগুলিতে মেশান: সম্ভবত চিনি, দুধ ইত্যাদি
পান করুন এবং উপভোগ করুন!
আপনার স্বাদ অনুসারে আপনি এই দিকনির্দেশগুলি পরিবর্তন করতে পারেন। এসপ্রেসোর মতো? তারপরে তাত্ক্ষণিক কফির পরিমাণ দ্বিগুণ করুন বা আপনি আপনার কাপে যে পরিমাণ জল যোগ করবেন তা কেটে দিন।
কীভাবে তাত্ক্ষণিক কফি তৈরি করতে হবে তার নির্দিষ্ট নির্দেশাবলী সাধারণত প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত হয়।
তাত্ক্ষণিক কফি টিপস এবং হ্যাকস
তাত্ক্ষণিক কফি বছরের পর বছর ধরে নিজেকে খারাপ রেপ পেয়েছে। যদিও এটি হ'ল 70-এর দশকে ফ্রিজ-শুকনো ইন্সটা-প্যাকগুলি এতটা জনপ্রিয় ছিল, তবে যখন কিছু কৌশল তাত্ক্ষণিক কফির প্যাকেটকে দুর্দান্ত কিছুতে পরিণত করতে পারে তখন কেন আমাদের মঙ্গল করা উচিত?
এখানে চারটি দুর্দান্ত তাত্ক্ষণিক কফি হ্যাক আপনি সঠিকভাবে চেষ্টা করে দেখতে পারেন:
সুগন্ধ শক্তিশালী করা: আপনার তাত্ক্ষণিক কফি গ্রানুলগুলি এক চামচ ঠান্ডা জলের সাথে মিশিয়ে প্রথমে এগুলিকে একটি পেস্টে পরিণত করতে সহায়তা করে। এই পেস্টটি প্রাকৃতিক গন্ধকে টেনে আনে, কফিটিকে আরও শক্তিশালী করে তোলে।
মোচা রেসিপি: এক চামচ বা দু'টি মিষ্টিযুক্ত বা ঝাঁকানো কোকো যুক্ত করুন এবং আপনি নিজেকে একটি তাত্ক্ষণিক কফি মোচা পেয়েছেন।
বড়দিনের স্বাদ: কে তাজা দারুচিনি গন্ধ ভালবাসেন না? আপনার তাত্ক্ষণিক কফিতে দারুচিনি যোগ করা এটি একটি মিষ্টি এবং মশলাদার কিক দেওয়ার দুর্দান্ত উপায়, পাশাপাশি আপনার মগকে বিশালাকার ক্রিসমাস আলিঙ্গনের মতো করে তোলে।
'আইসড' কফি: মরুভূমিতে হাইকিং করা সেই দিনগুলির জন্য আইসড কফি চাইছেন? সমস্যা নেই. অনেক ব্র্যান্ড গরম বা ঠান্ডা তাত্ক্ষণিক কফি বিকল্প দেয়। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল আপনার প্যাকেটটি কিছু ঠান্ডা জলের সাথে মিশিয়ে নাড়াচাড়া করুন বা নাড়ুন এবং গ্রানুলগুলি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়ার জন্য কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন।
স্টোরেজ: আপনার তাত্ক্ষণিক কফি সংরক্ষণ করার জন্য, এটি সিলড বায়ুচাপটি ট্রেলের বাইরে থাকাকালীন তার তাকটি দীর্ঘায়িত করতে সহায়তা করবে তা নিশ্চিত করে নিন। এ কারণেই পৃথক প্যাকগুলি খুব সহজ, কারণ এগুলি সাধারণত একটি অ্যালুমিনিয়াম স্তর দিয়ে তৈরি করা হয় যা আর্দ্রতা এবং তাপকে দূরে রাখতে সহায়তা করে। এই পরিস্থিতিতে, তাত্ক্ষণিক কফি 10 থেকে 20 বছর পর্যন্ত যে কোনও জায়গায় স্থায়ী হতে পারে।
FAQ
তাত্ক্ষণিক কফি আপনার জন্য খারাপ?
