18 উচ্চ ক্যালোরি ব্যাকপ্যাকিং খাবার
ব্যাকপ্যাকাররা হাইকিংয়ের সময় প্রচুর পরিমাণে শক্তি পোড়াতে পরিচিত তাই তাদের শক্তির মজুদ পুনরায় পূরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই উচ্চ শক্তি খরচ হ'ল কেন ক্যালোরি এবং বিশেষত ক্যালোরির ঘনত্ব, হালকা ওজনের ব্যাকপ্যাকিং খাদ্য নির্বাচনের ক্ষেত্রে এমন অগ্রাধিকারে পরিণত হয়। এখানে পর্বতারোহণের জন্য সর্বোত্তম উচ্চ-ক্যালোরি স্বাস্থ্যকর খাবার রয়েছে।
| ক্যালোরি / ওজ | ফ্যাট | কার্ব | প্রোটিন | |
|---|---|---|---|---|
| কাজুবাদাম | 165 | 72% | পনের% | 12% |
| চিনাবাদাম | 166 | 70% | ১৪% | ১৪% |
| আখরোট | 185 | 83% | 8% | 8% |
| সূর্যমুখী বীজ | 166 | 83% | ১৩% | 12% |
| জলপাই তেল | 250 | 100% | 0% | 0% |
| ওটস | 110 | পনের% | 70% | ১৪% |
| সয়াবিন | 127 | ৪০% | 26% | 33% |
| পিন্টো মটরশুঁটি | 98 | 3% | 74% | একুশ% |
| হার্ড পনির | 115 | 72% | দুই% | 24% |
| গুঁড়া দুধ | 165 | 49% | 30% | 22% |
| ডিমের গুঁড়ো | 107 | 0% | 4% | 95% |
| মধু | 86 | 0% | 99% | 0% |
| Agave | 88 | 0% | 99% | 0% |
| কলা চিপস | 147 | 55% | চার পাঁচ% | 1% |
| কিসমিস | 85 | 1% | 95% | 3% |
| চকোলেট চিপ | 169 | 63% | 30% | 5% |
| ব্রাউন মিশ্রণ | 125 | 24% | 70% | 4% |
| খাবার গুঁড়ো | 120 | ৪২% | 12% | 24% |
1. সর্বমোট
ক্যালোরি: ওজ প্রতি 165 ক্যালোরি (বা 100 গ্রাম প্রতি 580 ক্যালোরি)।
রচনা: চর্বি থেকে 72 শতাংশ ক্যালোরি, 15 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট এবং 12 শতাংশ প্রোটিন।
বাদাম, বেশিরভাগ বাদামের মতোই স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির পরিমাণও বেশি এবং তারা খুব দ্রুত ক্রাশ, গলে বা হিমায়িত না হওয়ার কারণে ভাল ভ্রমণ করে। এগুলি একা দুর্দান্ত লাগে বা শুকনো ফল, অন্যান্য বাদাম এবং চকোলেট দিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত হয়
2. পিন্টস
ক্যালোরি: ওজ প্রতি 166 ক্যালোরি (বাপ্রতি 100 গ্রাম 587 ক্যালোরি)।
রচনা: চর্বি থেকে 70 শতাংশ ক্যালোরি, 14 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট এবং 14 শতাংশ প্রোটিন।
চিনাবাদাম মাখন কয়েক দশক ধরে একজন হাইকারের ডায়েট এর প্রধান ভূমিকা পালন করে। এক ধাপ পিছনে যান এবং কিছু চিনাবাদাম চেষ্টা করুন। কেবল তাদের স্বাস্থ্যকর ফ্যাটই নয়, লবণযুক্ত সংস্করণগুলি হাইডিংয়ের সময় যে সোডিয়ামের ঘাম ঝরেছে তা প্রতিস্থাপন করতেও আপনাকে সহায়তা করে।
