শ্রেণী বহির্ভূত

কিভাবে: মহান আউটডোরে রান্না করুন

ব্যাককন্ট্রিতে কম প্রভাব রান্নার জন্য একটি নির্দেশিকা

ব্যাককন্ট্রিতে প্রবেশ করার সময়, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে পরিবেশের প্রাকৃতিক বাস্তুশাস্ত্র নিখুঁত সাদৃশ্যে কাজ করছে। জল, মাটি, গাছপালা, এবং বন্যপ্রাণী সব একসাথে কাজ করছে বিভিন্ন সুর তৈরি করতে যা একটি বৃহত্তর সিম্ফনি তৈরি করে। আপনি যখন উপভোগের জন্য প্রান্তরে যান, আপনি গান শুনতে যান, এতে যোগ করতে নয়। শো নষ্ট না করে ব্যাককন্ট্রিতে কীভাবে রান্না এবং পরিষ্কার করবেন তা এখানে।

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

ক্যাম্পফায়ারগুলি নুবসের জন্য
ব্যাককান্ট্রি পরিদর্শন করার সময় আপনি আপনার সামগ্রিক পরিবেশগত দায় কমাতে পারেন এমন সর্বশ্রেষ্ঠ উপায় হল ক্যাম্প ফায়ার ত্যাগ করা। হঠাৎ দমকা হাওয়া মাইলের পর মাইল একটি অঙ্গার বহন করতে পারে এবং একটি স্ফুলিঙ্গ হতে পারে যা বনের আগুন শুরু করে। তুমি সেই লোক হতে চাও না। বাজারে কয়েক ডজন কমপ্যাক্ট এবং লাইটওয়েট ব্যাকপ্যাকিং স্টোভ রয়েছে যা বিশেষভাবে ব্যাককন্ট্রিতে ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। যখন আমরা ব্যাকপ্যাকিংয়ের বাইরে থাকি, তখন আমরা একটি ব্যবহার করি MSR পকেট রকেট যেটি সরাসরি একটি স্ট্যান্ডার্ড ক্যাম্পিং ফুয়েল ক্যানিস্টারে স্ক্রু করে। নকশা সহজ হতে পারে না।

আপনি যেখানে ঘুমান সেখানে খাবেন না
এটি ভালুকের দেশে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ তবে যেখানেই অনুশীলন করা উচিত। পশু, বড় এবং ছোট, আপনার খাবারের গন্ধে আকৃষ্ট হবে আপনি এটি পছন্দ করুন বা না করুন। সুতরাং আপনি যদি না চান যে কিছু ক্ষুধার্ত নিশাচর সঙ্গী আপনার ঘুমের সময় আশেপাশে শুঁকুক, আপনি যেখানে শিবির তৈরি করেন সেখান থেকে অনেক দূরে আপনার খাবার রান্না করে সংরক্ষণ করার জন্য আপনাকে উত্সাহিত করা হয়।

এটা গুরুত্বপূর্ণ যে বন্য প্রাণীরা মানুষকে খাদ্যের সাথে যুক্ত করতে শুরু করে না। একটি বিয়ার ব্যারেল ব্যবহার করা (অথবা একটি ধাতব ভালুকের লকার যদি দেওয়া থাকে) এটি অ্যাক্সেস করা থেকে তাদের প্রতিরোধ করার চাবিকাঠি হল গন্ধ থেকে নিজেকে শারীরিকভাবে দূরে রাখা আপনাকে খাবার থেকে বিচ্ছিন্ন করতে সহায়তা করে। কেউ কেউ ক্যাম্প থেকে 100 গজ দূরে রান্না করার পরামর্শ দেন, অন্যরা বলেন 200 গজ দূরে। আমাদের রাতের কোন প্রাণীর সাথে দেখা করার কোন ইচ্ছা নেই, তাই আমরা সর্বদা রাউন্ড আপ করি।

