রেসিপি

শরতের প্লাম স্কিললেট টার্ট

একটি দ্রুত এবং সহজ ক্যাম্পিং ডেজার্ট, এই শরতের বরই টার্ট ঠিক আপনার কাস্ট আয়রন স্কিললেট ব্যবহার করে ক্যাম্প ফায়ারের উপরে তৈরি করা যেতে পারে।

এই সুস্বাদু ডেজার্টটি FOTG কন্ট্রিবিউটর এমিলি হ্লাভাক গ্রিন আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন, যার নিউ ইয়র্ক সিটির জীবন তার বাইরে বেরোতে এবং বাইরে উপভোগ করার ক্ষমতাকে হ্রাস করেনি। আমি বলতে চাচ্ছি, যদি দিনের শেষে আমাদের জন্য এই বরই স্কিললেট টার্ট এবং উষ্ণ ক্যাম্পফায়ারের একটি টুকরো অপেক্ষা করে থাকে, তাহলে আমরা অতিরিক্ত প্রচেষ্টাও করতে চাই।

একটি রসালো, খুব বেশি মিষ্টি নয় যা গ্রীষ্মের শেষের ফলগুলি ব্যবহার করে এবং ক্যাম্প ফায়ারে রান্না করা প্রচুর দেহাতি মনোমুগ্ধকর। এই রেসিপিটি আমার Plum & Rosemary Prosecco Spritz-এর সাথে হাত মিলিয়েছে যা আপনার সামান্য তৃষ্ণার্ত হলে আপনার অবশিষ্ট বরইয়ের রস ব্যবহার করে।

সাবস্ক্রিপশন ফর্ম (#4)

ডি

এই পোস্ট সংরক্ষণ করুন!

আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা আপনার ইনবক্সে এই পোস্ট পাঠাব! এছাড়াও, আপনি আপনার সমস্ত বহিরঙ্গন অ্যাডভেঞ্চারের জন্য দুর্দান্ত টিপস দিয়ে পূর্ণ আমাদের নিউজলেটার পাবেন।

সংরক্ষণ!

শরতের প্লাম স্কিললেট টার্ট

এই সুন্দর বরই টার্ট ঠিক আপনার ক্যাম্প ফায়ারে রান্না করে। আপনার ভ্রমণের আগে বাড়িতে প্যাস্ট্রি প্রস্তুত করে, আপনি সহজেই এই ডেজার্টটি ক্যাম্পসাইটে একসাথে রাখতে পারেন। লেখক:এমিলি হ্লাভাক গ্রিন 5থেকে4রেটিং সংরক্ষণ সংরক্ষিত! হার প্র সময়:10মিনিট মিনিট রান্নার সময়:40মিনিট মিনিট মোট সময়:পঞ্চাশমিনিট মিনিট 4 পরিবেশন

উপকরণ

• 1 কাপ সাধারণ ময়দা
• চিমটি লবণ
• 4 টেবিল চামচ মাখন,grated
• 23 টেবিল চামচ ঠান্ডা পানি
• 4-5 গাঢ় পাকা বরই
• 2 টেবিল চামচ নারকেল চিনি
• ⅓ কাপ জল
• 2 টেবিল চামচ মধু

কুক মোডআপনার পর্দা অন্ধকার হওয়া থেকে প্রতিরোধ করুন

নির্দেশনা

ঘরে

• একটি বড় পাত্রে ময়দা এবং লবণ রাখুন এবং গ্রেট করা মাখন যোগ করুন। ময়দার মধ্যে মাখন ঘষতে আপনার আঙ্গুলের ডগা ব্যবহার করুন যতক্ষণ না আপনার কাছে এমন একটি মিশ্রণ থাকে যা মোটা রুটির টুকরার মতো মনে হয় যাতে কোনও বড় গলদ থাকে না। একটি ছুরি ব্যবহার করে, ময়দা একসাথে আবদ্ধ করার জন্য পর্যাপ্ত ঠান্ডা জলে নাড়ুন।
• ময়দা সরান মোড়ানো এবং 10-15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন। পেস্ট্রির একটি বড় টুকরো বেকিং পেপারের দুটি শীটের মধ্যে প্রায় 1/4' (3 মিমি) পুরু এবং আপনার স্কিললেটের নীচে এবং পাশগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য যথেষ্ট বড়। শীট এবং প্যাস্ট্রি রোল করুন এবং ক্যাম্পিং করার জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

ক্যাম্পে

• বরইগুলিকে ওয়েজেস করে কেটে নিন এবং অর্ধেক নারকেল চিনি এবং জল দিয়ে একটি সসপ্যানে রাখুন।
• একটি ফোঁড়া আনুন তারপর ক্যাম্পফায়ারের উপর সিদ্ধ হতে দিন, এটি আটকে যাওয়া বন্ধ করার জন্য প্রয়োজন হলে নাড়তে থাকুন, প্রয়োজনে আরও জল যোগ করুন (কিন্তু বরইগুলি রান্না করার সাথে সাথে আর্দ্রতা ছেড়ে দিতে শুরু করবে)।
• বরইয়ের টুকরোগুলো নরম হয়ে গেলে, অন্য একটি প্যানে তরল ঢেলে দিন এবং আমার প্লাম ও রোজমেরি প্রসেকো স্প্রিটজের জন্য সিরাপ তৈরি করতে সংরক্ষণ করুন।
• প্যাস্ট্রির শীটটি আনরোল করুন এবং একটি স্কিললেটের মধ্যে রাখুন, প্রান্তের চারপাশে ফিট করার জন্য কাটা। একটি ফ্ল্যাট স্তরে সাজিয়ে কড়াইতে বরইয়ের টুকরো রাখুন। মধু দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি এবং প্রান্তগুলি সামান্য ভাঁজ করুন।
• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন যাতে এটি বায়ুরোধী হয়, এবং একটি কম আগুনের উপরে রাখুন, যতক্ষণ না প্রান্তগুলি বাদামী দেখাতে শুরু করে ততক্ষণ রান্না করুন। আপনি যদি উপরের টুকরোগুলিকে বাদামী করতে চান, আপনি আপনার রান্নার পদ্ধতিগুলিকে সমৃদ্ধ করতে পারেন এবং কয়েক মিনিটের জন্য উপরে জ্বলন্ত জ্বালানী কাঠ বিছিয়ে দিতে পারেন - যদিও সতর্কতা, এটি শুধুমাত্র নির্ভীক ক্যাম্পারের জন্য!

পুষ্টি দেখান লুকান

পুষ্টি (প্রতি পরিবেশন)

ক্যালোরি:288kcal

*পুষ্টি হল একটি তৃতীয় পক্ষের পুষ্টি ক্যালকুলেটর দ্বারা প্রদত্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি অনুমান

ডেজার্ট মার্কিনএই রেসিপিটি প্রিন্ট করুন