৩. ওয়ালান্টস
ক্যালোরি: প্রতি ওজে 185 ক্যালরি (বা100 গ্রাম প্রতি 654 ক্যালোরি)।
রচনা: ফ্যাট থেকে ৮৩ শতাংশ ক্যালোরি, ৮ শতাংশ কার্বোহাইড্রেট এবং ৮ শতাংশ প্রোটিন।
আখরোট হ'ল একটি পাওয়ার হাউজ হাইকিং জ্বালানী যা প্রতি 100 গ্রামে ছড়িয়ে পড়া 620 ক্যালোরি এবং উচ্চ পরিমাণে ওমেগা -3 প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। কিছু লোক আখরোটকে তেতো স্বাদ পেতে খুঁজে পান।
4. সূর্য বীজ
ক্যালোরি: ওজ প্রতি 166 ক্যালোরি (বা100 গ্রাম প্রতি 584 ক্যালোরি)।
রচনা: ফ্যাট থেকে 83 শতাংশ ক্যালোরি, 13 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট এবং 12 শতাংশ প্রোটিন।
সূর্যমুখী বীজ বেশিরভাগ অসম্পৃক্ত ফ্যাট, ফাইবার এবং ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স। এগুলি সস্তার এবং বেশিরভাগ মুদি দোকানে সহজেই উপলব্ধ। আপনি এগুলি মুষ্টিমেয়েরা খেতে পারেন বা একটি অতিরিক্ত ক্রঞ্চের জন্য একটি খাবারে ফেলে দিতে পারেন।
কনট্যুর মানচিত্রে একটি বিরতি কী
৫. জীবন্ত তেল
ক্যালোরি: 250প্রতি ওজ ক্যালোরি (বাপ্রতি 100 গ্রামে 884 ক্যালোরি)।
রচনা: ফ্যাট থেকে 100 শতাংশ ক্যালোরি।
জলপাই তেল ক্যালোরির একটি দুর্দান্ত উত্স যা কোনও খাবারে সহজেই যুক্ত হতে পারে। এটি সবচেয়ে বড় অসুবিধা হ'ল এটি যদি আপনার প্যাকটিতে ফাঁস হয় তবে অগোছালো হতে পারে। অনেকে অলিভ অয়েল ছোট, একক-ব্যবহারের প্যাকেটে ক্রয় করেন।
6. ওটস
ক্যালোরি: ওজ প্রতি 110 ক্যালরি (বাপ্রতি 100 গ্রামে 389 ক্যালোরি)।
রচনা: কার্বোহাইড্রেট থেকে 70 শতাংশ ক্যালোরি, 15 শতাংশ ফ্যাট এবং 14 শতাংশ প্রোটিন।
ওটস আমাদের তালিকার সর্বাধিক ক্যালোরি ঘন খাবার নাও হতে পারে তবে দুর্দান্ত গড়ার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত প্রধান উপাদান শক্তি বার এবং প্রাতঃরাশ খাবার। এর ক্যালোরি কন্টেন্ট বাড়ানোর জন্য কিছু বাদাম এবং শুকনো ফল যুক্ত করুন। এটির কাঠি থেকে আপনার পাঁজরের ধারাবাহিকতা মানে এটি কিছুক্ষণ আপনার সাথে থাকবে। সর্বাধিক পুনর্বার সাপ্লাই দাগগুলিতে এটি পাওয়া খুব সহজ।
7. সোয়াবিনস
ক্যালোরি: ওজ প্রতি 127 ক্যালোরি (বাপ্রতি 100 গ্রামে 449 ক্যালোরি)।
রচনা: প্রোটিনের প্রায় সমান মিশ্রণ (33 শতাংশ) এবং কার্বোহাইড্রেট (26 শতাংশ) সহ 40% ক্যালোরি।
সয়াবিন হ'ল চারপাশে ভাল খাবার যা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বিযুক্ত ভারসাম্য সরবরাহ করে। সয়াবিনও বহুমুখী। আপনি এগুলিকে একটি ভাজা নাস্তা হিসাবে, ডিহাইড্রেটেড খাবারের উপাদান হিসাবে কিনতে পারেন বা এমনকী কোনও ভেগান ঘেঁষে পরিণত করতে পারেন।