তাত্ক্ষণিক কফি এবং ক্যান্সার: কফিতে অ্যাক্রিলামাইড রয়েছে, রান্না করা স্টার্চি জাতীয় খাবারে সাধারণ একটি রাসায়নিক যা ইঁদুরের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেখানো হয়েছে। ব্রিড কফিতে ১9৯ এমসিজি / কেজি থাকা অবস্থায়, তাত্ক্ষণিক কফির পরিমাণটি দ্বিগুণ হয়ে যায় সম্ভবত গরম করার প্রক্রিয়াটির কারণে এটি কফির মটরশুটি শুকানোর জন্য এবং এগুলিকে গুঁড়োতে পরিণত করতে ব্যবহৃত হয়। তবে এখনও তাত্ক্ষণিক কফি বুট দেবেন না! কফিতে অ্যাক্লাইমাইড স্তরটি পর্যাপ্ত পরিমাণে হ'ল এটি কোনও পরিচিত স্বাস্থ্যের প্রভাবের কারণ হয় না এবং ইউরোপীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষের মতে এটি গ্রহণ করা নিরাপদ। তদুপরি, অ্যাক্রাইলামাইড ইঁদুরের পক্ষে ক্ষতিকারক, এটি মানব স্বাস্থ্যের জন্য কোনও ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলতে দেখানো হয়নি।
কিডনিতে পাথর এবং কোলেস্টেরল: তাত্ক্ষণিক কফি কিডনিতে পাথর বা কোলেস্টেরল বাড়াতে কোনও প্রভাব ফেলেনি been ট্রেইলে বের হওয়ার সময় ঠিকঠাক হাইড্রেড থাকার বিষয়ে নিশ্চিত হন এবং দিনে 10 কাপ তাত্ক্ষণিক কফি (বা নিয়মিত কফি) খাওয়ার পরিকল্পনা করবেন না। সর্বোপরি, খুব বেশি কিছু সাধারণত ভাল জিনিস হয় না।
ভাল জিনিস কিভাবে? তাত্ক্ষণিক কফিতে সমস্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ব্রিউড কফিতে বিদ্যমান। এতে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং নিয়াসিন (ভিটামিন বি 3) এর মতো অল্প পরিমাণে খনিজ এবং পুষ্টি রয়েছে। আপনি কোন ধরণের কফি পান করেন না কেন, আপনি এখনও একই জাতীয় স্বাস্থ্য সুবিধা পেয়ে যাচ্ছেন।
ইনস্ট্যান্ট কফি কীভাবে তৈরি হয়?
বেশিরভাগ কফির মতোই, তাত্ক্ষণিক কফি একটি সবুজ শিম দিয়ে শুরু হয় যা সিদ্ধ হয়ে যায়। ভাজা শিমটি একটি সূক্ষ্ম গুঁড়োতে পরিণত হয় এবং জলে মিশ্রিত করে একটি ঘনত্ব তৈরি করে। এই ঘন দ্রবণটি দুটি পদ্ধতির একটি ব্যবহার করে শুকানো হয় - হিম-শুকনো বা স্প্রে শুকানো ing
- পদ্ধতি 1: স্প্রে শুকানোর: স্প্রে শুকানোর সাথে, তরল কফি মিশ্রণটি গরম, শুকনো বাতাসে সূক্ষ্ম কুয়াশা হিসাবে স্প্রে করা হয়। এই প্রক্রিয়াটি ফোঁটাগুলি পড়ার সাথে সাথে শুকিয়ে যায়।
- পদ্ধতি 2: হিম-শুকনো: হিম-শুকনো কিছুটা জটিল। কফি স্লারি প্রথমে স্লুইজে পরিণত হয় এবং তারপরে আবার -40 ডিগ্রি এফ হিমায়িত হয় this এই কম সময়ে, কফিটি একটি কফির স্ল্যাবে পরিণত হয় যা একটি শুকনো শূন্যস্থান দিয়ে যায় যা বরফের জলকে সরিয়ে দিয়ে বরফটি বাষ্পে পরিণত হয় ice মিশ্রণ। যা থেকে যায় তা হ'ল একটি গুঁড়া যা কফির বেশিরভাগ সুগন্ধ ধরে রাখে।
লিখেছেন কেলি হজকিন্স: কেলি একটি ফুলটাইম ব্যাকপ্যাকিং গুরু। তাকে নিউ হ্যাম্পশায়ার এবং মেইন ট্রেইলে পাওয়া যায়, শীর্ষস্থানীয় গ্রুপ ব্যাকপ্যাকিং ট্রিপস, ট্রেল চলমান বা আলপাইন স্কিইং।
চালাক সম্পর্কে: অ্যাপ্লাচিয়ান ট্রেলকে হাই-হাইক করার পরে, ক্রিস কেজ তৈরি হয়েছিল চতুর ব্যাকপ্যাকারদের দ্রুত, ভরাট এবং সুষম খাবার সরবরাহ করতে to ক্রিসও লিখেছিলেন অ্যাপ্লাচিয়ান ট্রেল কীভাবে বাড়ানো যায় ।
অনুমোদিত অনুমোদিত: আমাদের লক্ষ্য আমাদের পাঠকদের সৎ তথ্য সরবরাহ করা। আমরা স্পনসরিত বা প্রদত্ত পোস্টগুলি করি না। বিক্রয় রেফারেন্সের বিনিময়ে, আমরা অনুমোদিত লিঙ্কগুলির মাধ্যমে একটি ছোট কমিশন পেতে পারি। এই পোস্টে অধিভুক্ত লিঙ্ক থাকতে পারে। এটি আপনার জন্য কোনও অতিরিক্ত ব্যয় করে আসে।