কম মেস ইজ বেস্ট
আপনার প্রয়োজনীয় পাত্র এবং প্যানের সংখ্যা কমাতে সৃজনশীল উপায় খুঁজুন। আপনার যত কম থালা-বাসন পরিষ্কার করতে হবে, আপনার শেষ বর্জ্য জলের প্রভাব তত কম হবে। এছাড়া, সবাই খাবার খেতে ঘৃণা করে, তাই এটি আপনার এবং পরিবেশের জন্য সত্যিই একটি জয়-জয়।

আমরা এক পাত্র খাবারের শক্তিশালী সমর্থক। প্রচুর রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান একত্রিত করে সিদ্ধ করার আহ্বান জানায়। খাবার তৈরি হয়ে গেলে, পাত্রটি আপনার বাটি হয়ে যায়। আর খাবার হয়ে গেলে পাত্র হয়ে যায় আপনার সিঙ্ক। বিং, ব্যাং, বুম।

ক্লিন প্লেট ক্লাবে যোগ দিন
আপনি ট্রেইলে বেশ ক্ষুধা মেটাতে পারেন, তবে খুব বেশি খাবার তৈরি না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন। রেফ্রিজারেশন ছাড়া, অবশিষ্টাংশ সংরক্ষণ করার কোন নিরাপদ উপায় নেই, তাই অতিরিক্ত খাবার অবিলম্বে আবর্জনা হয়ে যায়। তাই আপনার খাবার পরিকল্পনা করার সময় ভাল অংশ ব্যবস্থাপনা অনুশীলন করুন। প্রথমে, আপনি যথেষ্ট রান্না না করলে হাতে কয়েকটি প্রোটিন বার রাখা ভাল হতে পারে। আপনি যদি খুব বেশি প্রস্তুতি নেন, তাহলে ক্ষুধার্ত হাইকিং সঙ্গী থাকা ভালো। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে আপনি এটি ডায়াল করবেন যাতে আপনি একেবারে শেষ চামচে সঠিকভাবে স্টাফ অনুভব করেন।

এটি গরম কর
একটি ভরাট খাবারের পরে, ফিরে লাথি এবং শিথিল করার তাগিদ প্রবল হয়। প্রতিহত করা! খাওয়ার পরপরই থালা-বাসন ধুয়ে ফেলুন। যখন খাবার ঠান্ডা হয়ে যায় তখন তা আটকে যায়, পরিষ্কার করা দ্বিগুণ কঠিন এবং অতিরিক্ত সাবান এবং জলের প্রয়োজন হয়। আপনি আপনার খাবার শেষ করার সাথে সাথে আপনার রান্নার জন্য ব্যবহৃত সবচেয়ে বড় পাত্র বা প্যানে কিছু জল গরম করা শুরু করুন। এটি আপনার সিঙ্ক হয়ে যাবে। আপনার সমস্ত ব্যবহৃত পাত্রগুলি ভিতরে রাখুন যাতে সেগুলি ভিজতে শুরু করতে পারে। আমাদের বিশ্বাস করুন, এটি পরিষ্কার করার পথ সহজ করে তুলবে।

ক্লিন বনাম ক্যাম্পিং ক্লিন
যখন ক্যাম্পিংয়ের কথা আসে, সেখানে পরিষ্কার থাকে এবং তারপরে ক্যাম্পিং পরিষ্কার থাকে, যা একটি বিষয়ভিত্তিক শিল্পের অনেক বেশি। একটু গরম জল এবং একটি স্পঞ্জ মোটামুটি যেকোন কিছু পরিষ্কার করতে পারে – তা সত্ত্বেও Palmolive এবং Ajax-এর PR টিম আপনাকে ভাবতে চায়৷ কিন্তু আপনি যদি সত্যিই সত্যিই সাবান ব্যবহার করেন, তাহলে একটি বায়োডিগ্রেডেবল সংস্করণ খুঁজে পেতে ভুলবেন না। আমরা ডাঃ ব্রোনার ক্যাসটাইল সাবান ব্যবহার করি কারণ এটি একটি ছোট পোর্টেবল পাত্রে আসে, এতে একটি আনন্দদায়ক পেপারমিন্ট টিংল রয়েছে এবং এর বিস্তৃত লেবেল গভীর রাতে পড়ার উপাদান হিসাবে দ্বিগুণ হয়। এবং কাজটি সম্পন্ন করতে খুব বেশি কিছু লাগে না। শুধু একটি ড্যাব করতে হবে!