সেরা ক্যাম্পিং পারকোলটার কফি পাত্র
৮. পিনটো বিন
ক্যালোরি: 98প্রতি ওজ ক্যালোরি (বা100 গ্রাম প্রতি 347 ক্যালোরি)।
রচনা: কিছু প্রোটিন (21 শতাংশ) এবং ফ্যাট ট্রেস (3 শতাংশ) দিয়ে শর্করা থেকে 74 শতাংশ ক্যালোরি।
বেশিরভাগ শিমের মতো, পিন্টো বিনগুলি ব্যাকপ্যাকিং খাবারে দুর্দান্ত শর্করা এবং প্রোটিনের মিশ্রণ সরবরাহ করে। তারা যদিও প্রস্তুত চ্যালেঞ্জ হয়। শুকনো মটরশুটিগুলি ট্রেইলে পুনরায় হাইড করা যায় না, এবং ক্যানড সংস্করণগুলি আপনার প্যাকটিতে উল্লেখ করা খুব ভারী। আপনাকে সেগুলি নিজেই রান্না করে ডিহাইড্রেট করতে হবে বা ডিহাইড্রেট কিনতে হবে।
9. হার্ড চিজ
ক্যালোরি: প্রতি ওজে 115 ক্যালরি (বা100 গ্রাম প্রতি 404 ক্যালোরি)।
রচনা: কিছু প্রোটিন (24 শতাংশ) এবং কার্বসের একটি ট্রেস (2 শতাংশ) দিয়ে চর্বি থেকে 72 শতাংশ ক্যালোরি।
আপনার খাবারে কিছুটা ফ্যাট এবং প্রোটিন যুক্ত করার জন্য পনির একটি সুস্বাদু উপায়। এটি কিছু ক্র্যাকার বা রুটি এবং গ্রীষ্মের সসেজের এক টুকরো দিয়ে দুর্দান্ত। পনিরও রেফ্রিজারেশন ছাড়াই কমপক্ষে বেশ কয়েক দিন স্থায়ী হয়। যদিও এটি কখনও কখনও গরম আবহাওয়ায় তৈলাক্ত হয়।
10. দুধ বিদ্যুৎ
ক্যালোরি: ওজ প্রতি 165 ক্যালোরি (বাপ্রতি 100 গ্রামে 499 ক্যালোরি।
রচনা: কার্বোহাইড্রেট থেকে 30 শতাংশ এবং প্রোটিন থেকে 22 শতাংশ চর্বিযুক্ত 49 শতাংশ ক্যালোরি।
দুধের মতো, কিন্তু ট্রেলের উপরে কি তা বহন করতে পারে না? কোনও উদ্বেগ নেই, আপনি সহজেই কিছু দুধের গুঁড়া প্যাক করতে পারেন এবং আপনার প্রাতঃরাশের মুসেলি বা হট কোকোতে কিছুটা ক্রিমনেস যোগ করতে এটি প্রাক মিশ্রণ করতে পারেন।
১১. EGG POWDER
ক্যালোরি: ওজ প্রতি 107 ক্যালোরি (বা100 গ্রাম প্রতি 376 ক্যালোরি।
রচনা: কার্বসের ট্রেস (4 শতাংশ) সহ প্রোটিন থেকে 95 শতাংশ ক্যালোরি।
ডিম একটি আরামদায়ক খাবার যা খুব ভাল প্যাক করে না। যদি আপনি ভ্রমণের পাশাপাশি প্রোটিনের এই দুর্দান্ত উত্সটি আনতে চান তবে আপনাকে ডিমের গুঁড়া দিয়ে পরীক্ষা করতে হবে। এর টেক্সচার এবং স্বাদটি হিট বা মিস হতে পারে তাই আপনি পছন্দ মতো কোনও ব্র্যান্ড এবং বিভিন্ন ধরণের রেসিপি ব্যবহার না করে নিশ্চিত হয়ে নিন and
12. HONEY
ক্যালোরি: 86প্রতি ওজ ক্যালোরি (বা100 গ্রাম প্রতি 304 ক্যালোরি)।
আপনি অনেক হস্তমৈথুন করলে কি হয়
রচনা: ট্রেসযুক্ত কার্বোহাইড্রেট থেকে 99 শতাংশ ক্যালোরি (<1 percent) of protein and fats.
খাঁটি ফর্ম কার্বোহাইড্রেট, মধু আপনার খাবারে স্বাদ যোগ করার পাশাপাশি যখন আপনার সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন হয় তখন আপনাকে দ্রুত হিট শক্তি সরবরাহ করে। অলিভ অয়েলের মতো মধুও যদি আপনার প্যাকের ভিতরে ছড়িয়ে পড়ে তবে অগোছালো হতে পারে। পৃথক প্যাকেট সন্ধান করুন বা ট্রেইল বার বা খাবারের জন্য একটি রেসিপিতে প্রাকৃতিক সিরাপ ব্যবহার করুন। রান্না করতে চান না? তারপরে একটি এনার্জি বার ধরুন মধু স্টিংগার যে মধু একটি প্রাথমিক উপাদান হিসাবে ব্যবহার করে।
13. আজও
ক্যালোরি: 88প্রতি ওজ ক্যালোরি (বা100 গ্রাম প্রতি 310 ক্যালোরি)।
রচনা: স্ক্যান্ট ট্রেস (1 শতাংশ) প্রোটিন সহ কার্বোহাইড্রেট থেকে 99 শতাংশ ক্যালোরি।
মধুর মতো অ্যাগাভ হ'ল শক্তিশালী চিনি যা আপনি চামচ থেকে সরাসরি খেতে পারেন বা একটি স্ন্যাক বা খাবার যোগ করতে পারেন। এটি স্পিল-প্রুফ পাত্রে প্যাক করুন বা আপনার পছন্দসই অন-ট্রেইল স্ন্যাকটিতে চিনির প্রতিস্থাপন হিসাবে এটি ব্যবহার করুন।
গোর-টেক্স বৃষ্টি প্যান্ট
14. বনানা চিপস
ক্যালোরি: ওজ প্রতি 147 ক্যালোরি (বা100 গ্রাম প্রতি 520 ক্যালোরি)।
রচনা: ফ্যাট থেকে 55 শতাংশ ক্যালোরি এবং 45% শতাংশ কার্বস থেকে একটি ট্রেস (1 শতাংশ) প্রোটিন দিয়ে।
শুকনো কলা চিপস হাইকিংয়ের জন্য দুর্দান্ত একটি নাস্তা তৈরি করে। কেবলমাত্র এগুলি অত্যন্ত হালকা ওজন নয়, এগুলি পটাসিয়ামে পূর্ণ, যা একটি অতি প্রয়োজনীয় ইলেক্ট্রোলাইট রয়েছে
15. কিসমিস
ক্যালোরি: 8ওজ প্রতি 5 ক্যালোরি (বাপ্রতি 100 গ্রামে 299 ক্যালোরি)।
রচনা: ট্রেস প্রোটিন (3 শতাংশ) এবং ফ্যাট (1 শতাংশ) সহ কার্বোহাইড্রেট থেকে 95 শতাংশ ক্যালোরি।
কিশমিশ প্রায় কোনও মুদি বা সুবিধামত দোকানে সন্ধান করা সহজ। তারা ছোট প্যাক করে এবং মিষ্টি এবং লোহার একটি ডাবল পাঞ্চ প্যাক করে।
16. ডার্ক চকোলেট
ক্যালোরি: ওজ প্রতি 169 ক্যালোরি (বাপ্রতি 100 গ্রামে 598 ক্যালোরি)।
রচনা: ফ্যাট থেকে percent৩ শতাংশ ক্যালোরি, কার্বোহাইড্রেট থেকে ৩০ শতাংশ এবং প্রোটিন থেকে পাঁচ শতাংশ