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ, বায়োডিগ্রেডেবল আপনাকে সমস্ত জায়গায় স্টাফ স্প্রে করার জন্য কার্টে-ব্লাঞ্চ দেয় না। বায়োডিগ্রেডেবল সাবান ভেঙ্গে ফেলার জন্য মাটি ভিত্তিক ব্যাকটেরিয়া প্রয়োজন। সুতরাং যদি সাবান জল জলের উত্সে প্রবেশ করে, তবে এটি অ-বায়োডিগ্রেডেবল সাবানের মতোই ক্ষতিকারক। সর্বদা প্রাকৃতিক জলের উত্স থেকে কমপক্ষে 200 ফুট দূরে আপনার থালা-বাসন ধুয়ে ফেলুন।

নোংরা জলকে ভালবাসি
সুতরাং আপনি আপনার সমস্ত থালা বাসন ধোয়া শেষ করার পরে, আপনার কাছে খাবারের টুকরো এবং ধূসর জলে ভরা একটি বড় পাত্র রেখে দেওয়া হবে। একটি ব্যান্ডানা, প্যান্টিহোজ বা আপনার হাত ব্যবহার করে সমস্ত কঠিন পদার্থ ছেঁকে নিন এবং আপনি যে ট্র্যাশে প্যাক করছেন তাতে যোগ করুন। ট্র্যাশের জন্য, আমরা একটি স্লাইডার সহ একটি জিপ লক ব্যাগ ব্যবহার করার পরামর্শ দিই, যদি আপনি ফুটো হওয়ার বিষয়ে চিন্তিত হন তবে ডবল ব্যাগযুক্ত৷ এটি সবকিছু সিল করে রাখে, পোকামাকড়কে এতে প্রবেশ করা থেকে বাধা দেয় এবং গন্ধ কমিয়ে দেয়।

এখন আপনার বাকি আছে ধূসর জল পূর্ণ একটি পাত্র. এই মুহুর্তে, আসল বিয়ার গ্রিলের ধরনগুলি আপনাকে ধূসর জল পান করতে বলবে (অনুমান করে আপনি কোনও সাবান ব্যবহার করেননি)। আমরা মনে করি এটা একটু চরম। এছাড়াও, আপনাকে পরে এটি আবার প্রস্রাব করতে হবে, যা প্রভাব ছাড়াই নয়। তাই ভয় ফ্যাক্টর চ্যালেঞ্জটি এড়িয়ে যান এবং আপনি যতটা সম্ভব জলের সাথে মোকাবিলা করুন।

দূষণের সমাধান হল পাতলা
আপনার ধূসর জল নিষ্পত্তি করার প্রস্তাবিত উপায় হল এটিকে একটি শক্তিশালী ফ্লিং দেওয়া এবং এটি একটি বৃহৎ পৃষ্ঠ অঞ্চলে সম্প্রচার করা। আবার, প্রাকৃতিক জলের উত্স থেকে কমপক্ষে 200 ফুট দূরে এটি করুন। আপনার বর্জ্য বিচ্ছুরণ করে, এটিকে ভেঙে ফেলা এবং প্রাকৃতিক পরিবেশে একত্রিত করা অনেক সহজ করে তোলে। সর্বাধিক পরিসরের জন্য, আমরা একটি বাঁকানো-হাঁটু, দুই হাতের পদ্ধতির সুপারিশ করি।

এগুলি বাইরে রান্না করা এবং পরিষ্কার করার জন্য সাধারণ সর্বোত্তম অনুশীলন, তবে, এগুলি সর্বদা আরও পরিমার্জিত করা যেতে পারে। কোন ট্রেস ছেড়ে দিন জন্য সংগ্রামের আদর্শ. ট্রেইলে যেকোনো ধরনের সিদ্ধান্তের সম্মুখীন হলে, সেই কোডটিই সঠিক উত্তর তৈরি করবে। এটি প্যাক করুন, এটি প্যাক করুন এবং বাইরের সঙ্গীত উপভোগ করুন।