ডার্ক চকোলেট আমাদের তালিকার শীর্ষস্থানীয় শক্তি-ঘন খাবারগুলির মধ্যে একটি এবং এটি বুট করতে খুব স্বাদযুক্ত। এটি একটি অসামান্য বালুচর জীবন আছে। গ্রীষ্মের উত্তাপে কেবল সতর্ক থাকুন যা আপনার মূল্যবান বারটি গলে যেতে পারে lt
17. ব্রাউনি (কুকি) মিক্স
ক্যালোরি: ওজ প্রতি 125 ক্যালরি (বা100 গ্রাম প্রতি 441 ক্যালোরি)।
রচনা: কিছু ফ্যাট (24 শতাংশ) এবং কিছু প্রোটিন (4 শতাংশ) সহ কার্বোহাইড্রেট থেকে 70 শতাংশ ক্যালোরি
ব্রাউনি বা কুকি মিশ্রণ পাউডার আপনার ডায়েটে কিছু দ্রুত শক্তি কার্বস যুক্ত করে। আপনি যখন প্রাতঃরাশের জন্য আপনার ওটমিলটিতে যোগ করেন তখন এটির স্বাদ সবচেয়ে ভাল।
18. খাবারের শক্তি
ক্যালোরি: ওজ প্রতি 120 ক্যালরি (বাপ্রতি 100 গ্রামে 425 ক্যালোরি)।
রচনা: কিছু প্রোটিন (24 শতাংশ) এবং কিছু শর্করা (12 শতাংশ) দিয়ে চর্বিযুক্ত 42 শতাংশ ক্যালোরি।
খাবার গুঁড়ো পুষ্টিকর এবং ক্যালোরি ঘন হিসাবে তাদেরকে দীর্ঘ দূরত্বের ভ্রমণের জন্য আদর্শ করে তোলে। আপনি এগুলিকে ঝাঁকুনিতে পরিণত করতে পারেন বা আপনার অতিরিক্ত কিছু খাবারের জন্য খাবারে ছিটিয়ে দিতে পারেন
ক্যালোরি বুঝতে: শক্তি বনাম পুষ্টিকর
কোনও নির্দিষ্ট খাদ্য উত্স কত শক্তি সরবরাহ করতে পারে তা পরিমাপ করার জন্য প্রায়শই ক্যালোরিগুলি সেরা ইউনিট হিসাবে বিবেচিত হয়। জেনে নিন ক্যালোরিগুলি খাদ্য দ্বারা সরবরাহ করা শক্তির একটি পরিমাপ এবং কোনও আসল পুষ্টি নয়।
এই ক্যালোরিগুলি কোথা থেকে আসে? ক্যালোরিগুলি কেবল একটি বা তিনটি মৌলিক পুষ্টির উপাদানগুলির সংমিশ্রণে তৈরি হবে
1. কার্বোহাইড্রেট: 1 গ্রাম = 4 ক্যালোরি (পাস্তা, শর্করা)
seasonতু একটি castালাই লোহা গ্রিল্ড
2. প্রোটিন: 1 গ্রাম = 4 ক্যালোরি (মাংস, ডিম)
3. ফ্যাট: 1 গ্রাম = 9 ক্যালোরি (বাদাম, বীজ, তেল, দুগ্ধ)
কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন প্রতি গ্রামে চারটি ক্যালোরি সরবরাহ করে, যখন ফ্যাট প্রতি গ্রামে ছয়টি ক্যালোরি সরবরাহ করে। সমস্ত খাবারে এই উপাদানগুলির একটি বা একাধিক থাকে এবং তাদের সঠিক পরিমাণগুলি আপনি খাওয়ার খাবারের চূড়ান্ত ক্যালোরি গণনায় অবদান রাখে।
কার্বোহাইড্রেট + প্রোটিন + ফ্যাট = ক্যালোরি
যেমন: ক চালাক খাবার প্রায় 650 ক্যালোরি রয়েছে। এই ক্যালোরিগুলির মধ্যে প্রায় 400 টি কার্বোহাইড্রেট (100g x 4), 65 টি প্রোটিন (17g x 4) থেকে এবং 190 টি ফ্যাট (21g x 9) থেকে রয়েছে।
উচ্চ কার্বস, প্রোটিন এবং ফ্যাট
আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে চর্বিযুক্ত উচ্চ খাবারগুলিতে সহজাতভাবে উচ্চ ক্যালোরিক ঘনত্ব থাকবে। কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরির ঘনত্ব সরবরাহ করে। এটি পরিষ্কার করতে সহায়তা করা উচিত, এই তিনটি উপাদান ছাড়া ক্যালোরি গণনায় আর কিছুই অবদান রাখে না।
এটি ক্যালোরির উচ্চ খাবারগুলিকে শ্রেণীবদ্ধ করা আরও সহজ করে তোলে। চর্বিযুক্ত খাবার, প্রোটিনের উচ্চমানের খাবার এবং শর্করা, চিনি ও স্টার্চযুক্ত খাবারের কথা ভাবেন।
আদর্শভাবে, আরও সুষম ব্যাকপ্যাকিং খাবারের পরিকল্পনার জন্য আপনার তিনটিটির সমন্বয় পাওয়ার চেষ্টা করা উচিত।
'উচ্চ ক্যালোরি' সংজ্ঞায়িত করা হচ্ছে
উচ্চ-ক্যালোরি ব্যাকপ্যাকিং খাবার হিসাবে বিবেচিত বলে কোনও আনুষ্ঠানিক পরিমাপ নেই, তবে আমরা সরবরাহ করে এমন খাবারের জন্য লক্ষ্য নির্ধারণের প্রস্তাব করি আউন্স প্রতি কমপক্ষে 100 ক্যালোরি (বা প্রতি গ্রামে চার ক্যালরির বেশি) । অনেক হাইকার তাদের উচ্চ ক্যালোরির প্রয়োজনের জন্য জাঙ্ক ফুডের দিকে ঝুঁকছেন, এমন অনেক প্রাকৃতিক বিকল্প রয়েছে যা কোনও কৃত্রিম জাঙ্ক ছাড়াই সমস্ত ভাল জিনিস সরবরাহ করে।
সম্পর্কিত: 41 ব্যাকপ্যাকিং খাবারের আইডিয়া
লিখেছেন ক্রিস কেজ
ক্রিস চালু করলেন চালাক খাবার 2014 সালে অ্যাপ্লাচিয়ান ট্রেলটি 6 মাস ধরে হাই-হাইক করার পরে। সেই থেকে, চালকটি ব্যাকপ্যাকার ম্যাগাজিন থেকে ফাস্ট কোম্পানির সবাই লিখেছিল। সে লিখেছিলো অ্যাপ্লাচিয়ান ট্রেল কীভাবে বাড়ানো যায় এবং বর্তমানে সারা বিশ্ব জুড়ে তার ল্যাপটপ থেকে কাজ করে। ইনস্টাগ্রাম: @ chrisrcage
অনুমোদিত অনুমোদিত: আমাদের লক্ষ্য আমাদের পাঠকদের সৎ তথ্য সরবরাহ করা। আমরা স্পনসরিত বা প্রদত্ত পোস্টগুলি করি না। বিক্রয় রেফারেন্সের বিনিময়ে, আমরা অনুমোদিত লিঙ্কগুলির মাধ্যমে একটি ছোট কমিশন পেতে পারি। এই পোস্টে অধিভুক্ত লিঙ্ক থাকতে পারে। এটি আপনার জন্য কোনও অতিরিক্ত ব্যয় করে আসে।
